盛世唐朝之肩上蝶-第17章
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金灵儿自从踏入这一行后，几乎难遇敌手，首先天资聪慧，其次她的师傅是“食神”冠雁三，师傅的威名响彻厨艺界，但是她没有让任何人知道自己是他的关山之徒。
对自己的自信让她觉得根本犯不着踩在巨人的肩膀上往上走。这点和玲珑特别相近，如果觉得难逢敌手便从不自谦。反正金灵儿二十岁不到的生命里还没有认过输。遇强则强，战斗力随时能够保证达到最优。
之所以如此有自信，是因为金灵儿无论是食材还是火候还是切墩儿都要自己亲自盯着，务求每一步都完美，而招牌菜更是从来不假手她人，必定亲力亲为。
为了蔬菜挂着露珠在最新鲜最适合品尝，金灵儿甚至包下了一块风水宝地，聘请了两个专业种田好手，帮自己打理菜地。然后风水宝地旁边建起来了猪圈，牛圈这些需求量最大的肉类，用菜地的老了的蔬菜给这些猪羊牛打牙祭，保证了整个系统是原生态的循环链。
更别提她的独家香料，还有整个长安城找不出来第二家的考究罕见食材，这些都是她在和师傅学艺的时候走南闯北发现的，比如她在那个时候就知道把花材用来揉到面团里，而可以食用的花材不同于观赏花，需要特殊的品种。她有一味绝活，玫瑰圆子，虽然是及其普通的糯米打成的年糕，但是因为揉进了腌渍的食用玫瑰花酱汁，而让圆子看起来粉红如少女害羞的面颊，微甜的口感，轻笑扑鼻的嗅觉，再加之活血养颜的疗效，深得长安城贵妇的喜欢，甚至还有乔庄的公主郡主前来品尝。
而这种花骨朵小而花径长的食用玫瑰在长安城是没有的，这是她在游历南诏国的时候发现当地人竟然在食用花朵，后来自己只用少量调料搅拌了一吃，让她对这种特殊的口感甚是难忘，所以便决定用便于储存的方式带到了长安城，所以甚是珍贵，如非家财万贯的人，对一碗圆子的要价得吓得屁滚尿流，上官玲珑居然一点就三碗。
再说她对盛放菜品的器皿的要求也是极高，因为极高的造价还引起了当掌柜的哥哥金滨成的不满，不过当时合作的时候两人都约法三章，金灵儿不管经营，金滨成不管后厨所有事宜，个不干涉，而且两兄妹化姓刘，对外金灵儿叫刘灵儿，金滨成交刘滨成，两人的异族血统在祸乱初安的长安城是非常敏感的，所以为求自保，两人不敢对自己的出处透露半句。
子蝶轩的餐具当时花掉了他俩修建子蝶轩的预算的十分之一，这是相当可观的，让金滨成肉疼得紧，内心在滴血但是表面上还不敢表现出来，金灵儿就淡定得多了，她对哥哥说：“以后就就会知道有多么值得了，等以后集市上有我们的器皿的赝品出现的时候，你就会知道这笔银钱花得有多值得了。”金灵儿可惜生在了女儿身，只能做无法抛头露面的工作，而且在雄性称霸的男权社会，自己只能在家从父，在外从长兄。不然以她的决断，还有对事物透彻的分析，并且对原则的坚持，历史很有可能记住她，而不是籍籍无名的一把黄土。
金滨成比起自己的妹妹就差得多了，小时候父母就把他俩换着性别养的，所以金滨成的性格柔弱得多，而金灵儿是一个走南闯北搜罗食材，打个背包背上干粮就敢上路的主，而这种女汉子的霸气在很小的时候就已经显露，与武媚娘驯服野马有一拼，这个金灵儿在七八岁的时候只手空拳跟野狗搏斗，如果不是父亲赶来赶走了野狗，活不活得到现在很难说，但是她的平静，还有嘴里的狗毛让父亲深深震撼了，觉得女儿幸得生在女人的身躯里，不然非要策马走上戎装路。
金灵儿对食材的挑剔，外加严苛的监控，让子蝶轩的食物什么时候吃都是最佳口感，如果食材不新鲜金灵儿宁愿不赚钱也不上菜，很多达官显贵专程赶来吃她做的菜，因为太热销而导致食材用完，她又不肯将就，而让远道而来的贵客吃了闭门羹。金滨成就唯唯诺诺的去道歉，因为他的性格也确实适合干这种和稀泥的工作，要让金灵儿来的话，非但不会点头哈腰，而且说不定干出什么惊天动地的事情来。ou所以当金灵儿听到了小二的报告的时候，露出一股鄙夷的笑容，以我金灵儿对食材和口感的如此执着，你未必还能挑出一二来吗？如果让我心服口服我倒要拜会拜会，自从师傅去世过后，金灵儿在吃这件事情上面再也没有碰见过敌手。
这么贵的菜点的时候眼睛眨都不眨，金灵儿知道这人是个金主，还不是一般的金主。不过金灵儿也无法更上心了，因为对于入口的东西，她的态度永远是一样的，太宗皇帝来吃是一百分，街角的小乞丐来吃还是一百分，不看吃的人是谁，而是坚持以吃会友，找出能够说出一二的人，不是一味只知道点头大赞好吃的人。
独孤求败的滋味，就像是会当凌绝顶，一览众山小，眼见再无更高的山峰可供自己攀登，那种寂寞，非常人的能够想象。金灵儿但求一败，但是她不信上官玲珑这个金主能让自己刮目相看，除了鄙夷还是鄙夷，根本不把她当一回事儿。
不得不说，子蝶轩有这样的自信，确实是有资本的，看，已经过了饭点儿很久了，排队的人还是不愿意散去，基本各个都是丫鬟小厮在旁边陪伴着，仔细一看如果玲珑有心的话，会发现这些人里面如果圈圈点点的话，长安城和老爹一样可以撼动经济的人能凑一桌麻将，不也乖乖的等着吗？说了刘灵儿只看预定，不管官阶，财富，美食面前人人平等！可谓可叹啊！
第十四回 舌尖盛宴 棋逢对手
子蝶轩的后厨，土灶上的火舌贪婪的舔着灶壁，金灵儿尤嫌不够，大声嘱咐着拉着风箱的副手加大力度，菜品的火候非常重要，有些人需要文火慢炖方能出滋味儿，有些菜品却需要武火快炝，才能保持脆嫩口感，一个不懂火候的人根本没有资格称为大厨。
指点一番后，金灵儿气呼呼的看着小二端回来的剩下大半的菜，大有怒火攻心的趋势，子蝶轩自从开业以来还没有遇到过这等情况，因为每次撤下去的菜只要超过三分之一，金灵儿必定亲自品尝味道，来确定是不是自己今天发挥失常，或者是下手没有按照自己的要求处理菜品。
但是自从落座长安城后，此情况是第一次出现，而且就是这个一开始就有点来叫板的上官玲珑那桌退下来的。
金灵儿的招牌菜一共十个，但是每天只做一个特供菜，每天都在供应的菜品金灵儿并未主勺，但是今天上官玲珑却貌似有备而来，专门叫小二务必把她拿手的十个菜品都上，而且一字不差的背出了菜品。
可是现在“鸳鸯碧玉翠”，“冰糖美人腿”，“冰火两重天”都只是吃了三分之一，金灵儿亲自吃了，完全没有问题。于是做下一个菜的时候已经自动开启了御敌状态，非常的投入。
金灵儿现在正在做得是她的拿手菜之一：“七星伴月”，所谓七星是指七种非常常见的蔬菜，取其最嫩的部分，然后轻轻在羊汤里面焯一下，保持碧绿的色泽，同时吃起来口感清脆，而这个月是一种则是有着白玉光泽的鱼肉，这个鱼肉非常讲究，只取鱼鳍附近无刺口感最爽滑的部位，做一道菜需要十条左右才够，但是子蝶轩多为贵胄，并不是来充饥，而是来享受的，金灵儿这样严苛的要求，反而得到了肯定。
鱼肉在羊汤种煨成白色，然后淋上少许牛奶增加色泽，胡椒略微放些提鲜，盐不能抢味儿，只能放少许。
猛火锅热然后加少许油，把之前准备好的其中取其最嫩的根茎部位，下锅翻炒五秒起锅，盛放在搪白碟中，再把鱼肉轻轻的堆在七星之上，犹如众星捧月一般。此菜光看就让人满口生津，食欲大增。
“七星伴月”做好后，金灵儿吩咐端菜上去的小二亲自看着他们三人吃这菜时候的反应，好回来跟她报告。
上官玲珑对前面的三个菜实际是非常满意的，唐朝虽为盛世，其实肉食非常的单一，羊肉为胡人最重要的肉食，而猪肉唐朝时候还未盛行，但是金灵儿却打破了市场的桎梏，找到了非常丰富的食材，这本已经让玲珑大开眼界。
为什么不吃完？玲珑有自己的打算，首先是美食评论家永远不会忘记自己的身份，你不是来果腹的，而是来品尝的。其二，实在是有点太崇拜做菜的这个人了，玲珑准备逼他现身，玲珑知道让一个对自己充满自信的大厨从后厨现身只有一个方法，就是挑剔他做的菜。
虽然前三个菜，口味非常挑剔的玲珑都说不出什么来，而见多识广的欧阳俊逸也只是频频点头，显然也是很满意的，虽然对上官玲珑示意自己不要吃完很不解，但是看来必定应该是有所原因，所以抱着看戏的心态，倒是要看玲珑扑腾出个什么浪花来。
欧阳俊逸特别的奇怪，面前的上官玲珑不但记不起他是谁了，而且对自己的惊人之貌居然也毫无感觉，完全沉浸在吃东西的快乐里面了，自己从未见过她这样，以往一起进餐，她总是红着脸一边吃，一边偷偷抬眼看他，虽然假装不知，但是心里还是很得意的，但是如今上官玲珑眼里只有吃的，而且吃的如此认真，这让自信过头的欧阳俊逸有点吃味儿。
玲珑不是没有发现欧阳俊逸的滔天美貌，而是不以为意，首先美食和帅哥，玲珑永远选择美食，因为在她现代人的观念里面，帅哥是一个最容易变化的变量，而吃进肚子里面的美食才是不会背叛自己的。其二，她完全没有意识什么叫未婚夫，也是，你让一个十八岁的现代人去考虑婚姻，着实有点强人所难了，玲珑并未对自己的疏远感觉任何不妥，不认识就是不认识，装熟就不太好了。
欧阳俊逸今天算是重新定义了上官玲珑，也重新定义了自己和子蝶轩相比的魅力差，欧阳俊逸从未发现，自己从八岁时候就认识的上官玲珑吃东西的时候这么可爱。
上菜的时候小二高声喊到菜品的名字，然上官后弯着身子把菜碟放下，悄无声息的退出门去，见状欧阳俊逸刚要礼貌的请上官玲珑先动筷子，谁知上官玲珑正在认真的盯着眼前的这盘“鸳鸯碧玉翠”。
色，香，味，状，形，是玲珑的老爸告诉她的菜品的五大评价标准，五者皆备为最佳。眼前这道菜，从色泽出发，完全与名字符合，碧绿通透，鸳鸯则是两种瓜，瓜为奶白色，翠目测应该是芹菜之类的根茎才，这个大厨好胆量，一开始就上如此淡雅的素菜，不过第一份才就应该爽口，倒也无虞。
玲珑再用手轻轻一扇，闻其味儿，有一种清甜的香味儿，萦绕鼻尖，慢慢散去过后居然有一丝苦味，玲珑居然用鼻子闻到了苦味儿，这种苦是新鲜的瓜果从藤架上摘下，果与藤架分离时候创面会流出液体，这种液体如果尝过的人应该知道，是苦涩的，玲珑闻到的苦居然是画面感十足的一番景象。
有了前面的成功铺
