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第5章

重生之生活就是流水账-第5章

小说: 重生之生活就是流水账 字数: 每页3500字

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因陋就简,先做起来再说。
前院的屋子太旧,兄弟两个把旧桌椅扔了出去,先放在院子里,又差小盏去买了几斤白垩,两个用了半天的时间,把屋子里面粉刷了一半。里正家的王里大爷端来一些馒头,米汤还有小菜,说里正老爷吩咐送来的,两兄弟道过谢,狼吞虎咽地吃下去了。王里笑笑地端着家伙回去了。
下午请来北街的木匠,三两银子包工,把大门、正屋门补上,漆上黑漆,又做了几张新竹的桌子椅子,旧桌椅不能用的就扔掉了。原来的棚子太破,要拆了再新搭个竹棚。天都快黑了,兄弟两个帮忙整理桌椅,屋子没有刷完,竹棚搭了一半,只好明天再说,并且决定再请一个伙计帮忙,因为实在太累了。
回家胡乱做了点吃的,就洗澡睡觉了。张擎累得直做噩梦,骨头都散架了。可见这个身体是从没干过什么活的。
第二天,天刚亮,两人都起来了,洗漱了,草草吃过早饭。穿戴好出门,张擎还是戴着纱帽,两个都哈欠连天,互相看着笑起来。商量了一下,张擎继续在屋里整理,等着木匠来,小盏去请泥瓦匠,在东墙上开个门。还得去竹器店定做蒸笼,这里的蒸笼是很大的,但张擎要用来蒸虾饺和小笼包的是很小的,只好定做。泥瓦匠正好有事,说两天后过来,只好先干别的活。
另外又请本街的秀才写了“张家面点铺”的字,拿去做了招牌。自己又写了招工的纸贴在门外。
当天就有一个黑瘦的年轻人找上门应聘,名叫林起,个字中等偏上,相貌普通,虽然瘦却很健壮有力,各种活都会,搬桌撂椅搭竹棚,烧火做饭盘炉子,兼着刷墙,扛面扛米扛木柴,轻巧熟练。力气尤其大,本来这些体力活,张擎两个都快累死了,林起一来,一个人全包了,上上下下打理得井井有条,又快又好。张擎两个要干这些活,十天能干完就不错了,还是在张擎身体能支撑住的情况下。这下子张擎两个倒没事可做了,就坐在一边看林起和木匠干活。林起干完手里的活,听兄弟两个说再去泥瓦匠那里看看,就说出去一下,张擎正和小盏说话,就挥挥手让他自便。
林起去了一炷香的功夫,回来了,手里拎着拿着大锤小锤,并瓦刀泥灰等物,说是借的。拿起锤子就去东墙边,问张擎想在什么位置开门,张擎指给他,林起先用白垩画好,就起锤开始开门。先用小锤沿着白线轻轻扣好缝,再用大锤砸开,用瓦刀修好门边,泥灰抹平门口。放下瓦刀,拿了一捆竹子,用砍刀砍成齐齐的一段一段的扎起来,靠在门口刚好把门全挡住。又在一边竹门两侧订了橛子,固定在墙上,另一边,在橛子上和竹门两面各拧了两个漂亮的门环,都是圆形的,不知道怎么弄的,看上去很结实,这样一边挂一把锁也很安全。装好门,又搬起小盏买来的青砖去换旧砖。
张擎和小盏看傻了,自始至终没有想起来去帮忙。张擎脑袋里只有一个声音:“这每月二钱银子真值啊!”
如此又忙乱了两天,总算大致齐备。此时已是五月二十五了,匾也做好了,林起找个凳子,拿着锤子钉子,站在凳子上把钉子钉好,拴个绳把匾挂好。看看没什么再要准备的了,请里正大叔看了黄历,准备后天,五月二十八开张,还有时间歇息两天,蒸笼也要明天才能去取。从张宅搬过来一张竹床,并被褥吃食之类,让林起看店,兄弟二人赶紧回家,吃过洗过,大睡起来。
 

作者有话要说:这几天太忙,写得少,忍不住发上来,太少,大家凑合看吧。




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7、第七章 。。。 
 
 


第二天中午,又微微的下了点小雨,这里倒是几乎每天都下点雨,张擎本来就是杭州人,很喜欢这样的气候。在床上滚了几滚,摇的床吱吱响,终于起来了,总算睡够本了。穿好衣服,漱了口,走到小盏屋里,这孩子睡的四仰八叉,嘴角还流着口水,不由失笑。
到厨房看了看,靠东墙的案板上还剩半个生面团,就洗了洗手,在在案板上铺了些面粉,揉了揉面团都抻成面片儿,用猪油葱花炝了锅,舀上一瓢水,烧开了先打上两个鸡蛋,过了一会儿,面片儿下进去,锅中水开了一个滚儿,抓上一把油菜叶子,碧绿的叶子在白面汤中盘旋上下,又开了两个滚儿,最后加了点盐,就停火捞了出来,香喷喷两大碗面片儿汤。张擎很享受这样的时刻,在自己家里安安稳稳地做饭很惬意,可能想要一个家是孤儿的本能吧,这个年轻的身体里住着一个二十六岁的老男人的灵魂,其实二十六岁也不算老,可是张擎觉得自己却是历尽沧桑,从十六岁上中学开始就一边上学一边打工挣钱,只想有个自己的家。现在正在朝着这个方向发展,虽然还是有很多隐忧和不确定,但毕竟希望在前。
小盏还没起来,张擎就端到屋里和他一起吃。最近小盏也是累惨了。进了屋,把碗放在炕桌上,小盏正伸懒腰,看到张擎端饭进来,不好意思的挠了下头,说:“哥,你早起了呀,我怎么也醒不了。”张擎摸摸他的头,心疼地说:“你吃完再睡一会儿。”小盏翻出短袖上衣和裤子穿好,系好腰带,走到屋角洗漱了,两个人香喷喷吃了一顿面片儿汤。张擎决定明天买只猪蹄,小盏还小,正长身体,又干这么多体力活。其实他自己的身体也是个孩子,还不到十七岁。
吃完饭,穿过正屋夹道墙上的小竹门到店里。今天得去竹器店取订做的笼屉。张擎分工:林起去取笼屉;小盏去买些红纸,开张要贴,这里鞭炮很珍贵,只有大富之家才用得起,普通小商家开张只是门外贴上红纸或下请帖,写上开张之喜,左邻右舍自会前来凑热闹祝贺并帮忙。
因为没有出门,张擎只是涂黄了脸,并没有戴纱帽,而林起也没有表现出任何反常的地方,张擎放心了。待他们两个出门后,他前后左右地转,看还有哪里不妥。
看了看竹棚,很满意,用很粗的竹竿做柱子,分成三个开放格子,并没有任何修饰,只是把枝叶去掉打磨光滑一点,顶子也是粗竹竿绑成,铺的厚厚细细的的新竹枝叶,每个格子放上一桌四椅,都是新竹劈成竹片做的,桌椅都尽量打磨的很光滑,离开几步看,整个竹棚青翠可爱,别有情趣。另外修好的桌椅漆了漆,放在前面正屋,这三间屋子就当做饭厅了,下雨的时候食客可以到里边来。
桌上放着早上林起去买来的一大摞碗、小碟子、一壶醋,菜肉明天再买,买了下到后院的井里后天用,这个地方水位浅,家家后院都有井,张擎家因为有泉水,才没有打井。
又转回后院,三间屋子,当中一间也放了一张大些的桌子,并没上漆。西边一间是厨房,盘了一个大大的土炉子,上边放口大铁锅,锅上用木箅子封起来,三箅子上三个圆口。刚好放三组笼屉。底下是灶口,烧的是柴火。另有一个灶放了一口小点的锅,用来熬粥,做馄饨什么的。东边一间给林起住,本来有炕,林起嫌热,还是睡竹床。
这个灶是张擎根据家乡蒸小笼包的炉子改造设计的,这里穷人用不起煤,也没有电,只能因陋就简。
小盏先回,放下红纸回家取笔墨。不一刻,林起也回来,推了个小独轮车,上边三十个崭新的笼屉,并一叠店家赠送的笼布。张擎赶紧帮着卸车,林起摆手,把笼屉叠成两摞,一手一摞,半举着回后院了,张擎有点害羞,真是人比人气死人啊,自己也是个男人,怎么就做不到呢,唉,你不想想这个林起真的只是个普通人吗?
小盏取笔墨回来,张擎把红纸裁成几张,每张都写了“开张之喜”四个字,让他们贴到大门上和门旁的墙上。又忙了一会,已经过了中午了,三人正在后面厨房吃饭,里正老爷亲自来贺喜,还带着几色点心。张擎忙放下碗到前院接待,陆续又有人来,张擎一一道谢。左邻右舍都是商家,除了里正老爷都是头一次见张擎,听说是有病,身体太弱,所以不出门的。这次见了张擎果然脸色不好,又且年轻,兄弟两个也没个依靠,不由同情之心大起。张擎说自己兄弟初来乍到,自己身体又不好,以后出面的事情交给小盏,还请邻里多多关照,又叫小盏出来鞠躬,众人纷纷表示一定关照。
第二天小盏带林起去买了菜肉。回来吊在井里。又刷洗了蒸笼晾在厨房和旁边中堂的桌子上。吃完饭,就回家了,仍留林起看店。一夜无话。
 

作者有话要说:过渡章




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8、第八章 。。。 
 
 
五月二十八一大早,天还黑着,张擎就起来,叫醒小盏,洗漱了过那边去,林起也起来了,三人分工,小盏洗菜剥虾备料,张擎拌馅儿,林起和面。林起虽然头一次和面,看张擎示范一番,学得也是有模有样,张擎很满意,这个伙计沉默寡言,但是什么都会,虽然不能支应前面,也让自己省了好大心力和体力,打定主意赚了钱一定多给林起工钱。
天大亮时,三个人就包好了五笼,先蒸上,半刻后蒸熟,用绳子打好捆,小盏拎着要跑去找赵青,林起说,我去,问了地址拎着去了。等张擎两个刚包好一笼,也就半炷香的功夫,林起拎着空笼回来了,小盏问道:“林大哥,你怎么这么快?飞的吗?”林起面不改色:“我走路快。”说毕去干活。张擎微笑摇头,心想这个林起真是个怪人。
渐渐食客多了,因为新奇美味,很多食客吃完还带走一两笼,一笼十个,共三十文一笼,比包子贵很多,但是这里都是商家,这点钱倒没放在眼里。张擎都用洗干净的宽大菜叶包好才让人带走。原想这里不是闹市,生意不会太好,没想到人来人往,络绎不绝,小盏在前面支应收钱,张擎在后院厨房忙碌,林起穿梭于前后院,三人倒是配合默契。下午收工,算了下流水,竟然有一吊半钱,扣掉菜肉成本,也有不到一吊钱,照这样算,每月扣掉其他成本也能挣三四两银子。兄弟两个很高兴,就算钱挣得不多,也算是个营生了。
这样忙忙碌碌一个月,吃客越来越多,又添了粥和馄饨,最后算了账,竟然超出预想,足足挣了八两银子,这样一年就能挣将近一百两。因为生意好,就给了林起一两银子的工钱。
哎呀,没想到这个饺子还能挣这么多钱!小盏感叹,要知道,新雨公子的七八百两银子是八年的血泪,还舍不得花用也才偷偷攒了那么多。
两兄弟忙于生意的时候,秦书成正快马赶回南水城。因为练军告一段落,休假一月,他没带亲兵,独自骑着枣红马出门,一大早离开临海,未到中午就到,红枫真是神骏。
到常下脚的客栈寻林起,得知林起留言让他去车马市大街的张家面点铺,遂转身出来,上了马向车马市大街行来。天阴起来了,好像又要下雨,秦书成催了催红枫,加快了脚步。
从车马市向东,却没看到什么面点铺子,直到走到上次给马换掌的铁匠铺的位置,大吃了一惊。铁匠铺不见了,大门洞开,重新刷了黑漆,贴着开张之喜的红纸,人来人往,笑语纷纷。
下了马走到门里,房屋整洁,地砖也平整了,东墙的破棚子换成了崭新的竹棚,青翠欲滴,新奇可爱,竹棚下也是竹桌椅,人不少,只有一个空位。一个十二三岁的小伙计笑脸相迎:“客人请进,虾饺刚出笼,您来一笼?”秦书成点头坐下,小伙计倒了一杯茶,接过马缰牵马拴在西墙马棚下的木橛上。红枫很温顺,乖乖低头吃

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