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第28章

农家金凤凰-第28章

小说: 农家金凤凰 字数: 每页3500字

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清兰的名声就可以了。

几乎是转眼之间,就到了十月份,不光是地里的花生又熟了,就是苏清荷那一块地里的玉米,也到了收获的时候。

35、写信汇报

苏清荷也没劳动苏静森等人,早上等苏静森和苏张氏出了门下地,她就自己跨着个篮子,开始掰玉米。不过,玉米穗上面的粉尘,要是落到身上,会特别痒,再加上玉米叶子也特别的割人,苏清荷不得不将自己包裹的严严实实。

掰下来的玉米先扔到墙角处,地也不是很大,但苏清荷一个人弄,也弄了三天多。等全部弄完,再一个个剥掉外面的玉米皮,露出金黄色的玉米棒。

就那么将玉米棒扔在院子里晒个十来天,等干的差不多了,就可以剥下来了。

那会儿,地里的事情也差不多干完了。苏静森和苏张氏两个人肯定是干不完的,再加上今年苏致平和苏致安都上学了,家里也没个人帮忙,所以他们索性是请了人来做的。

将花生晾出去之后,苏静森和苏张氏就来给苏清荷帮忙了:“闺女,你说这个东西,剥下来就可以了?这要怎么吃?”说着,苏静森捏了一个玉米粒放到嘴里,嚼了嚼,皱皱眉:“有点儿甜,不过,还有点儿涩。”

“爹,这个就跟小麦一样,打成面吃的。”苏清荷笑嘻嘻的说道,拿起一个已经剥了子的玉米轴和一个还没剥子的玉米棒,上下使劲蹭了一下,就蹭出来个豁口,苏清荷示意了一下:“就是这样剥掉上面的子,这个轴别扔掉,咱们冬天用这个生火呗。”

苏静森看了看,拿起两个开始动作,几乎是转眼之间,一个玉米棒就脱完了子,变成了一个空的玉米轴。苏清荷嘴角抽了抽,果然是干了一辈子活计的,这手快的,看都看不过来。

苏张氏也帮忙,一边做活一边问道:“小荷啊,你之前不是说,那个沈公子留下了种子当定金的吗?你看应该给他送多少过去?一半够不够?”

“娘,那个沈公子说,还想看看做成吃食是什么样子的,等咱们弄完了,先磨一点儿黄金米面,然后做点儿东西吃,回头让大哥给那沈公子写一封信,然后带去一布袋种子就行了。”

苏清荷笑嘻嘻的说道,从三月份那沈公子离开,到现在十月份玉米都收获了,那沈公子都没有送过来一样种子,说不定是不记得这个事情了,她得提醒一下才行。

“对了,爹,那个杆子我觉得挺结实的,你前段时间不是说,牛棚太矮了吗?用这个扎起来,竖着,够不够高?”苏清荷比划了一下,苏静森瞧了一眼,笑着点头:“倒是不错的,还不像是芦苇,太细了。这个好,地里的那个杆子不还没铲掉吗?我这就去给铲掉。”

说着,扔了手里的玉米轴,到杂物间拿了铁铲出来,直奔后院去了。苏清荷则是想着将黄金米的名字给改掉,她比较习惯喊玉米,以后要是说漏嘴了,可就不太好了。

等苏致平回来,苏清荷就拉着他开始写信。这信的内容,还不是一星半点,先要写苏清荷的种植过程。

“小妹,你哪里施肥了?我都没瞧见你做过这些,这样写不好吧?”苏致平有些为难,苏清荷瞪他:“谁说我没有施肥了?我也是施肥了的,只不过大哥没瞧见,真的,你不信仔细去地里瞧瞧,我撒了东西的。”

“你撒了什么?”苏致平有些吃惊,他是真没瞧出那块地施肥了,平日里也就见自家小妹捉捉虫子拔拔草,或者是背着个小锄头松松土什么的,撒肥料什么的,难道是半夜做的?

“我挖了河泥,烧了烧,然后撒地上了,你自然是瞧不出来的。”苏清荷眼珠子转转,笑嘻嘻的说道,苏致平想了一下,恍然大悟:“就是这黄金米开始抽穗的时候,你让我和爹到河边去挑回来的河泥?”

苏清荷点点头,苏致平又有些疑惑:“你那时候不是堆在院子里就不管了吗?”

“那是沤肥,书上说了,肥料沤一下更好用,好了,大哥,你赶快写吧,写完了咱们去磨面。”苏清荷催促道,苏致平要是再问下去,铁定得出现破绽。

苏致平低头写字:“抽穗之前施以河泥肥料……外皮青嫩之时可掰下来水煮,待外皮发黄,剥□叶掐米粒不见痕迹之时,可收获,米粒能磨面,多种实用方法。空轴可用来打成末,马匹爱吃……”

写到这里,苏致平又停下来了:“小妹,这个马匹爱吃是怎么回事?咱们村子里没有马,你从哪儿知道马匹喜欢吃这些的?还有那个杆儿,你说也能打成末,你什么时候打过?”

“大哥,你肯定不知道了,我做这个的时候你不在家。”苏清荷嘴角再次抽了一下,深深的觉得,自己找大哥来写信,那就是一个错误,就应该自己写的,想怎么发挥就怎么发挥。

只可惜了,自己是个女孩子,所有对外的信件,都只能让自家大哥或者二哥来代笔,要不然,下次找二哥试试?或者,二哥没那么多问题要问吧?

“我没在家?什么时候的事情?”苏致平绷着脸问道,苏清荷皱着脸回想:“啊,对了,就是一个月前的事情,之前我不是给大家煮黄金米吃吗?后来剩下的空轴,以及杆儿,我都没扔,都放到后院去了,那天我本来是打算到河边玩儿的,后来瞧见河边停着一匹马,我当时不认得,看了好几眼,然后旁边站着的人就说那是马匹,那马老是凑过来闻我手里的空轴,我就扔给它啃了,不过估计太大了,它没啃动。”

苏致平皱眉,更是不高兴:“你一个女孩子家家,今年才七岁!河边有人还敢凑上去?就不怕是拍花子的吗?万一那人是坏蛋,将人扔河里了,或者是直接绑走了,你以后可就见不到爹娘了!”

苏清荷扁嘴,苏致平不放过她:“下次不准一个人去河边知道不知道?要是敢一个人去,看你回来我不揍你!”

苏清荷委委屈屈的点头,指指信纸:“大哥,你还写不写?天黑了,再说下去,咱们今天就不能去磨面了。”

苏张氏一边插嘴:“今天不能去就明天去,你大哥说的对的,你个傻大胆,幸亏那人不是坏人,要是个坏人,你还能好好的站在这里?回来还是让你爹打你一顿!看你乱跑不乱跑了!”

苏清荷赶紧抱着苏张氏的胳膊撒娇,说是看见河边还有别的人,这才敢过去的,下次一定不会一个人过去了什么什么的,保证的十分认真,苏张氏这才放过她。

一封信没写完,天色已经彻底暗下来了,苏张氏也做好了晚饭,苏静森背着铁铲从后院回来,笑呵呵的说道:“小荷那杆儿还挺多的,正好能扎两面墙,明年这东西咱们多种点儿。”

“大哥,剩下的明天写,我还得称量一下咱们种的六分地,能收获多少呢,还得算算磨成面有多少。”苏清荷交代了两声,又转身去和苏静森说道。

“爹,这个也很好吃的。我们多种点儿,镇上就我们一家有这东西,肯定能卖个高价钱,我觉得,那个杨老板就挺识货的,独家买卖,还是独一无二的,他肯定和咱们做这个生意。”

苏张氏嗤笑:“你知道好吃啊?万一要是不好吃,那地里又耽误了,可就亏大发了。”

“我想着应该是很好吃的,娘,你不也尝了吗?那个煮着吃,特别好吃。”若不是种下来的玉米少,她绝对要吃个饱,结果为了留种,她只吃了两次,一次一根。连卖都没敢卖,这个煮玉米的营生,也只能等下一年了。

“嗯,煮着确实是好吃,不过就那半个来月的时间。”苏张氏说道:“咱们要不明年多种点儿,一半早早的卖给杨掌柜,用来煮着吃,一半留下来做别的。”

苏静森失笑:“刚才还担心赚不了钱浪费了地呢,这会儿就想通了?”

“去,单个儿卖也差不多,之前清荷不是说,那沈公子说这个在海边卖的挺贵的吗?咱们也不说多了,十个铜板一个,一亩地能种至少五百株吧?那就是五千个铜板!五两银子!”

苏张氏算着算着,自己就眼睛发亮了:“这可比种花生来钱多了,一亩地花生,最多了也就是一两银子。那黄金米,一亩地可不止五百株呢。”

“娘,这个磨成面肯定也好吃啊,爹娘要是担心赔本的话,咱们只种十亩呗。”苏清荷笑眯了眼睛,一定得在别人没有开始种植玉米之前,先抢占个大先机,然后那沈公子若是送来了别的种子,那正好。若是他不送了,那自己也算是证明了自己有种植的天赋,到时候就悬赏征求种子!就不信了,一个棉花种子而已,难不成还永远不出现了?

苏静森笑着点头:“嗯,好,听我闺女的,我闺女种地怪有一手的。”

等过了两天,所有的玉米都剥完了,苏静森就驾着牛车将玉米拉到村边的面坊。面坊是分为两间的,一边是放着水碓,用来舂米,或者给麦子脱壳。另一边放着巨大的石磨,麦子脱了壳之后,就拉到这边直接磨面。

讲究点儿的人家,也就是有钱的人家,还会将这磨出来的面粉,再细细的筛两遍,然后重新磨,这样面粉就又细又白了,也就是白面了。一般人家吃的,都是略微有些灰色的全麦面。

苏清荷头一回到这面坊来,很是稀奇,缠着苏静森不停的东问西问:“爹,这个东西没人管着吗?万一坏了,谁负责修啊?”

“你个小妮子操的闲心还挺多的,这个村子每家每年是要交二十个铜板的,然后随便用,若是坏了,就里正找人来修,换新的也是里正出面。不过,拉磨的驴子,得各家自己找了。”苏静森一边将麦子倒进石磨里,一边笑着解释道。

36、后娘行事

新鲜的玉米面,黄橙橙的,光是闻着就有一股鲜香。苏清荷坐在牛车上,时不时的就要扒开袋子看两眼,笑的一脸灿烂。一到家,迫不及待的跳下车去找苏张氏:“娘,快来,黄金米面做好了。”

苏张氏一边擦手一边从厨房出来:“这么快?我看看是什么样子的?”说着到车边解开袋子看,苏清荷跟在后面解释:“娘,有两种,一种是粗面,可以用来煮粥,一种是细面,可以用来烙饼子。”

苏张氏笑着回头,在她脑门上弹了一下:“你怎么知道这么多?那书上,还有讲怎么做饭的?”

“我看看就知道了嘛,你看小米,那么大的颗粒,和这个粗面是不是很像?小米就只能用来熬粥,再看这个,是不是和白面一样?白面就能用来烙饼子。”

苏清荷摇头晃脑的说道,苏静森一边往屋子里背面袋,一边笑着说道:“咱闺女就是聪明,一看就知道这东西怎么吃了,香,中午就用这个做顿饭,看看咋样,要是好吃,咱们明年多种点儿。”

苏张氏笑盈盈的应了一声,回厨房准备开始做午饭,苏清荷想了想,也跟进去,一边给苏张氏烧火,一边瞅着看苏张氏的步骤对不对,要知道,玉米面也不是好熬粥的。

在倒进锅里之前,得先用水调好,调的太稀了,熬出来的粥就会泄,水面分离,不成一体,难喝的很。调的太稠了,熬出来的就不是粥了,都能叫饭了,也不好吃。

不稀不稠,这才最好吃。当然,也有人喜欢吃稠一点儿的,那就多放点儿玉米面。等玉米面下锅了,还得等第一个水泡出来搅锅,要不然,就糊锅底了。这个和米粥可不一样,米粥只要注意着就行,玉米面粥却是容易糊锅的。

“娘,咱们做好了,也好里正伯伯家送点儿吧,过两天我还得让浩明哥哥帮我送信呢。”苏清荷放下锅盖

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