名门小户之闺色商途-第19章
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元老三也松了一口气,但是瞧着小小年纪的元叶儿如此高兴的态度,和之前和他在一起的差别,心中忍不住有些失落,嫂子来之前,元叶儿还是很爱偎在他身边撒娇嬉笑的,现在
第三十三章 废料成菜
更新时间:2014…8…24 19:52:03 本章字数:3305
元老三忍不住叹息了两声,这个家里就属他最为没用,竟是拖累大哥他们,甚至还不如一个小女子。
“三弟发什么呆呢?瞧嫂子带什么回来了?今天晚上咱们喝鸡汤,而且还要让你尝尝我要做的菜呢!”夏小钱笑道。
对夏小钱来说,这个三弟顶多算是一个青春期的男孩子,心里有些忧郁,强说愁,整日皱着眉头,不过她也不想去说破他的那些小愁绪,毕竟他年纪还小,等他以后长大了一点,就会觉得现在的心情有些好笑,才会努力去将自己浪费的光阴找回来。
夏小钱买的鸡又肥又大,家里几个孩子很少吃肉,这只鸡足够解馋了。
元老三心中一热,脸上也红了起来,颇为尴尬的盯着夏小钱,好似刚刚的嫉妒的想法被别人看到了一般,手足无措。
“嫂、嫂子,鸡、鸡很贵吧?”元老三结巴的问道。
夏小钱眨了眨眼,一脸宠溺:“这有什么贵的,你身子要紧,往后咱们家肯定会越来越好的,瞧瞧你们,口水都要流下来了,三弟,你大哥二哥都累了,这只鸡你来处理吧,处理好了到厨房来学着做菜。”
夏小钱丝毫不给元老三考虑的机会,直接将鸡放到了他的脚边,鸡脚上还用红绳绑了块木头,让它想逃都逃不了。
元老三一脸的错愕,但很快反应了过来,眼中顿时闪现着一股光芒,激动的很!
这些天他一直觉得自己没用,但是嫂子竟然没有这么想,而且现在他起码还可以在大哥二哥累的时候给他们减轻压力!不只如此,嫂子还让他学做菜,那以后他也可以像嫂子那样为家里做最大的贡献了?
转身之后的夏小钱一脸狡黠,小屁孩的心思还不简单?
元老三和元老大他们一样,都是单纯善良,看着家人辛苦,心里肯定担心焦急,夏小钱自然不会不给他表现的机会。
“媳妇儿,我不累,三弟身子不好,我来吧。”元老大不合时宜的说道。
夏小钱嘴角一抽,元老大这眼力劲可真不行,原本还以为今天开窍了呢,看来那聪明劲也只是偶尔发作,不能一直依赖呀!
无奈的看了他一眼,“你?帮我烧火!”
元老大委屈瞧了瞧媳妇儿,总觉得媳妇儿又冷飕飕的了,是他做错了什么吗?
“不行!大哥真坏!烧火明明是我干的活,大哥要是想干活就去喂小黄嘛!还可以去打水!咱家有好多水缸,都装满!”元叶儿鼓着腮帮子抱住了夏小钱的大腿,对着元老大呲牙咧嘴的说道,还学着夏小钱偶尔的表情,做着夸张的嘴脸。
夏小钱真是无力吐槽叶儿的模仿力,只要是她做过的动作表情,或是说过的话和态度,他都能记得一清二楚,现在竟然还敢用在元老大身上了?
而且元叶儿的眼力劲比元老大好的不止一星半点,他清楚的知道有她这个嫂子在,元老大就整治不了他,所以才敢与元老大对着干了,不过好在元叶儿性格善良,年纪又小,宠他一段时间倒也没什么,但等元叶儿真正去学堂开蒙的时候,她这宠溺也就不能做的太过了。
元老大还想好好教训元叶儿这个臭小子,不过瞧着凶悍的小媳妇儿,想了想还是算了,一脸讪讪的去忙活自己的事来。
元老二相对来说就识趣多了,一脸贼笑的趴在院子里的凳子上,他才没有大哥那么傻呢,打扰嫂子的“教育方针”。
做好分工,夏小钱便开始清理之前买的废料,这些肥料之中,千层肚最难处理,需要用石灰水好好揉搓一番,还要刮去那层余皮,用清水冲净浸泡一段时间,更要煮上一炷香之久。
至于牛头皮和牛舌也需要洗干净之后,用水煮上一会儿,同样要刮掉外头粗皮,不过最为费心的还是卤汁,是整道菜的关键,主要有牛肉与各种调料在一起煮至肉酥而成,大部分的调料在之前早已准备的齐全,而且没有现代那些各式各样的添加物,绝对的干净无污染。
虽说会与现代的味道有所差别,但是夏小钱有自信,这味道只会更加鲜美,唯一不足的就是这个年代还没有辣椒,虽然可以用其他的东西提辣,但是与辣椒那种鲜艳的颜色差别太大,缺少那份视觉上的鲜辣。
“嫂子这些东西真的能吃吗?舌头、还有千层肚尤其是那千层肚上头,要是我看的没错的话,你用石灰水冲掉的那些是粪便吧?”元老二早就没有了食欲,一想到自己以后有可能拿着这样的东西去卖,更是觉得头大。
夏小钱瞥了他一眼,“什么粪便?这牛肚里头的还是草呢,肠子里头才是粪,对了,我看街上有卖肥肠面的,那可是猪大肠做的,装的也是粪便,你咋不说?”
那猪大肠吃的人多着了,只不过没瞧见那扒拉肠子的场景,否则决定可以吓退一帮人,而夏小钱前世没少吃肥肠,但是全部都是自己的做的,保证干净无毒,外头的那些,谁知道洗的怎么样?
被夏小钱一说,元老二立即闭嘴了,那肥肠面,他前两天还当午饭吃过呢
元叶儿偷偷的“嗤嗤”直笑,以前二哥最厉害,谁都说不过他,但是现在嫂子更厉害,尤其那眼神,像是刀子似的,吓得二哥一句话不敢多说!
不过虽说嫂子买的的确是废料,长得也恶心不好看,但这煮好了切成片之后,感觉就不一样了,尤其那锅里的卤汁闻上去也香的很,二哥若是不敢吃,那他一个人要全部吃干净!
夏小钱看着元叶儿眼里的小火焰,信心倍增,做的更是顺手,不过毕竟是在这个世上第一次尝试,用的时间稍微久了一点,味道也稍微有些欠缺。
但这也正是她准备三天之后再卖的原因之一,这三天,还要好好锻炼一下手艺呢!
饭菜上桌,元叶儿与元老大最先尝试起来,原本元老二与元老三还想等着二人汇报一声味道如何,却发现他二人连头都不抬,片刻的功夫就吃了一小碗,元老二和元老三哪里还能坚持的住?也忍着之前那股异样的感觉塞进了嘴中,顿时对夏小钱的厨艺无话可说!
“嫂子,这道菜叫什么?”元老二激动的问道,猪大肠都有人吃,这些废料,只要做的好,自然也会引来很大的反响,尤其是这个味道,可是独一无二的!
第三十四章 桃嫂子相邀
更新时间:2014…8…24 19:52:03 本章字数:3186
夏小钱想了想,前世这个叫“夫妻肺片”,但若是用前世的名字元老大怕是要开心死,思虑一番,夏小钱脑中浮现起一个更土的称呼,眨了眨眼睛,笑道:“兄弟肺片。”
“废片?都说是废片了还有人买吗?”元老二直接否认了一声。
夏小钱最满意的就是元老二直截了当的态度,有意见从不憋在心里,她虽然经历两世,但也不代表事事都能做出最好的决定,就算是她当家,却也不需要家人一味的奉承。
“这废片的确不好听,但我想用的是谐音,牛肺的肺。只不过你们若是有其他想法也可以说出来,咱们自然选择最好的那个。”夏小钱道。
元老二觉得,这似乎更加不符合常理,刚才做菜的时候他也瞧见了,并没有看见有用牛肺,若是传了出去岂不是对名声不好?
咂了咂嘴,元老二摸着鼻子说道:“嫂子,用肺片也不是不可以,但是别人会不会以为我们骗人?”
夏小钱赞赏的看了他一眼,道:“若是有人问我们这里头的原料,实话实说便是,毕竟咱这味道在这里,多出点心思,不会卖的太差,而且,二弟,我也相信你,这点小事儿难不倒你吧?”
元老二心思精明鬼点子多,应该也想得出一些宣传手段,如今他们的家业就这么一点,若是连这个都要她去想,那元老二他们永远不会有进步的可能。
夏小钱这么一说,元老二安静了起来,片刻之后,一脸坚定的点了点头。
“吃什么呢,这么香?老远就闻到肉味了!”小屋里沉浸着温馨的气氛,外头却突然响起一声还算柔和的娇声,夏小钱也有些奇怪,没了二伯娘一家,阎王村应该没人会理会他们才对,这女人是谁?
推门一看,院子口的确站了个女人,年纪看上去不过才二十多岁,打扮的娇俏玲珑,身上罩着一身粉红的小袄,面上涂着完全不符合村里女人气质的胭脂,肌肤更是白里透红,看惯了村里的粗野简单之人,倒是衬得眼前女人像是天仙儿一样。
不过这女人倒也不算是十分美,起码她夏小钱觉得,这女人眼神太过俗气,折了风景。
“她是李爷的女人,小的那个。”元老大在夏小钱耳边提醒了一声,毕竟来的是个女人,还是个美丽的女人,他们家的男丁们上前招呼也不好看。
夏小钱曾听元老大提过,村里的李爷家院子最大,那院子里头还种着不少果树和鲜花,而李爷娶了两个女人,一个是原配,年纪与李爷相当,年轻时也是村里的一枝花,但是老了就逊色了,后来便又娶了一个美的,听说小的这个来历不明,也不知道是从哪里逃荒过来的,李爷救了她。
夏小钱曾经还觉得这个女人的命十分狗血,没想到狗血的人物这就找上门了。
“小嫂子有何事?”不过既然来人小脸迎人,那她夏小钱也不会丢了份儿,笑嘻嘻的走了出去,只不过问话有些直接,让那女人有几分尴尬。
“真是个美人呢。”那小嫂子敛住尴尬,反而笑的更加温柔,盯着夏小钱打量了一番,竟主动牵住夏小钱的手,笑着说道:“这阎王村的成婚了的,都可都是你的嫂子,你年纪算是最小的,我一见你便觉得投缘,不妨叫我小桃嫂子,这小嫂子要是当着大家伙的面叫出去,怕是不少人都能应着呢!”
夏小钱嘴角微抽,这阎王村的女人躲她还来不及,头一回有人主动送上门来,而且如此熟络,她的心性可不像是表面的年纪这般年轻,毕竟是活过一世的人了,哪会被这样简单的态度就感动了去?
不过她倒是想看看,又要出什么幺蛾子。
“小桃嫂子吃过饭了么?我们家正吃着呢,虽不是大鱼大肉,但也是牛身上的东西,算是半个肉类,要不要尝点?”夏小钱道。
小桃嫂子笑了笑,“不用了,我来是想寻你去我家坐上一坐,前些天我远远瞧见你,便觉得有些投缘,考虑了很久才敢上门,你可不要拒绝。”
夏小钱看得出她眼神里一闪而过的不屑,怕是觉得他们家就算是真的烧了肉吃,也不如她家男人买的香,毕竟身份地位在那里,哪能看得起他们元家?
“真是不好意思,不是我不给面子,而是家里头正吃着饭呢。”
“那没事儿,你若是去了咱们家,自然也会好好招待一番,哪能让你饿着肚子?”小桃嫂子很快便回道。
这股子急切让人感觉很不寻常,那话听起来更是有些奇怪,夏小钱眯了眯眼睛,“去也可以,不过我自从嫁过来便没有出过门,可否让我家相公陪着一起?我怕他不放心。”
他们家的院子不算大,院子口的声音在屋里都能听的清楚,元老