穿越之饭桶妹子生存手札-第78章
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小花细细说着做法,“将梨,橙子,苹果还有菠萝切成块,柠檬切三片,将切好的水果放入锅里大火煮,煮开以后用小火再煮十多分钟,然后放入冰糖再煮会,热腾腾的水果茶就好了。”
兰兰微笑着听小姑姑说这水果茶的做法,冬天的水果非常贵,比肉还贵几倍,尤其是菠萝,这玩意一般都是夏末就开始保存了,价格可想而知了,但小姑姑知道她上门还是弄了这么一大壶水果茶,花兰看向小花的眼神更是柔和得滴水。
小花回头看到这眼神,怔了怔,也回了个甜甜的笑容。
两男人见小花和兰兰只顾脉脉含情两两相望,没人招待他们,只好自动自发地自已拿杯子倒了一杯水果茶,尼玛刚刚的茶太难喝了。
天寒地冻,这热热的水果茶喝下去,顿时寒意被驱散开来,李湛美滋滋地喝了一大口,酸酸甜甜的很开胃,觉得自已食欲都要勾起来了,忍不住哀怨地看着小花,过好份,花花对自已侄女这么好,对他就一包劣质茶叶解决。
“第一次听说水果也可以弄成茶的。”沈佩也喜欢上这种酸甜开胃的感觉了,觉得小花说的女子会所应该可以用上这种水果茶,肯定大受女子欢迎。
“蔬菜都可以做成蔬菜汁了,水果算什么,花也可以弄成茶,还养颜美容呢。”
“蔬菜汁?”沈佩问。
“是啊,还可以和水果一起混和加牛奶什么的一起喝,甜甜的很好喝哦,最适合那些挑食的小孩了。”小花自听到沈佩家有一个不爱吃青菜每次吃饭都愁眉苦脸的弟弟时就想到了这个法子。
“有方子吗?”沈佩果然来了精神。
“当然,呆会我做一份你拿回家试试。”小花很爽快地说。
倒是李湛也跳起来,“我也要一份,小花你不能厚此薄彼。”太过份了,为毛小花想到了花兰,连沈佩那未见过面的弟弟都考虑到了,就是没想到他,李湛心里酸得厉害,他也很喜欢甜甜的东西好不好。
小姑姑真是太能干了,兰兰看着有些心酸又有些骄傲,这是她的小姑啊,从什么都不会变得那么能干的小姑,她敢说要是她那势力的祖父知道小花居然跟安平王和小沈学士有旧,保证立马过来将小姑迎回家去。
可是她还是宁愿小姑就这样子,被开出族籍其实是好事不是吗,她从没看见过小姑这般自信快乐地活着。
至于祖父,兰兰皱眉,尽管不能说自已的长辈是非,但她觉得如果可以还是尽量瞒着他小姑的事情比较好,他最近人变得更狠戾了,之前还将小姑的嫁妆送给马氏,但后来莫名其妙地又收了回来还偷偷将那份嫁妆给了她,小花并没有告诉她太多关于这两人的事,只模糊说了一些,不想让兰兰知道太多黑暗的东西,花兰又碍着孝道不好打听太多,所以她也只是一知半解而已。
想到那份嫁妆,兰兰内疚得厉害,首饰什么的就算她想送给小姑也不行,都是有京城百年首饰店专有的编号的,也不能去当掉,因为人家可以从编号上查到买主,除非她想让花家家道中落的消息传得到处都是。不动产之类的东西也不好卖出去,祖父要是知道了说不定会收回来。结果就是现在她身上的银子只有自已私底下开的铺子赚的钱了。
兰兰叹了口气,难道只有等她出嫁了才可以有权处置这些嫁妆吗?不过到时给小姑添妆也还不算晚,她比小姑大两岁,肯定会比她出嫁早的。
冬天吃什么最好,答案是火锅,又方便又省事啊。小花一大早就去买了桶骨,老母鸡,老母鸭来熬高汤,还特地弄了两个锅底,当然小花最爱的辣椒还不见影,便不妨碍她用其他辛辣的作料来弄出辣味,尽管没办法跟辣椒的辣味相比。小花气呼呼地想,听说辣椒是从美洲还是哪弄过来的,实在不行等她有钱了自已造个大船出海找辣椒去,没辣椒的人生怎一个平淡了得。
放了八角、花椒、桂皮、橘皮等等的底料炒起来很香,闻起来更香。
小花特地去铁匠铺弄了个吃火锅用的鸳鸯锅,口味由各人选。
刚准备吃食张猛就回来了,见到兰兰时愣了一下,兰兰带着十分的感激向张猛行礼。
“见过张爷爷,以后小姑就麻烦张爷爷照顾了。”
张猛脸一阵青一阵白,奶奶的熊,他今年才35,现在就成爷爷辈了,而且还是一15岁闺女的爷爷。
“哪里,小花是我闺女,不用说俺也会照顾她,只是兰兰,你就别喊俺爷爷了,叫俺张叔叔或伯伯都行。”
努力扯出一个和善的微笑,当然就外人看来,一张满是胡子的脸上一双铜铃大的凶恶大眼,皮笑肉不笑的狰狞还不如不笑呢,胆子小的搞不好会吓得哭出来。可兰兰并不怕,长得凶恶不意味着内心也凶恶,相反长相美好但蛇蝎心肠的她几乎天天见,还是带着感激的微笑看着张猛。
“这礼不可废,张爷爷是小姑的义父,那就当然是兰兰的爷爷。”说完又是一个大礼。
沈佩不爽到了极点,“我说大侄女,你都认爷爷了,就不兴认我当叔叔?”
兰兰努力忍住翻白眼的冲动,“我小姑姑可是上了张爷爷家的族谱的,跟小沈探花可没律法上的亲属关系。”她傻啊,真让外人知道她无缘无故认了小沈探花当叔叔,书院里一堆沈佩的崇拜者肯定会撕了她。
沈佩更郁闷了,早知道当初死都要将小花弄到他家族谱上来了,亏大了。
“俺一点都不想当爷爷,俺还年轻着呢。”张猛小声嘀咕着,对着花兰笑道,“兰兰闺女,要不你叫我张老爹行不?你看咱当爷爷辈份实在太高了。”老子比花国材那老白脸可年轻多了,他那老不休的当了爷爷还弄个狐狸精在家,老子要是当上爷爷了还有脸去青楼找小粉红吗?人家会不会说他也是个老不休?
“那我私下叫您张爷爷吧。”花兰想了想还是坚持。
两人就这个话题又说了半天,当然张猛说不过兰兰,张猛敏感的发现兰兰这闺女跟沈佩这死小白脸一样是那种七窍玲珑心的,坚持的事十头牛都拖不回来,算了,爷爷就爷爷吧,不过还好他闺女跟他一样都是一根筋的,没心没肺的,跟啥高贵冷艳的不搭边,张猛很庆幸自家闺女很粗糙,嗯,跟他很搭,太有父女相了。
李湛和沈佩很热情的祝贺张猛刚刚为人父之后很快为人祖父,十月怀胎都省了,速度不要太快哦。张猛脸黑了又白,白了又黑,暗暗下了决心找机会一定要往死里虐这两王八蛋。
吃火锅的时候李湛很神奇地看着小桌上几个不同的火锅蘸料,有花生酱,芝麻酱,腐乳酱,沙茶酱,韭花酱和海鲜酱,旁边还放了香菜,葱,姜,蒜蓉,孜然粉,糖、醋、酱油、花椒粉等等。他是个好吃的,干脆一样弄一点,几种蘸料摆在面前喜欢哪个蘸哪个,沈佩也很惊奇,说实话之前吃过小花弄的烤鱼和鱼汤之后他对小花的手艺高度期待,今天听说是吃火锅还小小失望了会,冬日寒冷,吃火锅极为平常,再好吃也吃不出个花来,结果他今天第一次发现吃火锅真的吃个花出来了,他以前吃火锅哪懂什么蘸料,最多是放点酱油什么的就算是完满了,可现在韭花酱是韭菜花弄的?还是这从未听说过的腐乳酱,沙茶酱和海鲜酱,什么时候海鲜也可以用来做酱了?
“哦,腐乳酱是我在庵里就自已做的了,用豆腐做的。”小花在得知大庆没腐乳这玩意时只好说是自家瞎折腾弄出来的,对于兰兰佩服的眼光有些心虚。“还有沙茶酱和海鲜酱都是以虾为主,只不过海鲜酱就是虾酱,而沙茶酱还放了其他东西,像大蒜、葱白和花生米等。”小花有些遗憾,没有洋葱只能换成葱白的沙茶酱就是少了点味啊,巧妇难为无米之炊啊。
不像李湛每样都要了一小碟放自已面前摆得满满的,沈佩很认真地调配自已最喜欢的口味,兰兰很有兴趣地像做实验般一样尝了一点后最后调出自已最喜欢的口味。
锅烧得旺,李湛和沈佩将肉类放了下去,清汤和辣汤都尝了之后,才发现这清汤和辣汤不知小花是怎么弄的,意外地好吃,两人顿时觉得就算不算上这各种各样稀奇的蘸料,单是这火锅底料就让这两从小吃惯山珍海味的货觉得自已从小到大吃的火锅都是猪吃的。
作者有话要说:小剧场:
小粉红:听说你当爷爷了?
张猛:你听错了,人家喊的是“爷,爷!”,可不是爷爷啊,现在的人就是没文化连断句都不懂。
Ps:今天去看了宝宝,生下来5斤3,感觉比只猫大不了多少,头长长的,因为被卡久了,是不是生下来的宝宝头都是长的,真担心以后不聪明。
☆、第109章
小花纠结了,“怎么没人吃清汤吗?”这鸳鸯锅,清汤这一边几乎没人吃倒是辣汤都加好几次水了。
“辣汤比较好吃。”几个埋头大吃的人抬起头来,一个个嘴巴都是油汪汪的。
白做清汤了,小花翻白眼,就连兰兰的筷子都往辣汤里捞。
“兰兰,还是吃清汤这边好,太辣的东西对皮肤不好,脸上会长痘哦。”小花劝道。
兰兰的筷子停了一秒,接着又往辣汤里挟肉吃,“长了再说,再说自古红颜薄命,我还想长命百岁呢。”
得了,小花闭嘴了,爱吃还找那么多理由。
“真不错,冷天吃这个最好不过了。”李湛头也不抬吃得热火朝天,“这些蘸酱给我一些拿去送人吧,真是的,皇帝吃的东西有时还比不上平民呢。”
“没错。”沈佩也点头,皇帝每吃进嘴巴里的一口食物都经过七八道程序,到嘴巴里的时候都快冷完了,当然冬天大庆也是有火锅的,但蘸酱不丰富看起来不高档,御厨哪敢将这平民化的东西端给皇帝吃,不过小花弄的这些一溜儿排过去的蘸酱看起来真是太惊人了,数大就是高大上啊,御厨肯定会喜欢这种省事又省力的做法,当然冬天能吃上热腾腾东西的皇帝肯定也大爱之。
张猛大呼过瘾,这才是冬天吃的食物啊,当神仙也不换啊。
小花也从辣汤里捞了一片肉吃,这些人觉得过瘾是因为大庆的食谱里从来没有辣这个味他们才觉得好吃得不行,但就小花看来她弄的这个底料其实还真的不咋样,这辣味不够正宗,吃起来怪怪的,而且对她这个重口味来说还是太淡了点。
沈佩吃得满身大汗,喝了一大口小花弄的下火茶之后,呼了一口气,早知道当初就算被打得断手断脚也要跟这粗人争的,人生在世,吃喝二字,他那爱吃的老爹要是吃到小花弄的火锅肯定得为他没能抢到小花打他一顿。
“这血旺超好吃的。”李湛赞道,第一次吃毛肚和血旺之类粗糙食物的他恍然发现,食物不分贵贱,什么猪肉贱羊肉贵都是假的,做得好吃才是真理啊。
小花也点头,“血旺便宜又好吃啊,哪像羊肉,我也不是说它不好吃啦,但比猪肉贵十倍太没天理了,也没猪肉好吃十倍啊。”
“我也觉得猪肉好。”李湛点头,“上次的红烧肉就是一绝,现在的世家居然不吃猪肉,真是不识货!”
沈佩也赞同,“所以说做的好吃贱也是贵,做得不好再贵也没食欲。”羊肉除了身份太高其实好吃不到哪去,那膻味难除,吃完一顿羊肉都不知要净口多少次。
吃饱喝足之后应众人的要求打包,沈佩乐呵呵地拿着辣汤底料和各种蘸料,还有小花特地弄的蔬菜奶昔,当然还包括方子满载而归。
李湛不客气地拿了火锅底料和各种蘸料,拿得不多,刚好够他皇