杏霖春-第115章
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夏衿对于自己的菜式,是有绝对信心的。
“怎样才能请他过来一趟呢?我这酒楼还没开张呢。”夏衿又是些为难。她跟林家可没什么交情。
“这件事交给我吧,我帮你办好。”罗骞道。
夏衿看他一眼,声音变得柔和:“多谢。”
虽然此时夏衿用的是夏祁的声音,并不如她自己的声音那样清脆悦耳,但她这温柔的一声“多谢”,听到罗骞耳里,还是让他心头一荡,不能自抑。
感觉到罗骞的目光忽然变得灼热,夏衿的心头涌起一种异样的感觉。
她微微将脸侧开了去。
两个人一下子沉默了下来。
无声而漫无目的的在大厅里转了一圈,然后,两人在大厅里又转了一圈。
夏衿发现自己不知道神游什么地方去了,竟然犯了蠢。禁不住脸红了起来。轻咳一声:“咱们上楼去吧。”
罗骞下意识地点点头:“好。”
这时候恐怕夏衿说一句:“我们跳楼去吧。”估计他也会说一声“好”。
两人上了楼。仍然没有说话——两人即便现在神智变得很清醒,也不知道说什么。
在楼上转了一圈,夏衿便引着罗骞去了后院。
两人一进后院,就有个四十来岁的胖子端了个托盘过来,托盘里的两个碗热气腾腾的,不知是什么东西。
他笑眯眯地对夏衿道:“夏公子,小人听到董方说您来了,还带了个朋友。小人便特地做了这道宋嫂鱼羹过来,让你们尝尝。”
“哦,好。”夏衿很高兴,看看院子里不好坐,干脆又回了大厅,让胖子把鱼羹放了一下,对罗骞道:“你尝尝。”又吩咐董方,“让他们把拿手菜都做一道送上来,让罗公子检验一下看看味道如何。”
董方应了一声去了。
而胖子紧张地盯着夏衿和罗骞,生怕他们吃得不满意。
胖子姓陈。名叫陈望,正是于管家和董岩上次在省城买回来的厨子之一。他之所以紧张。是因为夏衿在四个厨子中宣布了一系列竞争机制。其中有一条,就是客人点哪个厨子的菜,那个厨子就能得到一定提成,即是说,他的菜越受欢迎,收入就越高。客人吃得极满意,有打赏,他可以分得大半——还有小半给帮厨和跑堂;如果客人吃得不满意要投诉,那就要扣钱。
这种在现代用滥了的奖惩机制,在这古代却很新鲜。陈望这些人以前是在大户人家作奴仆的,菜做得再好,也只打赏个几十文钱。而且一个人的手艺毕竟有限,日子长了,来来去去就是那些花样,主子也有吃腻的时候,这种赏渐渐就没了。
而现在不但可以学习新菜式,还能以自己的手艺面对顾客,每日都还有新顾客。他们吃得好不好,是对自己手艺最好的评判。更何况,还有竞争者呢?但凡有点上进心,都希望自己能比别人做得好,得的赏最多,而不是最差的那一个。
所以这段时间,买来的几个厨子是玩了命的练习手艺,这才有了夏衿一跨进门陈望就找上来让她尝菜的举动。
这宋嫂鱼羹,色泽黄亮,香味扑鼻,引得罗骞食指大动。看夏衿开吃,他也舀了一勺进嘴里,顿时,他只觉鲜嫩润滑,一股鲜美的蟹味顺着他的喉咙进到胃里,全身的毛细血管不由得都张开了来。
“这是蟹羹?”他诧异地问。这时节,可不是吃蟹的时候。夏衿他们哪里弄来的蟹呢?
“不,是鱼羹。”夏衿微笑着看他一眼。
听着罗骞这样问,陈望一下子就笑眯了眼。
吃出蟹味,他这宋嫂鱼羹就基本上成了。
然而夏衿在尝了两勺之后,就放下了勺子,对陈望道:“鳜鱼蒸煮的时间不够长,鱼肉没进味儿。”
陈望脸上竟然没有一点不悦之色,认真地听了,然后一脸受教地出去了。
陈望前脚刚出去,一个身材瘦小的男子就跟着一瘸一瘸地走了进来,手里端着一盘红亮亮的肉块:“公子,您也尝尝我做的东坡肉。”
这男子不是别人,正是钱不缺。要说怎么叫恶人自有恶人磨呢?这段时间夏衿恩威并施,不认真作菜就用针扎脚指,认真作菜就有赏。钱不缺性子本来就浑,自然受不了这种逼迫,逃过两次,两次都被夏衿捉了回来,加倍惩罚。如此这般,钱不缺终于服软了,如今认真做菜,只希望多得些打赏,好凑够十两银子还了债,夏衿再来跟他商量是去是留的问题。
夏衿让他把肉放下,示意罗骞先尝,自己也夹了一块尝了尝,闭眼细品后道:“不错。”
钱不缺提着的心放了下来,没二两肉的脸上露出笑容。
罗骞看着夏衿,眼神熠熠生光:“这都是你教他们做的新菜。”(未完待续……)
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第一百五十章 情动
“对。”夏衿点点头,问他,“你觉得味道怎么样?”
“很好,我都没吃过这么好吃的东西。”罗骞道。
这话倒在夏衿的意料之中。
她教陈望、钱不缺这些菜肴,并不是无的放矢。前段时间为了弄清楚临江城人的口味,摸清楚其他酒楼的底细,她到临江城几个有名的酒楼尝过他们的招牌菜。她对这时代这地方的菜肴味道是极有数的,对自己弄出来的这些新菜式充满了信心。
这也是陈望他们动力十足的原因。
罗骞还想再说点什么,门外又进来一个男子,手里端着一盘菜,对夏衿献媚地笑道:“公子您尝尝我这道菜。”
“临江醋鱼。”夏衿指着盘子对罗骞介绍道。
宋嫂鱼羹,东坡肉,她都没有改名字,因为即便这时代没有这两人,也没有这段传说,夏衿也可以杜撰。硬说这两道菜是她师父得自宋嫂和东坡先生的,别人也没办法。东西好吃就行,谁会为菜名较真呢?
但西湖醋鱼则不行,这架空的时代虽跟夏衿生活的那个地方不一样,但地理位置却是一样的,西湖还存在。夏衿总不能在临江城弄出一道菜,却叫另外一个地方的名字吧?
所以,这西湖醋鱼就变成了临江醋鱼。
罗骞尝了尝西湖醋鱼,也大加赞赏。这道菜鱼肉鲜嫩,醋甜可口,略带着一点蟹味,很合罗骞的味口。他吃了一口忍不住又夹了一筷子。解了馋才觉得自己在夏衿面前不应该这么没有节制。不禁心里又有些后悔。
现代人在餐饮礼仪上没古人那么讲究,夏衿在前世也不是名门出身,吃东西只讲究高兴随意。罗骞吃得津津有味,她只有高兴的份。见罗骞放下筷子,她还问道:“怎的,不合胃口?”
“不,很好吃,我很喜欢。”
夏衿笑了:“既喜欢。那就多吃点。”还将装醋鱼的盘子往罗骞这边推了推。
看到夏衿脸上灿烂的笑颜,罗骞忽然觉得眼前的一切是如此美好。美食,心爱的姑娘,温馨的气氛……要是能一辈子这样,那该多好。
只是……
想起夏衿拒绝的话,他的心一点点沉了下去。他提起筷子,夹了一块醋鱼进嘴里,只觉得这醋鱼的味道,再不像刚才那般美味。
尽管舍不得,但罗骞觉得自己不应该在此再呆下去。夏衿因为礼貌问题。才叫他进来。他不能这么不识趣,赖在这里不愿离开。
年少时的初恋。总这么患得患失。
在尝过剩下那位厨子端过来的叫花鸡后,他便站起身来:“你还忙着,我就不打扰了。等你这酒楼开了张,我再来捧场。林大人那幅字,我会帮你求的,到时候叫于管家送来给你。”
此时夏衿也弄不清楚自己是什么样的想法,她只觉得能跟罗骞这样坐在一起说说笑笑,感觉十分的好。罗骞一说要走,她竟然有一种怅然若失的感觉。
“你帮我良多,我都不知道如何感谢你才好。”她道。
这是她的心里话。
她对罗骞,真的很感激。
罗骞沉默片刻,认真地道:“我帮你,是我自愿,你无需道谢。”
夏衿心里一动,她抬起眼来,认真地看着罗骞。
罗骞今年十七,身材已十分高大。他容貌俊朗,眼眸清亮。许是有了被害差点病死的经历,他说话行事似要比同龄人成熟许多。即便夏衿前世离世时已有二十五岁,跟罗骞在一起,她也没觉得两人有心理年龄上的差距。这跟苏慕闲在一起时的感觉是完全不一样的。
看着罗骞,夏衿只觉得心里涌上许多酸酸甜甜柔柔软软的东西。她再没谈过恋爱,也知道她已经为罗骞情动了。
她想说点什么,可张嘴说了声:“我……”却不知道该说什么好。
罗骞哪里知道夏衿此时的感受?他刚才不自觉地说了那句话,心里又有些后悔,生怕让夏衿有压力,以后再不接受他的帮助。
他接口道:“你也不必有什么负担,我只希望你过得好。”说完深深看了夏衿一眼,转身朝门外走去。
望着罗骞高大的背影,夏衿张了张嘴,却没有出声叫住他。
她前段时间才拒绝了他,如今心情虽有不同,但她却不知如何去说。再者,身份地位、罗夫人,仍然是横亘在他们之间的一条鸿沟。这里是古代,最讲究门当户对,不是他们两情相悦就能有结果的。让她放低身段去讨好罗夫人,求着嫁进罗府,然后由着罗夫人嫌弃作贱,那不是她的画风。
夏衿前世的父母,感情并不是很好。说不好也不确切,实是她母亲将她父亲爱到了骨子里,父亲对母亲的感情却是平平。正因感情的不对等,两人的日子总过得惊心动魄,三天一小吵,五天一大吵。每次吵完,她母亲就哭得特别伤心。后来夏衿不愿意跟着父母出国,而是留在国内跟师父,也是基于这个原因。
一个人,孩童时候生活环境不好,待他长大了,外表看着正常,其实内心里受的影响依然很大。夏衿,就是个典型的例子。
她前世休假时四处旅游,依着她的容貌,来段艳遇,是再容易不过了。钓个有权有势的金龟婿,嫁个石油王或什么船王的儿子,将以往的黑历史洗白,上岸做个贤妻良母,也不是不可能的事。但因为小时候父母的不睦,以及看多了夫妻反目、父子成仇的事情,她对爱情与婚姻,完全没有期许,更没有信心。
现在她穿越了,重又活了一遍,这骨子里所带来的伤,仍然牢牢地刻在她的身上。她虽然渴望有一个家,有一段正常的人生,但也只允许自己嫁一个温良忠厚的男子,生一个漂亮聪明的孩子。至于什么刻骨铭心的爱恋,至死不渝的感情,她是不敢想,也不愿意去碰的。她担心会落到她母亲那样的下场。
所以在与罗骞的这段感情上,她一开始就抗拒,现在动心了,但想着阻碍在他们之间的是罗骞的母亲,她仍选择了退缩,而不是不管不顾地去追求,拿出杀手的气概,遇神杀遇,遇佛杀佛。
罗骞回去了,夏衿仍留在酒楼里,将四个厨子做的菜一一点评一番。过关了的,就开始教下一道菜,没过关的,自己继续去琢磨。还有十天酒楼才开业,有这些厨子的深厚底子,一天琢磨上一两道