至尊厨王-第99章
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味配制，广东一带偏酸，醋多一点，白糖六两，醋一斤，盐三钱八，辣酱油七钱，番茄酱七钱。扬州，南京，上海等地味口大约一致，只是苏州和无锡一带糖稍微重一点，用料为，植物油一两，醋一两，白糖一两二钱，红酱油四钱，淀粉约四钱，葱姜蒜末少许，水二两。“
风小雨听得频频点头，一副受益非浅的模样：“你们学问真多。“
“你小子不是有意耍我们吧？”林燕燕瞪着眼，挥舞着和她秀丽脸颊不相称的粗壮胳膊：“我不相信这些最基本的知识你会不知道。”
“别介。”风小雨看林燕燕似乎有打人的冲动，连忙解释：“我确实刚刚拜师学艺没几天，调味全凭一时感觉，理论知识一点都没有。”
“真的？”林燕燕上下打量风小雨，看不出一点狡猾之处，倒有几分乡下少年的质朴，她皱了皱眉头：“你真是个怪胎。”
风小雨唯一收获就是在进修班的地位有了点微妙的变化，他为进修班争得荣誉，每个人都另眼相看，就连胖子也不时打个招呼，只有花幽香不肯搭讪，不过神情也不象以往那么倨傲。
别人变化如何，风小雨和王晓梅也不在意，依然认真学习，风小雨专心啃书本，还不时研究古汉语，王晓梅专攻营养学，也十分投入，两人无意间同进同出惹来许多暧昧的目光，他们混不在意。直到有一天，郑剑锋下课的时候提醒风小雨：“富裕饭庄来电话，请你们过去一趟。“
风小雨和王晓梅相视一笑，这才记起那几道菜还没有传授给赵经理的人。慌忙请了个假，两人换了身衣服并肩向门外走去，路过操场，乔春林正在打球，远远喊道：“你们俩成双成对干什么去啊。”
王晓梅面嫩，窘得向一旁让了让，拉开和风小雨的距离。风小雨笑着骂乔春林：“你小子永远说不出人话。”
“谁让你们打扮得跟参加重要会议似的。”乔春林走过来，一脸笑意：“看样子有要事。”
风小雨穿的是林秀秀帮他选的一身银灰色西装，王晓梅白衬衫，红外套，牛仔裤，半高跟皮鞋。两人站在一起真象一对约会的情侣，难怪乔春林拿他们开玩笑。
“没工夫和你说笑。”风小雨继续向外挪动脚步：“我们忘记了把那几道菜传授给富裕饭庄，现在就去。”
“等会，等会。”乔春林连声叫着，拉住风小雨：“咱哥们能不能沾点光。”
“别理他。”王晓梅对风小雨说道：“我们是告诉人家怎么做菜，他跟着有什么光可以沾。”
“他们一定把你们奉为贵宾，好吃好喝一定有，我尝尝口味，增加一点见识总可以吧。”乔春林一副垂涎欲滴的样子，引得王晓梅忍不住咯咯娇笑：“还是不行，人家又没有让你去，没准备。”
“是不是怕我跟着碍你们的事。”乔春林狐疑地看了看风小雨，又望了望王晓梅，目光暧昧。
“你这人怎么这样说话。”王晓梅害臊得满脸通红，撅着嘴一拉风小雨衣袖：“我们走，不理他。”
“姑奶奶，是我错了。”乔春林的嘴可不是平常的乖，还有点滑，瞬间一脸献媚的笑：“王晓梅姑娘，你大人不记小人过，宰相肚里能行船，就当我喝醉酒说胡话。”
王晓梅被逗得扑哧一笑，旋即又觉得不妥，无奈地说道：“你这人，真是的、、、、、”
“带上他吧，不然纠缠得没完没了。”风小雨笑着说道：“还不快点换身衣服，一身臭汗，我们可不是去要饭。”
“这才是兄弟，有福同享吗。”乔春林说完向宿舍跑去，还不忘回头喊一句：“你们一定等我啊。”
富裕饭庄坐落在城南的幸福二路，与天艺烹调学校仅仅隔一条街，步行用不了半个小时就可以到了。所以风小雨出了校门并不急着赶过去。
三个人随意在街上闲逛，扬州不愧是淮扬菜的大本营，不时从街巷中飘出一股醉人的香气，风小雨不断数着：“这是糖醋鱼，那是炸麻花，这是烧卖的油香，那是蒸饺的鲜味、、、、、”
“你真是太神了。”乔春林瞪着大眼：“人家说过目不忘，你是过鼻不忘。”
“或许我从小好吃。”风小雨狡黠地笑着，忽然眉头皱了皱：“这是酒，怎么这么香，比那些上等的洋酒还要醉人。”
“这酒不是一种，是三种。”乔春林鼻子微皱，随口说道：“上等的竹叶青，扬州地区的白酒分金亭，还有是特制的三十年佳酿刘伶醉。”
“刘伶？”王晓梅插言道：“就是古代一醉几天的那位酒仙。”
“不错。”乔春林侃侃而谈：“这种酒的配方据说就是刘伶留下来的，酒香浓郁，喝进口中没多大烈性，但后劲很足，所以喝这种酒不可贪杯。”
“你好像知道得挺清楚。”王晓梅仰着脸望着远处的一个店铺，嘴角含笑：“难道你也象风小雨一样嗅觉敏锐。”
“那倒不是。”乔春林神秘一笑：“说出来你们一定很失望。”
“别卖关子。”风小雨和王晓梅异口同声：“快说。”
王晓梅相貌平平，但青春年少就是一种风韵，她对着乔春林横眉立目别有一番娇憨之态，乔春林咂咂嘴：“好吧，告诉你们也无妨，前面这个卖酒的作坊是我家开的。”
“原来是这样。”王晓梅恍然大悟：“怪不得你知道的如此清楚，我还以为你有什么特殊本事呢。”
“我说你们会失望的，是不是。”乔春林咧着嘴呵呵笑着。世上的许多事原本如此，看起来神秘，说出来却一钱不值。
第一百七十八章三大技校烹调赛（十三）
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世界上一切事物的发展都需要创新，在这个日新月异的社会，不断变幻成了一种潮流，但传统就如同一位风烛残年的老人，那种岁月的沉淀不容轻视。
菜肴的创新离不开传统，赵宝乐就抓住传统这个要点，两道菜肴纯粹走淮扬菜的标准路线，刀工精细，口味清淡，鲜香味美。三位评委都是从基础一步步爬上来的，对传统菜肴当然深有研究，但三人对新元技校的清汤大乌参和荷叶粉蒸鸡却挑不出瑕疵。
司马元做的是一道清蒸菜肴，摆在盘中的是一个大西瓜，上面用阳文雕刻出一幅夏日荷塘的景色，惟妙惟肖，荷花亭亭玉立，荷叶轻轻摇曳，一股清亮呼之欲出。
“我做的菜肴叫西瓜鸡。”司马元白皙的脸颊带着自信的微笑：“西瓜从上部切出一个盖，挖去瓜瓤，表面雕刻上花纹，将两只小雏鸡和料酒、精盐、味精、白油、西瓜汁、玉兰片、海参、冬菇、葱姜丝，火腿片一起加入，上笼蒸制即可。”
“此菜鸡酥烂味美，食时爽口。”钱参评价着说道：“尤其是西瓜上绿意盎然，给人一阵清凉的感觉，看着图画，品着鲜嫩香酥的西瓜鸡真是一种享受。”
对于司马元的菜肴评价依然很高，三位评委没有说出什么缺点，目光一齐转向风小雨做的莲蓬豆腐，一道豆腐菜能否登上大雅之堂，和另外两道名菜决一雌雄，所有人都没有底。尤其在前面两人都表现出色的时候，风小雨等人的压力陡增，三个人屏住呼吸盯着三位评委。
钱海，钱参，和胡元龙品尝一口莲蓬豆腐，眉头忽然皱起来，接着又尝了几口，放下调羹。胡元龙开口问风小雨：“你这道莲蓬豆腐是临时发挥吗？”
“是。”让评委皱眉头的菜肴一定很悬，风小雨回答也很谨慎，一个字，清脆悦耳。
“汤的味道是你调的？”胡元龙又问了一句，脸上看不出表情。
“是。”
没有多余的话，风小雨知道菜肴已经成型，现在只是等待评委的最后裁决，多说也于事无补。
胡元龙又看了风小雨一眼，没在追问什么，转脸和钱海钱参兄弟两低声商量起来。台下的人也在焦急地等待结果。
“我看天艺烹调技校有点危险。”台下的人小声议论起来。
“为什么？”
“那道莲蓬豆腐只是造型别致，但豆腐毕竟太普通，无法和其他两人的菜肴相提并论。”
“你说得也有道理。”一个嗓门比较粗的人说道：“但我认为天艺失败的原因在味道上，你没看见评委尝了尝菜肴直皱眉头吗，毕竟太年轻，刚才就手忙脚乱，调味难免失了准头。”
高手比试，调味的细微差别就能决定胜负，何况让评委皱起了眉头。蓝盈盈瞄了一眼风小雨，风小雨按在案板上的手臂用力绷直，轻轻咬着嘴唇，嘴角的微笑也消失得一干二净，蓝盈盈从未见过他如此拘谨，希望越大失望越大，没有抱着什么希望，自然不用紧张，风小雨平时说得轻松，此时却看出他心中的期望，他的紧张为了自己还是为了蓝盈盈？
“无论怎样我都谢谢你。”蓝盈盈手掌轻轻覆盖在风小雨的手臂上，低声动情地说道：“赵宝乐和司马元毕竟太强，胜败你不用太介意，也用不着为我紧张。”
此时，风小雨无论成败在蓝盈盈心中都留下了一辈子挥之不去的印记，眼看着败局已定，接连的打击，蓝盈盈倒是出奇地清醒起来，清醒得可怕。自从和风小雨结识，她一直认为自己貌美如花，风小雨和她相伴是风小雨的荣幸。现在忽然发觉自己没有给风小雨任何帮助，倒是风小雨在不停为自己奔波，苦练刀工，战胜西门豪，差点搭上半条命，如今又临时接替自己挑起大梁，和司马元与赵宝乐比赛。以风小雨的性格，胜败都会泰然处之，笑意盈盈。紧张只有一个解释，他不想看着蓝盈盈在事业上受到任何挫折。
“我不是为你紧张。”风小雨转脸笑了笑，他率性而为，不想让人感激，感恩有时候也是一种累赘。风小雨掩饰着撇撇嘴：“我只是觉得输得有点冤枉，要不是临时换菜肴，我们有希望胜出。”
蓝盈盈一直没有抬头看父亲蓝运和母亲尤兰花，低着头，身体向风小雨身边靠了靠，圆润的臀部几乎贴着风小雨，风小雨感到一阵燥热，心神略分，耳边响起蓝盈盈窃窃私语：“现在还有希望吗？”
蓝盈盈害怕别人听见笑话她，明显的失败还抱什么希望，可是她实在不甘心，只能把希望寄托在经常出奇制胜的风小雨身上，纵是如此她的话语中大多数还是绝望。
“不一定。”风小雨深思地笑了笑：“应该还有几成希望。”
“真的，”蓝盈盈一阵惊喜，脱口而出：“如果今天胜了，我一定好好谢谢你。”
“不用你谢。”风小雨瞄了一眼还在讨论的三位评委，迅速说道：“我自己也风光了一下，知足了。”
“不，我一定要谢。”盈盈固执地说道：“我不欠人人情。”
“八字还没一撇呢。”风小雨用手摆弄一下刀板：“不过我倒想知道万一胜了，你怎么谢我。”
“不告诉你。”蓝盈盈脚在案板下动了动：“等胜了再说。”
“切，”风小雨不屑地撇撇嘴，她想把蓝盈盈从尤兰花的阴影了解脱出来一点，故意打岔：“现在不说，到时候耍赖我怎么知道。”
“我请你去大明寺烧香。”蓝盈盈吞吞吐吐。
“烧香不好玩。”
风小雨失望地说着，抬眼看看兰东娜，兰东娜正大声和台下的人说笑着：“今天比赛的三方都很优秀，让我们给评委老师一点时间仔细研究一下，毕竟今天的胜者将参加市里的烹调
