彪悍农家大嫂-第81章
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野猪杀了，孝天跟二叔也杀过不少野兽，动起手来，虽然没有柳柳娘家人利索，但是也不算差了。
野猪的肌肉多，几乎很少有肥膘，估计也是运动猪一枚啊！正好，拿来做肉干肉松。
“孝全，跟我一起做。先帮我把肉切一小块一小块的。我等会有用。”柳柳吩咐着孝全，对于孝全，柳柳是打定主意要好好培养他做酒楼掌柜。什么吃的都教，以后孝全才能做得好。
孝全答应着，跟着大嫂后面听指挥。
孝全跟柳柳切了一盆野猪肉之后，就把刀给二婶他们了。让她们接着这样把野猪肉全都切成细细的肉丝，等会自己切成的肉块就做肉干，二婶她们切成的肉丝就试着做肉松看看。不管了，先试试看了。
讲所有切好的肉块都用盐腌制，放入花椒，桂皮，生姜等等。等会跟胡萝卜一起小火慢慢煮。以前吃羊肉的时候，就看到饭店用胡萝卜跟羊肉一起煮，还说这样可以去腥味，柳柳就学着煮煮看。
肉丝就一样的腌制，腌好后拿胡萝卜跟猪肉丝一起煮，等煮的透透的再慢慢用小火炕，一边炕一边用干净点的木头捣，不就能把肉丝捣成肉松了吗？柳柳就这样胡乱试着。
柳柳第一锅的肉干就这样慢慢的用小火把汁熬干，完了再慢慢小火烤。自己则是不停的翻着锅里的肉干，终于做出来了。肉干的味道没有腥味，这个味道跟前世的牛肉干的味道差一点，毕竟没有味精，但是凭着肉本身的鲜味，这个肉干还是鲜美的。还不腻人，没有那种特别鲜的感觉，反而觉得好吃。
不过，婆婆说，就是太硬了。吃起来还要用劲咬。
“娘，这你就不知道了吧？肉干就是要干，要硬，这样咬着才有劲道，还可以存放好多天。想吃就随时可以拿出来吃。”柳柳吃了肉干之后，还是很满意的，还行。
“是好吃，很有嚼劲，还可以随时吃，要是进山打猎，带着这个，可以吃很长时间。比带着面饼存的时间要长多了。”孝天立即附和柳柳的话。
公公，二叔二婶吃了也说好吃，柳柳很得意，自己还是很有天赋的啊，会吃也能捣鼓。
一天的时间，柳柳带着杨家人终于把全部的野猪肉做成了肉干和肉松，柳柳看了一下，大概有四十斤重的肉干，还有二十斤重的肉松，想着最好还是用漂漂亮亮的小食盒子一盒一盒的装好，高价卖了，当奢侈品卖。
卖给有钱人家的太太，小姐们当零食吃去。而且还是托林亚轩卖到京都去最好，那里是有钱人的聚集地。到时候，就拿给林亚轩，随他卖去，先不收他本钱，等着卖出多少钱之后，跟他平分，这样他应该能答应的。他是无本的买卖，我也不要出钱找门路，这样也好，能挣多少就多少，真的不能挣钱也就算了，自己家留一些给孩子们吃吃玩玩就算了。
柳柳这边才想着，那边孝全就问了：“大嫂，这次我们打算怎么卖钱？”
孝全这么一问，家里人都看着柳柳，孝天更是盯着看，也不知道柳柳是怎么打算的，不过，柳柳这样做出来的肉干跟肉松真的还是算好吃的。
“我想还是通过迎香居的林亚轩高价卖，让他拿到京都去卖，卖的比香肠还要高，到底怎么定价，我到时候看林亚轩的意思。”柳柳看他们都好奇的盯着自己看，也不藏着掖着，就说了自己的打算。
“什么？比香肠还要高？那，那万一卖的这么高之后，以后的猪肉价钱不是会涨的飞快，到那时候，穷人想吃一口猪肉就真的难了。”二叔首先想到的不是自己家的钱是不是多了，而是想到穷人吃肉的问题。诶，老实人啊！
“二叔，我也就是随意一说，至于会不会卖这么高，还要看看呢，况且要是真的卖的价钱高，也就是京都里的太太小姐能吃着玩，买的人毕竟少，而且也不是必需品，也就是吃着玩玩，吃腻了，就卖不出高价了，估计不出多少天，聪明的店家就学会了，到时候，卖的人多了，价钱也就跟着便宜了，估计也贵不了多少天。”
柳柳安抚着二叔，也顺便安抚公公婆婆，也看到了他们眼里的惊愕。也是，这个不比香肠，就一个冬天可以做，肉干和肉松春夏秋冬都可以做，也是容易造成猪肉价格飙涨。好像是会害的穷人更加的吃不起肉，诶，古代的物资贫乏啊！没有那么多的粮食养那么多的猪，一般人家也就是家家户户用杂粮、米糠和猪草什么的喂猪，连家里吃剩的剩饭剩菜都没有，哪像前世剩饭剩天天倒的？古代这里吃一碗饭，连一颗米粒都不会剩的。
“大嫂，那要是这样，不如我们多打几天的猎，多做一些，一次头多卖点，这样以后人家学会了，我们家也能挣一笔了。”孝全这孩子就是聪明，马上就想到这个问题。
柳柳看了他一眼，小样，你聪明了啊，就这么相信我一定能卖钱？我不是随意做着卖着看看的吗？打猎真有风险的。你大哥差点死在虎嘴里，你自己也差点被野猪咬着，都忘了？家里也不缺钱，就是做出来不卖卖看，心里痒痒的。柳柳悠悠的瞥了孝全一眼：你还真不怕死啊？
“不如这样，这几天，我伤好的差不多了。明天我带着小黑到山里转转，就打这样的野猪，回来做多一点试试看？”孝天也同意孝全的话，也是，现在才做出来，还没有人知道，那就等等，等自己家多做一点出来，多卖一点。孝天看柳柳的灼灼的眼神，就想相信她。
柳柳哈着嘴，什么？你也不怕死？都要钱不要命了？
“孝天，你不怕老虎还会伤了你？”柳柳可不管了，直接问。
“不要担心我，现在就是我遇到老虎，也不会那么容易受伤，那时候我顾忌老虎的皮毛，没有舍得用铁钗叉，现在不用顾忌了，遇到什么都可以用铁钗，不怕会伤着。”孝天笑笑，柳柳心里会担心自己了？
诶，柳柳叹气，都是自己，做这什么肉干肉松的，看孝天这样说，自己还是不放心他，怎么搞的，以前他天天在山里我连想他都没有想过，现在怎么就不放心他了？还是自己心软，见不得他再受伤啊。
“算了，明天我跟你一起进山吧，对了，你们在家看着这些肉干肉松，谁也不要给，要保密。就是孝美回家也不能给她看到，这样说不是我小气，而是孝美现在毕竟是嫁出去的人，会为她的婆家考虑，到时候，我们家还没有卖，外面就有的卖了。是不是？等以后我们家做的多了，就留一些，给自己家人吃吃。爹娘是吧？”
柳柳重点问问自己的婆婆，她会不会在自己不在家的时候，把这个肉干肉松给她那个活宝女儿一些，自己还真不敢肯定。婆婆一贯的心软，先打一个预防针再说。
“不给，大嫂，听你的，都不给，我在家看着。”孝全全力支持大嫂。公公婆婆顿了一下后不自然的说：“听你的。谁也不会知道的。”
“姐姐，也不告诉我们爹娘啊？”鹰子插嘴问。
柳柳看公公婆婆都盯着自己看，就干脆的回答：“不告诉，等我回家再说，你也要在家好好跟着孝敏识字。”柳柳心想，就是告诉爹娘，他们也不会给自己泄露方子的，不过，为了一视同仁，刚刚自己还叮嘱公公婆婆不能给孝美知道，自己也就只能这样说了。爹娘也不会在意自己这样做的。后面等自己把第一批肉干肉松高价卖出去了，再送点给爹娘他们去吃吃。
一家人就这样说定了，第二天，孝天，带着小黑，跟柳柳第一次单独进山打猎了，这样的场景孝天那次看柳柳能一脚踹死大灰狼的时候曾经想过，没有想到还真有这样的一天。想到这，不自觉的笑笑。
柳柳跟着孝天后面不自然的瞥瞥嘴，自己昨晚就是随意一说，客气客气的，你们一家怎么都没有人阻拦我的啊？就真的不怕我被野兽抓了咬了？
柳柳也不想想自己的厉害，杨家人谁不知道？连孝天都不是柳柳的对手，孝天跟着柳柳一起进山，那才更叫家人放心呢。谁吃饱撑的会担心柳柳受伤的？柳柳脚踹大灰狼，脚踹野猪，件件都叫家人感叹呢！
进了山里，小黑在前面探路，这次柳柳心里谨慎多了，不会瞎打草丛了。乖乖的跟着孝天后面，他在这个山里多少年了，老老实实听他的话。虚心总是好的。
第一天下来，没有找到野猪，就是随手打了两只野兔，孝天自己拎着，也不急。
柳柳可是有点急了，眼看天色渐渐黑了，这样晚上住哪儿？找山洞？做一回山顶洞人？要不然窝在大树上一个晚上，做一回鸟人？呸！呸！才不做鸟人呢！
正文 086 遇狼群
“柳柳，今天就这样了，我们也不急一两天就能找到大的猎物，晚上就将就住山洞吧，山里有几个山洞是我挖出来的，还算隐蔽，晚上有小黑看着也没事。”孝天说着带着柳柳往自己挖的其中一个山洞走去。
柳柳两眼翻翻，果然是要做一回山顶洞人了。还好，不是做鸟人。
小黑很机灵，先进山洞里探探，回头出来叫叫，表示没有事。于是孝天带着柳柳小心的避过自己在山洞前面制成的陷阱。也是怕野兽在自己睡熟的时候袭击自己。
“没有看出来啊，你这小屋还不错，干干净净的，连稻草都放了这么多。喂，晚上就睡稻草堆了？”柳柳看这个山洞有几平米的样子，靠山洞里的稻草就堆了一小半高，估计也就是用来睡觉了。前面空的地方还有几个小铁锅跟木碗。还有绳子什么的。
“嗯，晚上睡草堆上面，不冷的。我先把野兔洗洗干净，等会烤了吃。”孝天选的地方特意是靠山谷，也靠水的地方。
“那我去烧开水。”柳柳也不好意思闲着，随手做的事。前面看那边的小溪，水流的清澈见底，但是柳柳最为现代人，还真不敢直接饮用溪水，都成习惯了。前世从小就知道要喝烧开的水，不然会生病的。老师说过，爸爸妈妈也这样说过。
柳柳趁着暮色，烧开水，顺便也多捡一些木棍柴，把山洞里都堆得高高的，就像柳柳要长期住山洞一样。柳柳也是想着晚上太黑了，多捡点柴能烧一夜，既可以取暖也可以驱野兽，书上是这么说的，电视上也说野营就是要烧篝火的。柳柳记着呢。多捡些大木头棍子，起码可以烧一天一夜的。柳柳这么想着。也这样做着。
那边孝天在小溪边洗好野兔之后，就在小溪边烤起野兔，两只都烤好了之后，临走前，把灰烬全都用溪水冲走。不留痕迹。孝天是老道的猎人，一般的野兽找怕火，也怕猎人，但是就怕那特别凶猛的豺狼虎豹会寻找这样的痕迹，会在晚上自己睡着的时候，袭击自己，就是有小黑看着也怕会措手不及。最怕的就是遭受群击，一两个倒是不怕，还有陷阱挡着。做好了一切，孝天提着烤好的野兔，进山洞跟柳柳吃晚饭，还有小黑。
柳柳跟孝天两人分食了一个兔子，小黑自己吃了一个兔子，柳柳看到小黑食量这么大，感叹，这个狗肚子也能太能吃了。吃得多那就干的多，晚上守门去。
天渐渐要黑了，柳柳在这个时候，要点篝火。
“柳柳，不能点火，晚上火光会惹来野兽。”孝天阻止柳柳点火。
“怎么可能？不点火晚上这样睡觉肯
