将门女的秀色田园-第32章
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黎海棠觉得有道理，坐正身体，不再偎在陈嬷嬷怀里，拿了娟帕轻擦眼角的泪迹，“嬷嬷说的对，我不必与步语嫣多做纠缠，是我庸人自扰了。”但，她不会让古青舒好过。她觉得，自己手里有日进斗金的福顺斋，有人脉，古青舒只不过是个穷困潦倒的尽了气数的府邸中的穷酸小姐，很容易对付。
陈嬷嬷以为劝住了自家小姐，放下心来。可她哪里知道，黎海棠一向心高气傲，现在是舍了步语嫣，要改去对付古青舒了。
夜里准备就寝时，三少夫人一边为步三更衣，一边低声问：“五弟有没有对你说什么？”
步三当时没回答，躺上床后，却是搂住妻子低声道：“什么也没说，拉了大哥和我过去，只是喝酒。喝醉了，倒头就睡。天黑前清醒了，突然说外地的生意出了点问题，必须连夜过去处理，便要离京。我们自是不放心，派了十个护卫给他。”
三少夫人低语道：“这事闹的，小妹住到古姑娘那边不肯回来，五弟又出了门，娘心里肯定不好受。”
“妹妹不在，你明日一早带小秋过去陪着娘。娘看到孙女，心情会好些。”他们府上不同别家，最受宠的是女儿家。这也是没办法的事，步五他们一辈，只得语嫣一个女儿，还是排行最小的。而到了步冲他们一辈，目前府上也只有他们房里得了一女，其他都是小子。
“好。”她伸手，用食指轻抚相公额头上留下的长长的疤，“还疼吗？”
“男人还怕这点伤！”步五一脸轻松地说。
她嗔了他一眼，对着他絮叨起来，“黎氏进门前，小妹是个嘴甜的，总是哄得祖母和祖父开心不已，对爹娘孝顺，跟我们这些当嫂子的也贴心。她还时常淘气，可淘气也不惹人厌，时常逗得大家发笑。这样的小妹，谁不宠着。黎氏进门后，小妹变得沉闷了许多，每每见到黎氏，便要发脾气。这事闹的。”
“前些天我不曾注意，今日因古姑娘的一句话，我仔细想了想，突然觉出不对。小妹虽然不喜欢黎氏，却从未主动去挑黎氏的毛病，只是避不见面而已，没做什么出格的事情来。然而，黎氏却是时不时地出现在小妹面前，招惹得小妹频频发火儿。现在的小妹就跟个炮仗一样，一点就着。于是我有了一种奇怪的感觉，黎氏改善与小妹的关系是假，撩拨小妹发火儿是真。”
步三蹙眉，“妹妹的性子直，容易被人算计。往后你多护着点妹妹，至于黎氏，你防着点，别让家里人吃亏。”
夫妻两个又说了一会儿话，这才睡下。
斗转星移，当天边泛白的时候，古府下人陆续起床，烧水的烧水，磨刀的磨刀，准备绳索的、抬板子的、往水缸挑水的，大家忙的井然有序。一次要杀四头猪，收拾出来不是轻松的活计，好在前一天人手和需要的东西都准备齐全了。
古府下人进出的后门悄无声息地打开，门里的韦铁锤招呼道：“张屠夫来了，快进来。”
一个彪型大汉答应一声，推着板车进门。
韦铁锤关好门，带着汉子往厨院方向走。很快，古府厨院后方的菜地前的空地上先后传出四声短暂的猪嚎声。左邻右舍有那觉轻的醒来，以为听错了，有起来洗漱的，也有继续睡觉的。
破晓时分，青舒是被小鱼叫醒的。青舒打着哈欠，强打精神起身穿衣梳洗。“后边开始忙了吧？是不是正在烧水？”
小鱼一边为青舒梳头，一边答道，“是的小姐。”
青舒又打了个哈欠，“张屠夫来了没有？”
小鱼手不停，“小姐，屠夫早来了，这会儿四头猪都杀了，正在烫猪毛，除猪毛。”
青舒哦了一声，看来是她睡的沉，后院里连杀了四头猪她都没醒，“步小姐那边没有惊动吧！”
“奴婢看过，步小姐睡的很沉，小杏姑娘睡的也香。”小鱼说着，往青舒头上别上一枚珠花，左右看看，觉得满意，“小姐，喜欢吗？不喜欢奴婢再换一个发式。”
“喜欢，不用换发式。”青舒说着，站起来忙着往外走，“不知道他们有没有拿盆接猪血？”
小娟正好从外边回来，“小姐，放心，按您交待的，那猪血一滴都没扔，全部接木盆里了，接了两盆。”
“走，咱们看看去。”青舒按捺不住的想去看看现场。
小鱼忙道：“小姐，这会儿别去，等他们弄干净了再过去。”
小娟也劝道：“小姐，杀猪没什么好看的，血淋淋的很吓人。”
青舒却步，的确是那么回事。爱吃猪肉的人，不见得敢看杀猪的经过。
“姐姐，姐姐，元宝都不让我去后边看杀猪，姐姐罚他。”青阳嘟着嘴，一脸不高兴跑进来，向青舒告状。
青舒忍不住捏他的鼻子，“血淋淋的，没什么好看的，姐姐都不去，你也不要去。怎么起这么早？等客人来了你困了想睡觉怎么办？”
青阳一脸失望地道：“真不能去看吗？”
青舒笑道：“不能。天还没大亮，步冲他们不会这么早来，你要不要到里边再睡一会儿？”
青阳眼一亮，“我要睡觉。”说罢，咚咚地跑进去，直接钻进内室，上床躺下，闭上眼睛。
青舒跟进来看了一眼，笑道：“跑的倒是快。起来，脱了衣裳再睡。”
小娟从一旁打趣，“少爷是怕小姐反悔，不让少爷躺小姐的床。”
青舒亲自盯着青阳脱了衣裳，又看着他躺下，这才扯了单被给他盖到肚子上，坐在床沿守着。直到他睡着，她这才起身出去，留小鱼在外间守着，自己带着小娟到厨院看大家收拾的怎么样了。
这会儿，吴榔头正带着从庄子上撤回来的十几个男人同张屠夫一道，聚在厨房后的菜地旁边的空地上，围着刚刚除干净猪毛的四头猪，准备剖猪砍肉。
厨房前的空地上，几个妇人在摘菜、洗菜；旁边临时搭起来的两个灶台前，小丫和大小不等的另三个孩子一起，抱劈柴、守灶火，帮大人们烧水。许三娘整理着锅碗瓢盆，还把厨房里的大小四口锅准备好，等下煮肉的、烤油的、炒菜的、蒸制菜肴的都一一分配好。
见到青舒过来，大的小的都停下手里的活计问安，青舒一路应着走进厨房，“三娘，苞谷面准备好了吗？”
许三娘欢喜地回头，“准备好了，奴婢特意用筛子筛了一遍。”说着，从一个布袋子里舀出小半碗黄橙橙的苞谷面给青舒看。
青舒用两根手指捻了一下，“书上说的应该就是这个样子的，等下咱们弄个小盆调味试一试，能成的话，把猪血全用上。”
这时候有个十二三岁、一脸憨相的半大小子跑进厨房。他看到青舒愣了一下，下意识地往后退，一只手不安地紧紧揪着身上的粗布衣裳。
许三娘见了，揪住他，“吴小山，快见过小姐。”
憨小子吴小山一脸慌张地跪到地上，一言不发，直接给青舒磕了三个头。
一大早得了别人磕的三个响头，青舒无语，赶紧示意许三娘把人扶起来。
许三娘也没想到吴小山的问候方式是直接磕头，接收到青舒的示意，赶紧把他拉起来，到了厨房外边，“你这孩子。说吧，来厨房是不是有事？”
吴小山低着头，脸憋的通红，“叔叔让拿木桶、木盆和竹篓，要不然猪头和猪下水装不下。”
许三娘赶紧带他去旁边的小仓房，将提前洗干净的木桶及竹篓让他搬走。
人多干活就是快，当一桶肥膘送到厨房的时候，许三娘俐落地将其切碎，将一部分扔进锅里，小火烤油。
而青舒，指挥小娟端了小半盆猪血进来，将磨的细细的苞谷面舀上三碗放进猪血盆中，看着小娟拿擀面杖顺着一个方向将其混和。之后加提前切碎的葱、姜，还有胡椒粉和适量的盐，再顺着一个方向搅拌。
许三娘说锅里的肥膘烤好了，青舒过去看了一眼，半锅的油，油下边是收缩成细碎小丁的焦黄色的油梭子。
青舒心里知道成了，却不敢那么说，“书上写的我也没见过，大概就这样吧，咱们这就试一试。”然后招呼小娟将调味到一半的猪血端过来，对许三娘说，“油梭子带油，舀个三勺放进去。”
许三娘一听放三勺就心疼，却也答应一声赶紧照办，而小娟继续搅拌猪血。
青舒看了看，成果好像有点稀，大概是面少了，又让许三娘加了半碗苞谷面进去。等搅拌好了，青舒便道，“先煎一锅试试，不行再调味。”现代的北方人是往里放苞谷面和荞面的，但这里人不知道什么是荞面，大概还没有荞麦。
跃跃欲试的许三娘赶紧将另一个灶火点燃，小娟负责烧火。
待锅热了，许三娘在锅底涂一层油，温度上来了，便舀了几勺子调好的猪血薄薄地摊到锅底。很快，锅里飘出独特的香味儿来，饼子成型，她赶紧给翻个儿。须臾间，煎的第一锅猪血饼出锅。
看着盘子里散发着别样香味儿的猪血饼，许三娘赶紧取了双筷子给青舒。
青舒接了筷子，夹下一个小角，在四只眼睛的注视下，吃进嘴里。好吃，有东北家乡正宗煎血饼的味道，只是盐淡了些，好怀念的感觉。在现代，小时候，她还没去南方，她还不是城里人，年年最盼的，便是过年前杀猪时，奶奶做的血肠与煎血饼。想到记忆深处的奶奶，她忍不住吸了吸鼻子，咧嘴一笑，“好吃。你们也尝尝。”
看她前一刻显得一脸享受，后一刻又泫然欲泣的模样，许三娘和小娟一脸的小心翼翼，以为是难吃，所以小姐难过了。没想到，最后却得了个好吃的评价，两个人互视一眼，一人拿了双筷子尝了一口。
小娟呆了呆，抓着筷子的手一挥，“咱们再煎。”
许三娘却是往外跑，还喊着，“吴小山，快把那两盆猪血搬到厨房，快点。”“那个谁家的，快点清理猪肠子，要洗的干干净净的，一点异味儿都没有。快些啊，厨房等着用。”
青舒不管她们，端了盘子出去，放到外边临时搭的灶台上，“都饿了吧！小丫，你们四个，洗洗手，分着吃，垫垫肚子。”说完，又钻进另一间临时厨房，“苏妈妈，锅子准备好了吗？”
苏妈妈拿布子擦了擦手，“准备好了，小姐。”
青舒瞅了一眼锅中放了各种调味料的水，“今儿的猪蹄和猪头肉是不是好吃，就看它的了。”
苏妈妈笑道：“那些杂七杂八的书，小姐没白看。老奴觉得，肯定好吃。”隔壁厨房飘出的香味儿，她早闻到了，再加上许三娘激动的叫喊，她就知道小姐鼓捣的猪血是成了。
青舒笑眯眯地道：“不心疼我祸害东西了？”
苏妈妈忙道：“不心疼，以后小姐祸害什么，老奴都不心疼。”她这会儿只等着外边的人将猪蹄和猪头拾掇干净了送过来。
古强往洛府送半扇猪肉还没回来。半扇猪肉是青舒对洛府的一点小回礼。
张屠夫手脚俐落地将三头猪的骨头都剔出来了，然后将送洛府后剩的半扇抬到自己的板车上，这半扇不准备剔骨头。剔了骨头的那三头，从上边割下四五十斤的肉留给厨房，其它的同样搬到板车上，然后和吴榔头打了声招呼，收拾了工具，同吴榔头一起推着板车走了。
剔出来的骨头上带着少许的肉，许三娘指挥人将其分放到外边的两口大锅里，放水炖上。至于排骨，那是另放的，中午招待客人要用的。等骨头肉熟了，捞出来，在两锅骨头汤中下粗粮米，熬上粥。
大家手里的活计并不停，当太阳升空，却不晒人的时候，骨头汤熬的两大锅粥熟了。苏妈妈一声令下，女人和孩子在屋里，围着大桌子吃饭。男人们在外边用木板搭了临时的桌子，围坐在一起吃饭。
屋里屋外的两桌上，正中间是一大盆骨头肉，一大盆肥肉
