重生为小哥儿-第13章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
他想起了以前吃过的果肉干，要不要试着做一做？反正，他也急需杏仁。
季安逸的目光落到了不远处的背蒌上，看着里头黄澄澄的杏子。
果肉干什么的，他只吃过，还真没做过。
歇够了，季安逸站起身，蹲到了背蒌前，拿起一个杏子把玩着。
先弄一点点试试。
提了半桶井水，洗了点杏子，他开始兴致勃勃的给杏子去核。
下刀后，事实把他的想法击了个粉碎。
这是成熟的杏子，果肉硬度不够！
果肉干什么的，失败。
季安逸拿着半残的杏子，边吃着边走回凳子坐着，继续思考。
然后，他又想到了一个法子。果肉干不行，果酱总能行吧！
将核搁灶台上，里头有个杏仁，不能白白浪费了。
果酱他知道点，这个容易不难。
季安逸找了口小巧的锅，用水清洗干净，把杏一个个掰开，里头的核扔进旁边的木盆里，果肉放进锅中。
“媳妇。”把柴搬回来的王小二，洗了脸，蹲到了媳妇的身边，好奇的看着他。
“柴捆摊开晒着了么？”季安逸抬头看着他，拿了一个去了核的果肉，放到他嘴边。“我做好吃的。”
王小二乐呵呵的笑，欢乐的嚼着果肉，脑袋直点。
半锅果肉，瞧着差不多了，季安逸收了手，看着量洒了些糖，用锅盖盖住，得腌制些时辰，水分出来了就更好熬煮。
瞧着时辰差不多了，季安逸点了小灶的火，把锅搁了上去，用小火熬煮，拿了个勺子不停的搅拌压碎果肉，果肉一点点变成果酱，看着已经浓稠了，赶紧把锅挪开。
厨房里，满满的全是浓郁的果香，十足的馋人。
“呆子，尝尝看。”用勺子勾了一点，待凉下来了，季安逸眉开眼笑的看着王小二。
王小二早就馋的不行了，见媳妇的举动，赶紧张嘴。
“好吃么？”
王小二笑的好灿烂，眼睛亮晶晶的，眼巴巴的看着那装着果酱的锅。
有那么一瞬间，季安逸内心深处涌出一种幸福感，暖洋洋的，让他嘴角的笑忍不住上扬上扬再上扬。
第十九章
果酱的储存时间也很短，季安逸最开始没有想要做果酱就是这么个原因。
但眼下却没有旁的法子了。
总不能放任着白白浪费，杏肉得全部做成果酱，吃不完，可以拿镇上去卖。
就是价格不太好定，他放的糖，是中等糖十八铜板一斤，买回来只是为了偶尔喝粥时放点，他不喜欢咸粥。
这回做果酱，用了差不多一斤糖。
不知道麦芽糖可不可做果酱。粗糖就是麦芽糖，七铜板一斤，价格要便宜一半多。
这里的人种了两季稻谷后，会种一季麦子，来年三月底四月初收，麦子一般留着自家吃，大米则是卖钱。
季安逸知道麦芽糖跟麦子有关，但他不会做。
他会做果酱，是不太放心外面的食物，能自己做的只要不太麻烦，他日子也清闲，就在家里百度搜一搜，自个慢慢琢磨着。
糖那玩意，在现代多便宜，在这里却是个稀罕物了。
“别吃太多，容易腻，一会就不想吃饭了。”瞧着呆子连吃了三口，吧吧嘴，还想着再吃，季安逸赶紧阻止了他。
王小二咧嘴看着媳妇呵呵的笑。
“明天早上我蒸点小馒头，配着吃会好点。”边说着季安逸边端开了果酱，找了个地方好生搁着。
这会时辰也不早了，都申时末了，今个下午成果不错，这果酱味道很正，他觉的主要是原料好，水灵灵的正宗野生杏子。
明天试试用麦芽糖做，估摸着味道应该差不到哪去，就是甜味要稍淡些，淡些也不错。
想着呆子吃了蛮多果酱，怕他一会胃口不太好，季安逸晚饭就以酸辣为主。
一个酸辣鱼，一个凉拌蕹菜。
酸辣鱼里头放了很多酸坛，这酸坛的酸味特别好，比醋要好多了，是以前王哥儿弄出来的，里头放着一些刀豆萝卜辣椒蒜头等等，乱七八糟的东西还蛮多，是种很微妙的酸味，他是特别喜欢这个味。
里头东西的吃光了，再加些进去就行了，酸坛里的卤水似乎也是越久味越醇浓。
这酸坛味这般好，也不知道有多久了。
王小二显然很喜欢今晚的重口味菜，饭吃了一碗又一碗，还喝了整整一碗鱼汤。
季安逸在想着一件事，有些走神，没太注意到他。
他在想，果酱的味道有些甜腻，要不要加点酸卤水？会不会变成酸酸甜甜？可是这酸卤水的气味，有些微微的不太美好，会破坏果酱原本的香郁，他完全想像不出来，两者混合会产生一种什么气味。
一会弄点试试，反正，不会有什么损失。
吃过晚饭后，利落的收拾好厨房，季安逸兴致勃勃的拿了个干净的碗，用勺子舀了一定的果酱量，然后，取酸卤水。
这就有点考验天份了。
季安逸蹲在酸坛前，一手举着清洗干净的勺子，一手放在酸坛坛盖上，抿着嘴，想了一会，才打开坛盖，一股子醇香的酸味扑鼻而来，顿时，口水分泌的格外严重了。
他突然觉的，自己的想法，说不定能出现惊喜。
这酸卤水味浓味正，季安逸就取了一点点，没敢太过份，取完酸卤水，速度盖好坛盖，将酸卤水倒进果酱碗里，就跟搅蛋似的慢悠悠，带有节奏的搅拌着。
刚开始还没什么感觉，待时间稍久些，那气味就有变化了。
季安逸忍不住将脑袋凑近了些，仔细的闻了闻，眼睛瞬间大放光芒。
果然有惊喜！
应该是酸卤水份量有点少，这气味变化不是很大。
有了明显的效果，这下心里有底了，季安逸又取了点酸卤水，再耐心细致的搅拌着。
这会香味就出来了。
果酱浓郁的香味被酸卤水的醇香中和了，闻着不会觉的甜腻，而是一种很清淅的香味，且，这果酱的色泽也变了。
季安逸自个瞧着都好想吃。；
然后，他真的舀了小半勺子，带着一种期待激动的心情，尝了尝。
酸酸甜甜，比他想像中的味道还多了一点什么，说不出来，就是觉的回味无穷，他觉的，应该是酸卤水的原因，那股醇香太刺激人了。
“呆子，快来，给你尝个更好吃的。”季安逸兴奋的喊着，眼睛在厨房里找呆子。
发现不太对劲，他好像有点蔫萎，精神不太好的模样。
这是怎么了？
季安逸的好心情立即没了，端着果酱碗赶紧走了过去。“怎么了？哪不舒服了？”
刚刚吃饭的时候还好好的，就这一会的功夫
王小二也不知道该怎么来表达，以前从来没有过这种感觉，他眼巴巴的看着媳妇，手捂着肚子。
“肚子不舒服？”季安逸把果酱搁一旁的饭桌上，伸手在王小二的肚子上摸了摸，脑门落下一排黑线。
这肚子好鼓。
“你啊，贪吃了。”还好，不是旁的事，季安逸松了口气，拉起王小二的手。“走吧，我们到外走慢悠悠的走几圈，就会好多了，以后不能吃太多，最多四碗饭。”
难怪，刚刚他的眼睛都不看果酱了。
王小二嘿嘿的傻笑，看那模样，似乎多少听懂了点。
这会太阳已经落山，天色还蛮光亮，田里还有不少人在忙碌的抢收，也有些哥儿正匆匆忙忙往家赶，准备回家做晚饭。
季安逸和王小二两人就遇着了，正准备回家做晚饭的刘阿麽，他身边跟着一个小哥儿，是他小儿子叫刘秀，今年九岁。“刘阿麽回家整晚饭？”
“对。季哥儿这是上哪去？”刘阿麽停了下来，笑呵呵的问。
季安逸倒有些不太好意思答了，人家忙的脚不沾地，他俩倒有闲情散步了。“就到处走走。”
“呵呵，还是你们俩日子过的逍遥。”刘阿麽笑着接话，又说。“我还赶着回家做饭，就不多说了。”
“行，刘阿麽忙去。”季安逸温温和和的应着。
等走远了些，刘秀才小声的说。“阿麽，季哥儿看着好了好多，跟以前不太一样了。”
“经历了那么多事，人哪能没点改变。”顿了顿，刘阿麽又说。“他是个好孩子，也是个有福的，等家里忙完了，你多跟他走动走动，他性子好，一个半大的孩子带着王阿哥，也难。你俩年岁差不多，陪陪他也是好的，到底也还只是一个孩子。”
“嗯。”刘秀认真的应着，过了会，又说。“阿麽，他们都说王阿哥是个傻子，我看着不太像，我感觉他跟季哥儿在一起蛮好。”
“他对王阿哥是真好，这王阿哥娶了季哥儿，也是大福。”沉默了会，似是在犹豫着什么，刘阿麽拍了拍小儿子的手。“阿秀，这嫁人呐，说起来，你王阿哥这处不算坏，他不通事，但地里的活都能干好，认真说起来，比起有些通透的人，要省心的多。心思太多太活的阿哥，要不得，日子过起来还会累些，尤其你性子和善温吞，就更得找个老实忠厚的，你看，季哥儿也是这性子，找了王阿哥日子过的多好，你也瞧着说他俩蛮合适。”
刘秀听着，眨了眨眼睛，说。“阿麽我知道，李家二阿哥就是心思太活太多吗？我瞧见两回，张家三哥儿在河边边衣服边哭，露出的手臂上还有伤，可吓人了，我都不敢过去，等他走了我才洗衣服的。”
“对。这过日子啊得找自己适合的，长像啊钱财啊，都不重要，只要肯吃苦肯干活，日子坏不到哪里去，品性最最重要。”
俩人小声说着，这一没注意，就到屋门口了，刘阿麽也停了这话题，准备做晚饭。
第二十章
天色渐暗，估摸着应该酉时过半了。
“还难受么？”季安逸拉着王小二往回走，眼睛看着他的肚子，慢声问。
王小二听着，愣了愣，然后，笑了，摇了摇头，过了会，眼睛亮亮的说。“不，不难受。”
“真聪明。”这一连窜的表情，季安逸都看在眼里，他知道，呆子已经明白了，刚刚肚子的感觉，称难受。
“嘿嘿。”王小二傻呵呵的笑啊笑，显的特别开心。
回到家，两人就开始忙起来了。
先把谷子收了，晒垫卷好，都搁进了杂物间里，柴木本来就是捡的枯枝桠，晒了一整个下午，已经干透了，整齐的码进了厨房灶旁，鸡鸭已经很自觉的缩进了笼子里，安安静静的窝着。
王小二把笼子关紧，一手提一个笼，放到了杂物间里，又挑了一担水，往山坳里走。
季安逸把屋前的菜地浇好水，就去了屋后看羊和狗狗。
见他过来，母羊抬起头，一双眼睛特灵性，眼巴巴的看着他，绵绵长长的发出一声咩。
“还撒娇上了。”季安逸摸了摸它的背。
母羊侧着头，噌了噌他的腿。
今天的灵泉水已经喝的挺多，季安逸不打算给母羊再喝。
旁边竹篮里，两只毛茸茸的小狗狗，窝缩成一个小团，正睡的香甜。
呆子今天割的嫩草，已经被吃的差不多了。
季安逸想着夜里还是有点微凉，就拢了拢地上的草，把两只小狗狗抱到了一旁，往竹篮里垫了层
