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第107章

重生之经济帝国-第107章

小说: 重生之经济帝国 字数: 每页3500字

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    韩小宁不好拒绝我这个要求,她起身指着铅笔画道:“既然是这样那么能把它送给我吗,反正你以后还可以再画。”
    话都说到这个份上了我只有硬着头皮道:“好吧,只是这幅我画的太用心了,以后只怕做不出同样地作品来。”
    韩小宁道:“那就好呀,我喜欢独一无二。”
    李胖买啤酒回来了。他探头进来道:“哎呀,你俩暖和暖和还上床了,怎么不到外面干活躲在房间里干什么?咦,杨杨,你把珍藏十几年的宝画送人了啊,这也算物归原主吧……”
    韩小宁听到李胖这般说马上把询问的眼神投向我,这一刻我把李胖一口生吞的心都有了,他就不能再晚一点回来?或者是装做什么也没看见?我咳嗽两声又干笑两声道:“你看,我做的伪古画把胖胖都骗过了。”
    李胖是何等聪明,他马上醒悟到自己说了不该说的话了。“啊哈,我就说呢,这是你……上个月啥时候画的来,那天我们说到韩小宁同学的漂亮吧……”
    “昨晚,”我提醒李胖。
    李胖道:“对,对,昨晚,你看我这破脑子,刚才摸鱼摸糊涂了,我看我还是出去溜达一圈凉快凉快吧。”
    韩小宁看着我笑的很爱昧,大概那意思说我还在骗她,我道:“看什么看,出去帮忙做饭啊。”
    韩小宁撇了撇嘴没说什么随在我身后到了厨房,我对她道:“韩大小姐,下厨是第一次吧。”
    韩小宁老老实实地点头道:“嗯,我先问一下,你做地饭菜味道如何,要是不行我请你们去县城吃饭吧,反正我开车来的,要去也很快。”
    我道:“饭店做的和我做的绝对不是一个味,越是高级的地方我越是不愿去,只讲究档次,饭菜的质量实在不敢恭维。”
    韩小宁道:“这话也不能一概而论,有很多酒店饭菜地口味还是不错,北京就有十多家,我经常去的有……”
    打断韩小宁的话道:“得了吧,今天中午我们只鱼、蚌,你愿吃就吃,不愿吃就拉倒。”
    我的态度有些蛮横,韩小宁语带娇嗔地道:“你是第一个对我无礼的男人!”
    我没再理会韩小宁,开始择菜、洗菜、切菜,把一干佐料备好便热锅上油准备炖鱼,本来这河鱼清炖味道会更好一些,而且不用油煎女孩子吃起来也会更对胃口,可我怪韩小宁给我翻房间,决定就不以她的口味为出发点,我和李胖还是喜欢用油煎一下再炖,这样炖出来的汤会更香一些。
    韩小宁也帮不上什么忙,只是站在我身后看,油锅热了后我将李胖收拾干净的一盆河鱼倒了进去,噼哩啪啦大火煎了一下便加上水。然后是姜、蒜瓣、花椒和适量白酒,用白酒是去鱼的腥味,这点众所周知,最后适量的加点盐盖上锅便开始炖起来。
    韩小宁在我身边边看边道:“男人下厨房而且还做地这么认真,你是我见到的第一个。”
    我开始收拾田螺,道:“没出息是不是?我觉得怡然自得,别人怎么说我根本不在乎,我不想等自己无法体验这种生活乐趣的时候再后悔。现在我经历了、我做了,不管在生命的哪一刻,我都会说自己无愧于人生。”
    韩小宁道:“你说的倒是蛮有人生哲理,只是苍桑感好重,就像你是七老八十的老翁一般。”
    我道:“年轻的时候多用成熟的心去想想正经受地生活,我想这会让你更加珍爱当前所拥有的一切,不会等老了失去了再后悔。”
    韩小宁似乎有所领悟,暂时不再言语。我将已经换过几天水的田螺用清水洗了几遍,田螺摸回家不换水是不行的,肚里泥沙太多根本没法吃,而这些田螺是李胖他爸不知道什么时候摸回来。早就吐净肚子里的泥沙,正是下锅的好时候。
    田螺能有一小盆,我准备用来炒,不过田螺很容易感染各种寄生虫,所以下厨的时候必须要保证熟透,这点我还是比较注重的,只要大火炒上十分钟,我再小火焖上十分钟,不怕它不熟。
    炒田螺也是先放油。然后把切成段地葱、整个的蒜瓣、大片的姜用油稍微一炸,香味出来了便把田螺下锅,放上几个红辣椒,稀哩轰隆翻炒起来,炒这个的时候我还可以捎带着把河蚌用开水烫一下,这么做是为了取肉方便。不然它紧紧闭着壳用螺丝刀有时候都不管用,这么河蚌个头有**拳头大。
    韩小宁盯着我收拾直皱眉头,说实话河蚌和贻贝(我们这里俗称海红)差不多,看起来肚子里都挺脏,粘乎拉叽,不过味道之鲜绝不是一般食品可比,贻贝还好一些它地肉不会因为过老而咬不动,但是河蚌就不行,基本上捉到的时候肉质都偏老,再加上为了卫生起见做的火都会大一些。结果更老,有时候根本咬不动,不过我是为了喝汤,这些河蚌肉一般很少吃。
    因为家里只有两个锅灶,所以我必须等田螺炒罢才能再做河蚌汤,至于河鱼炖的还早呢,炖时间越久它的汤便越浓味道越鲜美,李胖摸到的鱼有鲫鱼、有草鱼、有鱼,反正都是鱼,我就一锅炖了,现在汤早就沸腾了。
    韩小宁对鱼比对田螺感兴趣,她围在锅边嗅着鼻子道:“味道真的很不错哎,好像我从来没有喝过这种味道的鱼汤。”
    田螺炒了快有半个小时,我将食盐、料酒、香菜都一一调了进去,最后起锅算是完成一道菜,把锅涮过后上油准备做河蚌汤,这个菜需要鸡蛋和韭菜,河蚌肉过油后加上水,煮上十几分钟后汤会变为浓白,这时候把鸡蛋打上,趁着出锅前的时间再把切成丁地韭菜也倒上,略一沸腾便起锅,两道菜完成了。
    “味道好香,应该要开饭了吧,看我买到什么了,”李胖终于回来了,他端着一个大盆,里面盛着热气腾腾的一盆肉汤,闻着味道我知道是牛下货汤,以前我们经常喝,村里不时有杀牛者,煮牛下水和牛头、牛蹄的汤可以切上牛剔骨肉、牛肝、牛肺、牛肚、牛肠、牛筋供人买着喝。
    这种事情一般是大队部的喇叭先给广播一下,然后谁想买便自己带着盆去煮下货的那家,汤是不要钱的,但需要你花钱买汤里地肉,锅边还给你备着一盆葱花姜末,自己抓一把撒上面蹲在地上就可以开喝,如果锅里的汤不足了,直接再倒上半桶水,水一开又是可以喝的汤,不过味道淡了许多,所以想喝的人听到广播一般是赶着去,而且还都尽可能带大盆,白赚牛汤啊,谁不想多盛点回来。
    我不解地对李胖道:“你真的把王老三家的牛给宰了?也不可能煮的这么快吧?”
    李胖笑道:“宰牛不难,我就怕过了我爸妈那关,是大志家杀牛,我回家取了个盆便买了回来,好久没放开肚皮造一顿了。今天中午不醉不休!”
    我道:“要不打电话让刘大帅赶紧来吧,吃过午饭我们也好一起去上学,韩小宁有车呢,咱们省了车票钱了。”
    李胖端着牛汤去了客厅,“那敢情好,我马上给他打电话。”
    刘大帅的速度是超级的,我把炒田螺和河蚌汤刚端到客厅他就到了,韩小宁记挂着她的鱼汤。我便也不再炖熬,加了香菜起了锅,四个菜四人围坐一堂。
    鱼汤是白浓地清香,河蚌韭菜汤也是非常鲜美,至于炒田螺这是我们三个男人最爱,牛肉汤里有大块的肉,吃起来更是过瘾,不过韩小宁似乎只对鱼汤比较感兴趣。她用小碗盛着用小汤勺很优雅地品着。
    “白杨,味道真的很不错,这种鲜鱼汤我在北京确实没有喝过。”韩小宁几口下肚忍不住对我竖起大拇指。
    李胖这时候也学会用大拇指直接开瓶盖,他递了一瓶啤酒给韩小宁道:“韩小宁。别光顾着喝鱼汤,今天中午一人三瓶啤酒,谁不喝谁是小狗,呵呵,不过你喝不了可以找人代替。”
    韩小宁抱着她的小碗道:“喝酒是你们男人的专利,我才不参与呢。”
    “那怎么行,”刘大帅也不让了,“不喝酒显不出我们乡人的热情来,毕竟你今天是来做客。没有酒菜招待会让别人笑话我们!”
    李胖和刘大帅一唱一合,最后韩小宁无奈:“我喝行了吧,不过就一瓶。”
    只要韩小宁能喝,先喝多少不是问题,很多人通常都是这样,开始时候说只喝一点。等酒精慢慢麻醉了大脑,喝多喝少自己也管不着了。
    虽然农历已经到了八月,但是中午的太阳还是有些毒辣,再加上我做菜忙
    汗,刘大帅也走的急,所以三人先举起瓶子焖了一整小宁在一边直瞪眼,她自己从桌下找了个酒杯,倒了一杯还只喝了一半。
    吃田螺要用大头针,田螺的肉是紧缩在壳里的。先要用大头针把堵在壳外面的那层薄膜——。。+:段的那部分我们是不吃的,只吃它的肉质足,那里的肉最有咬头。
    牛下货汤有些人闻不来牛腥味,其实喝过了就会觉得没什么,反而觉得味道很不错,特别是那些刚出锅地各种下水杂碎,煮的烂乎满口吃着感觉也挺爽,再配上啤酒,这也算我和李胖、刘大帅经常犒劳自己的美食。
    韩小宁是个聪明的女孩子,可是她碰上了李胖和刘大帅,面对这两人根本没有什么策略可讲,她一瓶酒喝光后很快又被人倒上新酒,不知道是不是鱼汤让她胃口大开,她叽叽喳喳地说着笑着,也不在意自己到底喝了多少。
    韩小宁不敢吃田螺,李胖差不多是捏开她地嘴,刘大帅挑了几个扔进去,于是这位千金丫头终于闭着眼乱嚼两下,感觉不是想像中那么难吃她也释然了,人有时候就是这样,迈出第一步困难,再走第二步就简单了,最后就连河蚌汤韩小宁也喝了一碗。
    “白杨,你做的菜原来味道这么好,不知道将来谁有福气能嫁给你做老婆呀,”韩小宁小脸红通通,边吃边对我道。
    刘大帅大大咧咧地道:“韩小宁,最近你挺能粘乎白杨啊,说,是不是看上他了,他那里要是没有空位的话,可不可以考虑我。”
    韩小宁虽然在河里被水呛晕了,但早已恢复,这刻被酒精一刺激两只眼睛又开始有些迷迷腾腾,她对刘大帅道:“你?你能和白杨比吗?你做出这么好吃的东西来给我尝尝。”
    刘大帅道:“我就这点不如她,你真是哪壶不开提哪壶,不过白杨太优秀了,以至于你现在都排不上号,还是考虑考虑我和李胖吧。”
    “哼!”韩小宁甩了甩小鼻子不理刘大帅,似乎她对刘大帅所说的那些对手根本没有看在眼里。
    俗话说酒不醉人人自醉,色不迷人人自迷,我的记忆中对韩小宁的爱不是一星半点,现在喝了点酒,而且还面对着韩小宁娇俏的容颜,心里一时间感慨万千,于是酒也不知不觉喝的更多。
    这顿午饭吃到最后我和韩小宁是被李胖、刘大帅给抬进房间地,而且这两个家伙还把我们扔到一张床上。他们也是出于好意,只是我知道在这个时候是万万不能对韩小宁动一指头。
    就算今天因为惊牛地事件我给韩小宁留下一个不错的印象,但是我不可能凭着这点好印象便把韩小宁拿下,就算她来诱惑我我也不可以失守,那样会让韩小宁看不起我,至于画像事件,她肯定是不会相信我说的话,但是不信也只能这样了。我不会再给她做进一步的解释。
    俩人原本是背对着背躺在床上,不知道什么时候俩人转过了身,我躺在床的外边,韩小宁躺在我地里面,俩人鼻子间只隔着不过十

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