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第18章

良跃农门-第18章

小说: 良跃农门 字数: 每页3500字

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关家此时还一片静谧,想来昨日招待宾客让关家人都累着了。关文走得很轻,李欣本来走路就轻,却让关文觉得是她学自己不想吵醒家人,又是一记心暖。

两人简单洗漱了以后就钻进了灶间。

比起李家的灶间来说,关家的灶间就大了一些,不过却很脏很乱。这固然有关家昨日忙碌没来得及收拾整理的缘故,但李欣却还是觉得,平时里灶间的清洁工作做得也好不到哪儿去。

所幸自己过来后,一日三餐多半都会落在自己身上了。慢慢来吧,好好改造改造。现在当务之急是要把昨晚剩下的残羹冷炙啥的收拾了,再把关家从村人那里借来的锅碗瓢盆什么的洗干净晾干,给人家送回去。还有关家人早晨的吃食,也要加紧时间弄。

说干就干,李欣挽了袖子,将已经腾出来的碗、盆搁在一处,然后看向那些吃剩了的,拿到鼻子前嗅嗅,觉得味道已经变了的就倒在了潲水桶里,没变的同样的菜就倒在一起,农家人都不兴浪费,全部倒掉是不能做的。

关文看她舀了水要洗碗碟盘子,忙搓着手问她:“媳妇儿,井水凉,要不要烧水来洗?”

“不用了,你多弄点儿水来多洗两遍就成。”李欣是百分之一千愿意用热水洗碗的,杀菌消毒还比较好去油些。可烧水可是要费柴禾的,才来关家,还是不要浪费的好。

李欣洗了碗碟盘子,拿布把水吸干,叠在一起,问关文哪些东西是哪家的。关文一一说了,李欣纷纷拿竹篓子放好搁在了一边,拿了扫帚将地扫了一遍,掉在地上的菜啊肉啊的都用簸箕铲了。

“家里有养鸡鸭吗?”

关文摇了摇头,“就只喂了四大头猪,养鸡是养过,不过都养不大。”

哎,看来李家没女人,真的不太会过日子啊。把簸箕里的东西倒进了潲水桶,这些东西只能便宜猪了。

“那家里靠什么产出?”李欣纯粹是好奇,单养四头猪,过年一杀,能有二两银子就顶多了。这年头,一两银子相当于现代两千块呢,钱的购买力可是相当高的。就她一甩手拿给李家人二十五两银子,搁在现代差不多五万现金!还有那些金饰玉饰,一件也有二三两银子吧?关文那会儿一赚就是几两银子,真的称得上是绝对的高薪了。

关文收拢着竹篓子,听李欣问话,沉默了下才说:“我没走镖前,家里多喂了两头猪,家里有六分水田,一亩山地和两亩沙地【注1】,都种得有粮食。每年都靠这些过日子。我走镖以后,大多以我赚的工钱为生,山地不好种东西就荒废了,沙地因为隔得远,也没去弄,只剩下水田还种着。后来……我回来了,这些才又捡了起来。如今还是靠这两样维持生活。”

李欣了然地点头,神色里还有些愧疚,毕竟是不经意间,提到了人家的伤心事。

却听关文说道:“媳妇儿,嫁给我,委屈你了……”

啥?她有啥好委屈的!李欣莫名其妙,转过头去看关文,才恍然大悟他说的是他们家穷这个事。李欣轻轻笑道:“我有什么好委屈的,日子是越过越好的,现在没钱,不代表以后也没有钱。”说着弃了扫帚,刷起锅来,一边刷锅一边道:“早饭做什么?昨天剩下的是早晨吃还是午间再吃?”

“上晌就给弄了吧,这天气虽然不热了,但东西搁不久,坏了也是拿来喂猪。”

可怜的猪啊!

李欣麻利地收拾干净了锅,没有洗洁精,只能用热水来过一遍了。

关家的灶间处于面向屋子的最左边,上面竖了个烟囱,烟囱下两口大锅子,一口煮关家人的一日三餐,一口煮猪食,两口锅子还是并列着的。灶台黑兮兮的,灶台后边便是一个小柜子,放了油盐酱醋之类的调料。灶台前面就是烧火的地方,一排木头看下来做的长凳子,后边放着柴禾。

灶台对过去有块空地,关文说一般阿秀和阿妹,还有原来的孙氏是在灶间吃饭的,他们这些大老爷们儿才在堂屋吃。

看了看昨日还剩下的东西,不外乎是两大盆炒的白菜,还有一些零碎的鸡肉和鸡肉骨头,以及一小碟的肥肉。鸡汤倒是管够,味也没变,不过那厨艺水平就不说了。

揭开饭盆,里面还仅剩下大约十大碗饭的料,算一算关家,六个男人三个女人,女人饭量小,可男人饭量大啊!还是要去田里头做工的男人……

李欣有些发愁,又想着要怎么把食材都收拾干净了,又要保证全家够吃,还真是有些麻烦。

此时关文已经开始烧火了,李欣舀了水烫了一遍锅,才又倒了水进去刷了一遍,问关文道:“家里有芋头吗?”

“有。”关文迟疑道:“不过芋头做菜太硬,爷爷不太能吃。”

不管了,多煮煮就好。李欣把鸡汤倒进锅里,“给我找几个过来吧。”

趁热着鸡汤的时候,李欣一边把身后的“调料柜”清理了一番,见全是脏兮兮的,不由又叹了口气。

关文拿回来了芋头,跟着来的还有他五妹妹阿秀。李欣笑着对阿秀道:“那么早就醒了?”

“大嫂!”阿秀这声大嫂是叫得心甘情愿啊,一进灶间就明显觉得不一样了,干净太多了!又加上前面对李欣的印象,阿秀叫起大嫂来也一点儿不含糊。

“芋头找来了,我去洗干净。”关文拿了芋头去灶间外面的水台子上洗,心里一阵暖意。

阿秀过来帮李欣的忙,李欣道:“那你坐着帮我看火吧,一会儿就好了。”

阿秀笑着点头,腼腆地道:“爷爷和爹这会儿都差不多起了,等他们起了大嫂就要给他们敬茶吧?”

“嗯,敬完茶才算是成了关家的媳妇儿了。”李欣柔柔地笑,“等段日子,可要给阿秀寻婆家了。”

“啊……大嫂!”阿秀羞红了脸,埋下头去。

“别害羞,到时候大嫂帮你张罗,一定会先问你的意见。嫁人是女人一辈子的事情,就连我嫁人前,还专门来看过你大哥的。”

“啊?”阿秀倒是好奇了,“什么时候?”

“说来也巧,那天是你二哥闹着休你二嫂的日子,我在人群里看着。”李欣搅着汤,舀了一勺尝味道,觉得淡了,搁了一勺盐进去,“你大哥说话做事我都看在眼里,也就是因为自己亲眼见了,才放心地嫁过来。”

“大嫂是……自己做主嫁过来的?”

阿秀仰起头,又是不解,又是惊讶,李欣搁了菜板菜刀洗干净了,才微微点头,“是我首肯的,然后爹娘兄弟也同意了,这便应了婚事嫁过来。”

阿秀眨巴眼睛,“大哥的命真好,大嫂为什么愿意嫁给大哥呢?”

“嗯?”李欣愣了下,露出一个笑来,“说喜欢什么的,那太虚假了。你大哥是个很稳重也很值得依靠的人,我只是觉得,跟他过日子,一定很安心踏实。”

阿秀“扑哧”一声笑出来,嗔笑道:“大哥呀大哥,你还要躲着听多久?”

李欣赶紧回头望去,关文正站在门槛边上进也不是退也不是。李欣的讶异一闪而过,笑道:“都洗好了?”

“嗯,洗好了。”

李欣接了他端的盆,将芋头切成一小块一小块的扔进鸡汤里,又掺了点水进去盖了盖子,等芋头煮熟。阿秀好奇地问:“芋头能煮在鸡汤里?”

这边的人不知道为什么,不会吃混合制作的菜。比如说红烧肉就只是一坨肉,鸡汤就只是用鸡熬的汤,菜也只是单着一样菜做。上次她做的菌菇红枣炖鸡汤不就吃得李大娘啧啧称赞?

李欣一边收拾灶台上用过的东西一边说道:“怎么不能煮了?这样味道还更美些。”

阿秀犹自不信,关文也欲言又止,却也没阻拦。毕竟芋头也是能吃的,到时候他们兄弟几个解决了就好。

【注1】:本文中,1顷=100亩,一亩折合666平方米。

第二十六章进门识人

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揭开锅盖,一阵浓郁的鸡汤味道便朝人袭来。芋头煮了大概有二十分钟的样子,李欣拿筷子去试了试软硬,外面已经软和了,不过里面估计还是有些硬。把昨天剩下的米饭倒下去煮着,让阿秀把火烧小一些,在锅里铲了铲,又重盖上锅盖。

等鸡汤稍好,李欣便想着做个回锅肉好了。虽说早晨吃油腻腻的饭食不太好,但家里条件就这样,也讲究不得。

关文是男人,有媳妇在也就不再待在灶间了,去堂屋摆桌子去。李欣和阿秀有一句没一句地聊着,阿秀多是跟李欣讲她大哥如何如何好,李欣一直噙着笑听着。对于自己嫁的这个男人,她还是很满意的。

芋头鸡汤泡饭煮好了,李欣盛了满满一大盆,搁在灶间另一边台子上,清洗了下锅,把昨天剩下的肥滋滋的猪肉和白菜炒在了一起。因为没有那种特殊的豆瓣作料,李欣只能用了点儿白糖和着香油呛炒。

阿秀闻到香味不住地吞口水,忍不住地问:“大嫂,这,这是什么菜啊……”

“回锅肉。”

李欣手上动作未停,麻利地炒好起锅,也放到了一边。阿秀把火熄了,李欣舀了水到锅里,让余温热着,吃过了以后便可以就着热水洗碗了。

“媳妇儿。”

正想着是现在把饭菜端上桌还是等敬完茶后再忙,关文进了灶间轻拉住她的手道:“爹和爷爷都起来了,我们去给他们见礼。”

“嗯,走吧。”

李欣拉着关文快速地洗了个手,阿秀在一边嘻嘻笑道:“大哥真疼大嫂啊。”

“再过不久也有人疼你了。”李欣倒是一点儿都不怵别人的打趣,笑着回了一句,让阿秀羞红了脸。

李欣还没有来过关家的堂屋,嫁过来的时候是蒙着盖头的,今天起来后也一直在灶间忙活,这下才看到了关家堂屋的全貌。

堂屋就相当于一个家的客厅,是最大的屋子。关家的堂屋却不算太大。倒也是了,新房都如此窄小,堂屋又能大到哪儿去?跨过门槛,抬头一看,堂屋却是很高,不过……头顶上悬着两副棺材。

农村的老人都会早早地为自己准备一副棺材,俗称“棺材本”。以前就听说家里地方不够大的,老人家准备的棺材都会悬着搁,想来关家便是这样的。横在两根粗壮的木头上,倒也不担心它能砸下来,不过大清早的看到棺材还是让李欣有些不是滋味。

关文带着李欣进去,老关头和关明都已经端正地坐在正位上了,前面放着两个破旧的蒲团。左右两边都站着关文的弟弟和妹妹。

关文先跪了下去,李欣跟着跪下,给两个长辈磕了头。又由李欣给他们敬茶。

给老关头的时候,老关头快速地接了,砸吧着嘴喝了一口,从兜里掏啊掏的,终于给他掏出一枚小小的碎银子,递给李欣说:“大孙子的媳妇儿,好,好!”

李欣接过那枚脏兮兮的碎银,跟老关头说了声“谢谢爷爷”,老关头乐呵呵地让她继续。

又给关明奉茶,关明却是摆了下谱,说:“阿文媳妇儿,既然嫁到了我们关家,就要遵守我们关家的规矩,跟阿文过好日子。”

李欣答“是”,面上看不出什么不满。关明很满意,又说:“操持家务是你该做的,可不要躲懒。你是长媳,要做好表率,回头你四弟媳嫁进来你还要在一边督导。”

李欣心里暗暗笑着这公爹喜好摆架子,点着头应道:“是,公爹。”

关明这才接了茶啜了口,腰板都挺直了些,也是从兜里掏啊掏的,掏出的碎银比老关头的略小些,想来是他们商量好了的,不能不给,但也不能多给,是个意思。关明给的不能越过老关头去,两个人给李欣的见

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