肖声起-第86章
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“主食啊，”篮子跟上来也抓起一把白米低下脸嗅了嗅，说到：“闻起来是有些像青米。”
不止是闻着像，这种米粒煮出来的饭，不容易产生像青米那样的粘黏，只要吃习惯了，篮子你也一定会喜欢的。我就是吃着这样的白米长大的呐~肖起回忆起小时候奶奶常常会偷偷的煮一枚白煮蛋给自己藏在白白的米饭底下，等到自己把饭吃过一半看见白嫩的蛋白时，那种窃喜，真是令人怀念。
篮子点点头，少爷既然这么说了，那就肯定不会有错。转身左右看了看，打开了另外一口木箱子，抓出一把紫黑色的米粒又问到：“那这种黑乎乎的米粒，也真的是可以吃的吗？看起来可不怎么样啊，少爷。”
肖起微笑：这是黑糯米，与白米相反，这种糯米掺上水蒸煮以后，比青米更加黏糊；虽然看着这颜色卖相的确不怎么样，不过用来做点心可是非常美味的；就像当初咱们弄得年糕一样，可以捣的很长很长，很有嚼头的。
“所以，这种黑色的米也是要把种子保存起来播种的吧？”篮子从怀里摸出一卷用薄竹片精制的轻便竹筒，然后又拿出一支头上嵌了青铜粗针的竹秆，飞快的在竹筒上刻起来：“嗯……汶城，梵城祭庙……拨出农庄种植……嗯，还要从农部祭庙挑选出擅农务种植的农奴过来……实验种植白米……还有黑米。”
肖起看着篮子就像个小学生一样，一笔一划的写字，将计划安排都记录下来，对篮子免不了又高看了积分。需知，就算是个天才，人的记忆力也是有限的；也许一天两天还能够依靠脑袋记住计划；但是像农作物的种植计划这样需要长期关注的事情……懂得把事情记录下来的人，必定比盲目信任自己记忆力的人可靠多了。
肖起欣慰的微微一笑，继续往库房里头继续边走边打量：唔，这个香气……？肖起走到一方尺长不过四四方方的青铜匣处停了下来，好奇的又用力闻了闻；转头看向篮子。
“诶，这个么？少爷，这个应该就是悦蝉特使说过的安息茴香了，还有另外一种叫做黑川的香料，据那位特使所说，这个本来他们那里常见的药材，后来由于独特的香气慢慢被许多族人当做香料来使用。还是因为听到传闻说少爷擅长制作美食，所以特地送来的。不过奴婢觉得香料什么的，还是少爷在呼敖山里采来的才是最好的呢。”篮子上前打开匣子，笑着给肖起解释。
露出的匣子内部被从中分成了两方格子，垫着数层金色的绸缎。一半装得满满的棕黄｜色细长状小颗粒，分明是肖起再熟悉不过的孜然；另一半则装着的黑褐色的小圆粒，则是黑胡椒无疑了。
肖起揉了揉自己的眼睛，如果硬要说肖起为什么一直都吃不惯麒麟眷族动不动就视为美味佳肴的烤肉的话，没有抹辣椒面和孜然粉肯定首当其冲。辣椒的问题肖起倒是早就解决了，而现在，悦蝉眷族的特使送来的香料中竟然就有孜然！肖起觉得自己做梦一定都能笑醒过来。肖起往篮子那边靠了两步，拉起篮子的手，摊开，开始写字：这两样香料，真的是很好很好的东西，仔细收起来，可别被厨房那群人给糟蹋了；等到今后咱们自己也能种活了，再分到各处祭庙的农庄去，然各族人都能吃上。
“诶~？这个叫安息茴香的，少爷这么喜欢呢。”篮子有些惊讶的望着肖起，在她看来，她跟着肖起才一年的光景，肖起就已经将众多眷族里没人注意的东西变成了美味的食物与重要的佐料香料，现在制作出来的菜肴也都再好吃不过了；没想到还能有让肖起这么看重的香料呢。
肖起并没有再多做解释，对于以烤肉为主食的眷族贵族们而言，等到他们尝过加了孜然的烤肉以后不用说也都能知道孜然的好处了。
“好吧好吧，少爷您不想说奴婢不问就是了，前头还有一些别的种子，不过听说都是蔬果之类的了，少爷还看么？”篮子用针尖往竹筒上又添上了安息茴香的名字，并在其后再刻上‘重要’二字，才复又抬起脸来问话。“其实奴婢觉得少爷也该挑些衣料，等到回程的时候正好可以一道带回去裁制新衣；奴婢觉得那两匹鳐海眷族特使送来的紫色纱绡就顶好的。罗部可都染不出这样漂亮的紫色来，听说只能用深海里的一种很稀罕的鱼的鳞片才能染出这种颜色呢！”
肖起并不介意篮子身为一个女孩子对布料珠宝更关注一些，不过对他自己而言，既然已经打算好了始终还是要回到山里求静得，衣服什么的，方便够穿也就行了；还是各种食材农作物的种子更要紧一点。
伸手比划了一下库房深处，对篮子表示自己继续往里头逛，让篮子也按照她的喜好去挑东西。
完全使用大块巨石建筑而成的一半立于地表一半深入底下的库房建筑，格外的宽敞而干燥；只有前后两处两两相对的巨大门庭而没有窗口的设计，使得整个库房阴暗而却不觉得气闷；左右深深契入到石墙的成排青铜灯座内，常年都被添满了的灯油摇摇晃晃的用晕黄的火光交相照亮了每一间分隔出来的石室，让肖起可以轻松的看清一件物品。
这厢肖起跳过每一间被珠宝金银堆得足以闪花人眼的隔间，只在诸多稀奇古怪的药材或食材之中辨识挑拣出自己认识的美味食材……
那厢，篮子也在紧锣密鼓的挥舞着针尖和竹筒，把她从各种精品之中再挑选出来的，被她认为能够配得上自家两位主子的各类奢侈品抄录下来，方便返程的时候运上马车带走。主仆两人，各有所乐，在库房里不知不觉便呆到了正午……
“蓝大姑娘，肖殿下没有出席午宴，墨石殿下担心肖殿下忘记用餐，特令奴才们制备了餐点给肖殿下送来。蓝大姑娘您看……这是在哪摆饭的好？”祭庙的大厨头亲自领着一排厨房杂役端着汤茶点心赶到库房这头来，将杂役们留在库房门外，自己向库房的值守侍卫们出示铭牌进到库房里来，向篮子作揖请示到。
“坏了，我竟然忘记给少爷准备午膳，真是该死！”篮子闻言抽手就扇了自己一巴掌，急急忙忙的将竹筒卷起来收紧袖子里，“嗯……从库房回寝宫可就太远了，林三你把少爷的午膳安排在库房西边那个院子去，我记得那有个石榴小树林和观景的亭子是吧？”篮子飞快的转动脑子。
“蓝大姑娘没错，那边是有间亭子。”厨头林三点头。
“那就安排在那吧，你这就赶紧去；我进去请了少爷就过去。”篮子果断安排完，转身提着粉红的长裙裙摆往库房里头挨间挨间的找人去了。
林三也不含糊，退出了库房重地，朝着一堆厨工杂役们大手一挥：“端好你们手里的东西，立刻跟上我往西边石榴院给肖殿下备膳！”说完率先就转了身，快步踩着小路往西边赶了过去。厨工杂役们也不敢稍有疏失，一个个也都端稳了手中用夹了棉花的厚布包裹起来保温的菜肴，小跑着跟了上去。
第153章 烧烤调料
一碗从梵城带来的豆子磨成细浆晒成的白色豆子淀粉，与一碗干净的泉水一齐倒入一只小盆，用筷子搅拌均匀完全溶解，然后把灶台的火升起来，架上一口铜锅，倒入四碗的清水煮沸。
将拌匀的豆粉浆一边搅拌一边慢慢倒入沸水中，继续搅拌直到白色的豆粉生浆子变成了透明的糊状，用厚棉布垫着锅把手整个铜锅从火上端开，翻入另外一只洗净的盆子里。
肖起抬首抹了一把额上被热腾腾的水蒸气蒸出来的薄汗，将小盆递给篮子，伸手沾水在灶台上写到：这个找块纱布盖起来，然后让人放在冰盆里凉着。
篮子好奇的探头闻了闻：“少爷这是什么东西？闻起来没什么味道呐，也和冰粉一样是要加糖水吃的？”
肖起敲了敲篮子的头顶：这叫凉粉，别看了，到了晚上就能吃了。快去收起来吧。
“嗯。”篮子赶忙端着盆子找人使唤去了。
肖起接着走到厨房的长桌边上，挑出一把还算趁手的厚刃菜刀，把大木盆里头已经清洗过了的牛羊肉拿出一块来，搁在砧板上开始大约半厘米厚，半个巴掌大小的肉片……
篮子这会儿也走回来了，见状赶紧冲上来要抢肖起手里的刀子：“少爷，您要切什么只管吩咐奴婢就是了！”
肖起淡笑这会儿朝篮子摊了摊已经油腻了的手，指向另外一只大木盆里头的整块整块的猪排和羊排，比划了一个形状大小，示意篮子收拾排骨去。篮子赶紧答应了，从桌上挑出一只非常实诚的大号厚刃砍刀，将排骨从夹肉的地方分成带肉的长条状，再利落的砍去脊骨头子，将长条的排骨敲成对半两截……
“少爷，奴婢已经弄好了，您这边剩下的也让奴婢来做吧，您还可以做别的啊。”篮子非常熟络的快速搞定了自己的工作，又赶过来跟肖起抢活干。
肖起无奈的笑着让出了刀子，自己走到橱柜跟前找出一只沉甸甸的小号石臼，搬到了长桌的最近的一头，从灶台上端来两只小碗，里头装的正是库房里头悦蝉眷族送来的孜然粒和黑胡椒粒。肖起将整碗孜然粒都倒进到石臼的凹槽里，然后双手握住臼锤捣了起来，不多一会儿，孜然和黑胡椒就变成了细细的粉末，篮子也终于把牛羊肉都切好了，分别装在两只木盆里头，“少爷，今天您是想要做什么菜呢？”
肖起耸了耸肩，冲篮子做口型道：你们最爱吃的。
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“最爱吃的？少爷，您做的东西奴婢可都爱吃呢。”篮子笑着说道。
肖起无奈的宣布答案：烤肉啊，你们眷族不是最爱大口大口的啃烤肉什么的么？
篮子转了转眼珠子，也回了个狡猾的笑容：“真要只是烤肉少爷您可犯不着这么折腾，少爷要做的肯定不一样吧。”
肖起不语，端起一罐子豆子淀粉走到长桌另一头放着肉片和排骨条的那边，大把大把的将豆粉搬进木盆里头，敲进几只新鲜的鸡蛋，然后是每盆子一小把盐，两碗火红的辣椒面，一把花椒粒，一大把刚刚舂好的孜然粉和一撮黑胡椒面。然后再放上一些茴香等香料，切上姜片丢进去；最后用大铜勺舀入甜醴，将全部调味料混着肉片排骨拌匀，放置起来备用。
篮子闻着已经浓郁起来的辛辣甜蜜的混合香气，用力吞下一口唾沫：“少爷，闻起来好香呢！”
还没吃上呢，拍什么马屁。肖起心里好笑的不为所动，又写字问道：咱家的豆腐干这次带过来了没有？
篮子点头：“有的，少爷，厚的薄的竹子都带了一筐子过来。少爷要用哪一种，奴婢这就着人回去寝宫取来。”
肖起想了想，回道：那就都拿过来吧，花生也带一些过来。
“好的，奴婢这就去。”篮子摸出一张巾帕沾湿了水给肖起擦干沾了满手的酱料和油腻，然后才转身跑出这间独立厨房出去叫人。
花生去壳，先倒入一半炒熟出锅，用干净的纱布裹起来用刀面拍成碎粒倒入碗中备用；另一半则与较厚的豆腐干切丁后一齐入锅翻炒，等到炒熟出锅后立即趁热撒�
