最漫长的五年-第286章
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周大少团长的结拜哥子弟兄们乐呵呵忙碌到23日傍晚六点半钟，才算是把包饺子的食材分配妥当了。
部队好办，各个炊事班领取做就行了，主要是宣城的一万多老百姓们：一人半斤饺子的材料（三两面粉三两大肉二两韭菜。当时中国的重量衡是半斤八两，但合公制也是250克左右重量）。哪怕是宣城的告花儿讨口子等社会最下层的周大少团长一视同仁。
另外，每户还分到半斤卤制的骡马肉（就是雪原上歼灭国崎登先头部队，把其中的鬼子的骑兵搜索中队二三百匹大马，和着牵引炮的骡子，给打死了几百匹，徐宝珍营长和运输连长舍不得，结果人走路，这些死骡马坐车，全给拉回来了。把周大少团长气得够呛，徐宝珍虽被提为了副团长，为这事还是被周大少团长罚去收拾这些死骡子死马，按照周大少团长的办法卤制骡马肉，才有这么些东西）。家中凡是有亲人遇难的则多分半斤。
这个卤制的骡马肉数量有限，没有办法按人头分，只能这样子按户，自然是不管每户人数了。七、八个人一户，对不起那就一人啃一口好了（据从此后宣城自然形成户型社会）。如果一个人就是一户，那就美了：一人吃饱全家不饿
领到过冬至节的一堆东西，宣城老百姓人人欢天喜地赛过过年了。今年真是遇到了大善人了所以后来，周大少团长的队伍撤离坚守了一个多月的宣城的时候，宣城剩余的一万多老百姓从老到、男男女女，无一人，就是那些告花儿们也愿意跟着他娃撤离。哪怕背井离乡、千里跋涉。
一个多月的血与火的共同洗礼结下了浓浓的军民鱼水之情，使这些其实有些排外的皖西北民众都把川军**旅的弟兄们当作了自己的亲人一般。把他们的最大的官长周大少团长当成了及时雨，知道跟着他没错，跟着他不得吃亏。再，留是不敢留了，被周大少团长整惨了的鬼子那还不得屠城全跟着他娃撒腿跑吧。
川军**旅的旅团部直属一百多人也高高兴兴地分到了一大堆包饺子的食材。楼大爷领着炊事班，大伙也一起上阵帮厨。
周大少团长和郭大个子等四川人也兴致勃勃地跟着汤立勇、李航瑞政委、唐东团长等北方人包饺子。
揉面擀皮子的那就是北方人的强项。大家看唐东团长擀饺子皮嘛，那叫一个精彩纷呈是又圆又匀称，厚薄还一致，速度更是奇快，负责给他打下手包饺子的三个人包都追不上他。
糖巴鸡屎这回总算是能在他的“无所不能”的周大少团长面前显摆了，那是一个得意，手脚麻溜之余，竟然把烟卷点上了，叼着烟卷擀着饺子皮。这可把大家气坏了，一起吼他娃：
“个糖巴鸡屎，这么白的面粉（其实那时候的面粉叫灰面，因为没有添加增白剂啥子的，面粉颜色有些灰扑扑的，故称灰面），大爷的非要添些黑芝麻在里面，快把烟卷扔了”
帮厨包饺子的周大少团长也好不到哪里去，才包了十来个饺子就被李航瑞政委等一众北方人给轰了下来。
为啥子？因为他娃包的饺子那个丑哟（我都不好意思）：饺子不像饺子，包子不像包子，烧麦不像烧麦，汤圆不像汤圆，反正横竖四五不着调的
看着周大少团长的杰作，把这些北方人气坏了，大爷的，丑也就罢了，周大少团长包的饺子还东倒西歪的、馅大馅的，不是黄皮寡瘦，就是滴汤漏水，真真是糟蹋这么辛苦运来的材料。当然笨手笨脚的郭大个子也是好不到哪里去的。
周大少团长和郭大个子被众人轰下了台，两人坐在一旁，散烟冲壳子摆上了龙门阵。周大少团长君子动口不动手，理论高于实际，手艺不怎地，知道的饺子方面的事情可不少，
“饺子，据是张仲景，哦，就是那个写了传世名著《伤寒论》的东汉末年的号称中医医圣的最早发明的。饺子原先叫着交耳，因为形状就像两只耳朵扣在一起嘛后来慢慢就成了饺子这个称呼了。
饺子是咱中国颇负盛名的传统面点，在气候比较寒冷的北方那就是寻常可见的了。所以像李政委、唐团长这些北方人大多有一手擀面皮包饺子的好手艺就不奇怪了，熟能生巧嘛。看唐团长，那手擀面皮的本事那叫一个霸道（唐东这时腾出手来，骄傲地向大家拱拱手以示谦虚）
饺子的种类其实是很多的，一般分为了荤、素两大类。素馅中有青素和花素之分。哦，对了，其实我们也可以用鸡蛋炒韭菜当馅料，那也是很香的唉，我妈就喜欢这么弄（周大少团长的前世那个妈哈，起来有点感伤了）。
荤馅又可以分为肉类，海鲜类等很多了。像三鲜馅的饺子甚至还可以应时令不同而有所变化，可以加海米、猪肉、鸡三样组成，也可以加海参、鸡、大虾三样。当然最为普遍的就是韭菜加大肉作馅，或白菜加肉作馅，就是我们今天包的这些。
加工饺子的烹调方式很多，常常见到的为水饺、煎饺、炸饺、蒸饺等。那饺子的花色那就太多了，如金鱼饺、鸳鸯饺、梅花饺、蝴蝶饺”
口水翻天的周大少团长到这里的时候，屋里边听他娃瞎扯边包着饺子的众人一起停下了手，全都奇怪地看着他。周大少团长以为自己在“鲁班”面前舞大斧子，漏了怯了，忙问：
“啷个，错了嘛？”
众人异口同声地道：
“没错这些饺子花色就包个出来，让我们大家瞧瞧是什么模样？”
周大少团长张口结舌无言以对。嗨，老子吃过专门的饺子宴，是见过没自己弄过，啷个给们包个样子出来嘛？见到周大少团长一脸的囧样，大家全乐了，敢情好，就是个言贩子
对于六朝古都的美丽的金陵石头城，中华民国的首府南京城来，12月15日之前，鬼子进入南京城的时候，躲避在所谓的“安全区”的南京老百姓，已经不下五万余人。现在鬼子侵入了南京城，这个风雪交加的冬至节无疑对于躲在南京城安全区的躲避战火的五六万南京老百姓那就是最凄惨最寒冷最无助的一个节了
所谓的南京安全区是早在日军华中方面军尚在南京外围战刚刚开始的时候，由南京城内的各个租界的一群善良而有正义的非官方西方人设立的。
而起来，最先擎起这面黑圈红十字的旗帜的安全区旗号的则是一位具有强烈爱国心的大无畏的外籍中国人－－－南京金陵大学（此时金陵大学已经于两月前西迁入周大少团长的在重庆北碚修建的文化区了，但杭立武没去，他舍不得离开南京城）的35岁的校董事会董事长杭立武先生。
杭立武先生面对祖国母邦的国土沦丧，心情非常沉重。他早年留学英、美，又是基督徒，于是与在南京城的教书的、从医的、经商的、传教的不少西方人非常熟悉，成为了很好的朋友。
当南京城面临鬼子高举血红的膏药旗张牙舞爪地从几路向着南京城杀来的时候，杭立武先生决心按照上海战事时，德国的饶神父在上海各西方租界成立了一个难民区，救了二十多万战乱中的上海难民的先例。邀请南京城各个租界的二十多名非官方背景的外国人，提议共同筹建一个保护难民的安全区。
这些具有人类良知和正义感的西方人纷纷表示了赞同。并为这个关系到成千上万的中国人命运的组织起了一个全球性的大名称（其实也就是八国联军侵入满清的那几个西方列强国家）：“南京安全区国际委员会”。
（下午还有一更，OO谢谢书友大大支持哈）
268章 安全区
南京安全区的范围从南京城的山西路算起，经上海路、新住宅区、五台山山麓到新街口为止，大约有四、五平方公里左右的样子。安全区的每一个出入口，南京安全区国际委员会都摆上了黑圈红十字的旗帜作为安全区标示。
杭立武先生找人画了南京安全区的详细地图，分别交给了日军华中方面军司令部和南京卫戍区长官司令部。
唐生智上将当时尚在安全区里部署有军事目标，甚至为数不多的几门高射炮就设在安全区里的五台山上。为此，唐生智专门电询了周大少团长的意见，周大少团长建议把这些武装撤出安全区范围：一则这些军备对于南京城内的巷战没有啥子帮助的；二则却可能导致日军借此祸害躲避在安全区的数万南京老百姓们。
唐生智上将和南京市长马超俊商议后，也认为如此。于是就把这些武装撤出了安全区的范围。南京宁海路五号，那幢宫殿式的张公馆，就是南京安全区国际委员会的总部办公处。浅灰色的大门口也是很醒目地挂了一个很大的黑色红十字的安全区徽记。
接到杭立武的安全区地图，日军华中方面军司令部回应是“知道了”，并保证“难民区内如无中**队或军事机关，则日军不致故意加以攻击。”
当时各方商定，难民区内，中日双方一概不许设防，或作为任何军事设备。同时，双方武装士兵一律不准进入，并有450警察在安全区以维持秩序。
就此，由15名外籍人士组成的“南京安全区国际委员会”和以美国圣公会牧师梅奇为主席的17人组成的“国际红十字会南京委员会”准备负起救苦救难的重担。
安全区设立以后，唐生智上将为首的南京卫戍区严格遵守协议。中国守军撤离南京的时候，不但武装士兵不能经过安全区，而且还以警察严格执行以维持安全区秩序。
因此，在12月15日，日军进入南京城之前，偌大的安全区内，秩序井然、有条不紊。这也迷惑了一些南京市民，纷纷扶老携幼、争先恐后，涌向了这个“上了国际保险”的安全区，最终到鬼子打破南京城防，冲进南京城内的时候，安全区挤进了五万多避难的南京市民。还多是有些关系的中产阶级。
安全区是从南京汉中路、新街口、鼓楼到山西路一圈大约有四、五平方公里的范围，这一下子多出来五万多人，这么一块狭的区域里，顿时人满为患，人潮拥挤。又加上这些南京市民们都是尽可能把能够携带的财物和用具都带上了。一时间，安全区里的各处楼房、马路上，随处都是挤满了避难的南京市民，堆积着各种各样的东西，真是一个名副其实的难民区了
这些松了一口气的南京市民都以为这下子可以躲过战火，避开鬼子的魔掌幸免于难了。然而，这些善良的中国人和那些设立安全区富有正义感和人类良知的洋人们，都忘记了攻进南京城的鬼子早已经变成了一群毫无人性的凶残的兽军（在日军占领的南京以东的广大江南地区已发生多起日军暴行事件），所谓的安全区又怎么能够限制住这些野兽的暴虐呢？
12月15日中午，见日军即将进入南京城，被大家推举为“南京安全区国际委员会”的主席的德国大胖子雷柏先生：这位已经70多岁的德国西门子洋行的代理人，手举着印有南京安全区徽记的旗帜，招呼他的14个洋人委员们一起，去迎接进入南京城的日军，忠实履行他们“南京安全区国际委员会”的职责和义务。
在再次给日军攻城前线指挥部的日
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