木仙府种田纪事-第246章
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夏烈一个侧身稳稳接了下来，低头在坛口嗅了嗅，立刻笑嘻嘻施礼，“谢夫人。”然后抱了酒坛冲着远处架火堆的孔喜等人喊道，“孔兄，夫人赏了好酒，一会儿大伙儿一起喝几碗啊。”
孔喜和闫立几人都哈哈笑着喊好，木艾摇摇头，抬头看看半落的夕阳，带着小安等人进厨房准备晚饭，把几样清淡菜色交代给惜福四人。
然后就把空间里的调料翻出来，细细选了几样，挽好袖子，准备亲自动手料理那几只野味。
长长的案子上，野鸡野兔都被褪了皮毛，赤条条摆在大白磁盘里。
拎出三只野鸡，用酱油料酒和盐，里外涂抹均匀放到一边腌渍。吩咐小安刷干净一口小铁锅放在大火上，加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将切好的瘦猪肉、虾仁、香菇丁分别到入锅中炒熟，盛到碗里分成三份，再塞到鸡肚子里，用绣线系好。
最后再把空间里原本存着给孩子们做荷叶饭的大荷叶，拿了三张出来把鸡包起来，用细麻绳扎得严严实实。
小安看着几只荷叶包，眼睛里满是惊奇，旁边的惜福几人也笑嘻嘻的一边切菜一边回头看过来，几次差点切了手指。
木艾拍拍手，笑道，“小安把这三只鸡拿出去，叫五湖四海去湖边挖些泥巴裹成泥球，然后扔到火堆里烧，别忘了偶尔翻翻个儿。”
惜缘惊叫道，“夫人，放了泥巴多脏，还能吃了吗？”惜福几个虽然没出声，但是也惊愕的咧了嘴。
“你们嫌脏可以不吃，不过，到时候可不要后悔啊。”木艾哈哈一笑，又拎过另两只鸡来。
小安笑道，“我不嫌脏，我要吃，夫人以前做的古怪东西可不少，但味道可都是好吃极了。”说完，捧了托盘出去找人裹泥球。
惜缘连忙跟着喊道，“啊，我也要吃，我也不嫌脏。”惹得惜福几人都笑起来。
木艾喊了惜福把橱柜里最大的砂锅找了两只出来，然后剥了几只生栗子和大蒜，混合上大半碗糯米，一起塞到鸡肚子，用细线牢牢扎紧，分别放砂锅里，添上满满的泉水和几颗大枣。最后在空间里选了一支最小的山参，每只锅里扔了一半，放到灶上，大火烧开一刻钟，然后小火慢炖。
剩下几只兔子，索性也不做什么花样，都切成麻将大小的块，放入清水锅里煮开后捞出来，把血沫冲洗干净。
大铁锅里放油烧热，把兔子肉放进去炒干，加入料酒、酱油、精盐、葱姜段、白糖、八角和浸平肉块的泉水，大火烧开，撇去浮沫盖好锅盖，一直小火焖至兔肉熟烂，大火收汁儿，再撒入一些青蒜末和花椒面儿。
惜福一边往青花大碗里盛兔肉，一边打趣道，“这味道真香啊，以后咱们在哪里宿营，哪里的兔子就遭殃了。”
惜缘抻头向玻璃窗外望着，说道，“还有野鸡呢，也不知道五湖哥他们能不能烧好，可不要烧成黑炭啊。”
木艾在两只砂锅里加了盐，然后双手戴着厚棉手套，把它们从灶上端到了托盘上，惊得小安连忙过来，“夫人，小心烫到，还是我来端吧。”
“你们还没我力气大呢，出去吩咐安放桌子和灯笼，再唤两个人进来把这大砂锅端出去。”
小安应了一声，开门穿过大厅跑出去，冲着火堆边围成一圈儿看新奇的众人喊道，“夫人吩咐安桌子、支灯笼了，闫师傅、陆师傅如果不忙，帮着端下砂锅啊。”
众人乐呵呵答应了，开始搬桌子，支架子，挂灯笼，忙碌开来。
等木艾洗了手，换了干净衣裙出来，两张长条桌子上已经摆满了各色好菜，众人皆站在桌边相侯。
辛巴跑上来，笑嘻嘻指了火堆说道，“妈妈，五湖说那几个泥球里包了鸡，是真的吗？”
“当然是真的。”木艾笑着拍拍小儿子沾了柴灰的衣角，唤了五湖四海把几个泥球从火堆里拨到一边放凉，然后吩咐大伙儿坐下吃饭。
几个丫鬟从出门起就和主子一桌儿，方便照料布菜盛饭，剩下的夏烈孔喜九人一桌儿，当然也方便他们凑在一起喝酒闲聊。
砂锅保温时间长，端出来快有半柱香时候了，里面还有咕噜噜的声音。
木艾抚了抚发鬓，顺便扫了两眼旁边的树林，然后对着同样看过来的夏烈，微微一笑。
挥手把空间里浮在潭水里的那只大玻璃瓶取了出来，里面是她去年用一只五百年山参泡的参酒，不知是不是常年浸在灵泉里的缘故，酒液已经变成了金黄色的粘稠状。小小倒出一杯，然后示意小安打开砂锅盖，抬手就把参酒浇了下去，立刻一股沁人心脾的参香就升腾起来，惹得众人都直抽鼻子。
木艾又倒了一杯吩咐小安给另一桌儿送去，收了酒瓶说道，“前几日阴雨湿气重，大伙儿喝碗参鸡汤去去寒气吧，小心留了病根，老时受苦。”
众人听了心里就像装了块热炭，烫得想要淌眼泪，刚才瓶子里那只一尺多长的大山参，他们可都是看得清清楚楚，简直就是天下至宝。而自己的主子居然用那么金贵的参酒给他们做菜，只因为他们在一场毛毛雨里赶了路，怕他们留了湿气…
孔喜带头站起来行礼，谢道，“谢夫人厚赏。”
木艾不在意的摆摆手，“出门在外，哪有那么多规矩，都喝汤吧，一会儿凉了就不好吃了。鸡肚子里还有些糯米，盛出来泡汤味道极好。”
众人也知道自己主子不喜这些规矩，于是重新坐下开始热热闹闹吃肉喝汤。
木艾亲手给三个孩子每人盛了半碗汤，“你们年纪小，喝半碗就够了，补多了容易流鼻血。”
辛巴几口把汤喝完，有些意犹未尽，于是跑到三个泥球旁边试了试了温度说道，“妈妈，这几个泥球凉了。”
正文 第三百一十八章 惹来老的（二）
第三百一十八章 惹来老的（二）
“小安去把外面的干泥敲掉，把里面的鸡端上来。”小安答应着，带着一脸好奇的惜缘一起小心翼翼的砸开干泥，解开草绳和荷叶，终于露出里面金黄油亮的鸡身，惜缘忍不住赞了一声，惹得众人都看过去。
辛巴立刻跳上前想要看个究竟，没想到却有个身影比他还快，犹如一道疾风般，直接扑到了惜缘身侧，“哈哈，怎么这么多好吃的，老头儿我再也忍不住了。不知主人家，可否赏老头儿一只嫩鸡尝尝啊。”
这老头儿身穿一件脏得看不出颜色的布衣布裤，草绳缠了头上花白乱发，但是身体面容却与穿着的狼狈截然相反，白白胖胖，反倒显得很是富态。
他这几句话听着应该是对木艾说的，但是，他的眼睛却一直死死盯着惜缘手里的烤鸡，生怕它会飞了一般。
夏烈细细的丹凤眼眯了眯，伸手极快的比了个手势，木艾起身微笑说道，“当然，相逢就是有缘，老人家请上座。小安，单独盛只鸡给这位老人家。”
大禹起身坐到了弟弟妹妹身边，把妈妈左手边的座位让了出来。
老头儿这才摸摸莹白色的长胡子，笑眯眯拱手冲着木艾谢道，“那老头子就谢过这位夫人盛情款待了。”
说完，半点不客气的坐了下来，当先喝了口汤，眼睛一亮，问道，“百年参？”
木艾正掏了鸡肚子里的糯米给几个孩子，头也未抬的回道，“汤里那只是五十年，泡酒那只五百年。”
老头儿惊得直了眼，狠狠赞了声好，然后就撕开面前的烤鸡大口吃了起来。
小安按照几个小主子的喜好，伸手撕下两只鸡翅膀，分给辛巴和幸儿，又撕了鸡腿给大禹，这才坐下和惜福几个安静吃饭。
幸儿笑嘻嘻边吃边赞道，“妈妈，这烤鸡真好吃。”
木艾拿出帕子放到她手边，然后边喝汤边说道，“这不叫烤鸡，全名应该叫做富贵鸡。
传说，有一个皇帝很喜欢下到民间，体察民情，有一次他和侍卫走散了，身上又没有钱买东西吃，差点饿晕过去。有一个叫花子看他可怜，便把自己偷来的一只鸡裹了黄泥放火里烧熟了，送了半只给他吃。
皇帝困饿交加，只觉得这鸡简直是天下第一好吃的食物。于是吃完了，就问叫化子这鸡叫什么名字？叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡乱吹嘘说，这叫‘富贵鸡’。
今日材料充足，做的太过精细，以后如果你们在外面，直接把鸡杀了糊上泥巴烧熟，剥去泥巴就连带剥掉了鸡毛，再沾了盐吃，虽说没有这样美味，但是也能闹个饱腹。”
大禹和辛巴点头，幸儿吃了鸡翅之后就改夹了最爱的青菜，咔嚓嚓嚼着清脆的小黄瓜，笑道，“嗯，哥哥们学会了，到时候做给我吃。”
辛巴撇嘴道，“对，给你吃鸡毛，我和大哥吃肉。”
幸儿撒娇告状，“妈妈，你看二哥欺负我。”
“好了，快吃饭吧，一个懒蛋，一个又没有哥哥样子。”木艾不偏不倚，习惯性的各打了五十大板，两个孩子互相做了个鬼脸儿，继续低头吃饭，一家人就像往常一样欢欢喜喜的，半点儿没有因为饭桌儿上多了个外人而拘谨不安。
正一口酒一口鸡肉，吃得极欢畅的老头儿眼里闪过一道赞许，直到一只鸡被他吃的干干净净，酒也剩了半坛儿，他才拍拍饱胀的肚皮，笑道，“这位夫人真是好手艺，就算城里酒楼的大厨，也不见得能有你三成功力。老头儿我天生好吃，家里不缺银子，下面又有群徒子徒孙孝敬，也算饱了无数口福，但是今日吃了这味富贵鸡，恐怕以后对着其它吃食再难以下咽，所以有意请夫人回去掌管内厨，月银随你开，不知夫人意下如何？”
木艾其实早吃饱了，但是，客人没有吃好，主人是不能放下碗筷的，于是就夹了些黄瓜青菜，慢慢相陪。此时听老爷子这样说，就放下了筷子，示意小安几人收拾桌子。
小安带着惜福四人手脚麻利的收拾了桌子，擦干净桌面儿，又打了温水给主子一家和口出狂言的老头儿洗手，这才泡了一壶好茶和几 样精致的小吃食。
老头儿怡然自得的端起茶水喝了一口，挑眉问道，“嗯？五叶翠云？”
木艾也不接他话儿，放下茶杯，笑道，“妾身看老爷子一把年纪，身体很是康健，精神也好，正巧家里最近人手紧缺，少个看大门、掌管车马的门房，不知老爷子可能屈尊就任，我们府上什么都缺，就是不缺银子，月钱随你开。”
一字不差，把刚才老头儿的提议系数顶了回去，老头儿小眼睛眯了眯，又喝了口茶，问道，“丫头，你可知道我是谁？天底下敢说让天一派老祖宗去看门？恐怕也只你这一家了。”
“哦？那倒是妾身失敬了，不过，敢让当朝一品诰命，遇刺封号仙夫人，木仙府的主母，去给你当厨娘，老爷子你的胆子也绝对不小。”
老头儿听完这话，猛然抬头迅速打量木艾几眼，随即眼里满是了然之色。
本来几个不成器的徒孙回山哭诉时，他正好出关听到，一时疑惑江湖上什么时候冒出个叫无影针的人物，不但能做到无声无息飞针刺穴，还能凭空变出猛虎伤人，听着诸多不可思议，几个徒孙又信誓旦旦发誓没有撒谎，几个护短脾气的徒弟，嚷着要讨还公道，他好奇之下就跟来瞧热闹。
没想到，却被一只烤的金黄喷香的鸡引了出来，要知道，他闭关一年，每日都是干饼配凉水，嘴里早淡出鸟来了，怎么能禁得住如此美味的诱惑。
于是留了徒子徒孙在林子里等候，他就先出来“探探虚实”。
只是徒孙口里的恶人却�
