仙壶农庄-第48章
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不过萧平对如何保存松露没什么经验，所以他想尽快把手里的货都卖掉。在萧平认识的人里，只有皮埃尔有这方面的经验。虽然今天是大年初一，但在萧平看来法国佬应该是不过春节的，于是立刻就给皮埃尔打电话过去。
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第79章 极品松露
出乎萧平意料的是，皮埃尔接到电话先对他大声道：“亲爱的萧，祝你春节快乐，恭喜发财！”
“也祝你身体健康，万事如意！”萧平先说了两句祝福的话，然后忍不住好奇地问：“皮埃尔，你们法国人也过春节的？不是应该过圣诞吗？”
皮埃尔在电话那头笑道：“你们中国有句古话叫‘入乡随俗’，我既然来到中国，当然也要过春节啦。”
萧平对打搅了皮埃尔过节感到有些抱歉，不过既然电话已经打了，他索性直接问道：“皮埃尔，我有些关于松露的事情要和你商量。”
“你还想买松露？”法国人会错了意，有些懊恼地道：“很抱歉我的朋友，最近松露产量有些波动，连我都很久没买到新鲜的松露，恐怕是帮不上忙了。”
一听皮埃尔的话萧平就乐了，立刻笑着道：“我不是找你买松露，而是想卖松露，你有兴趣吗？”
“卖松露？”皮埃尔将信将疑道：“该不是滇省那边产的松露吧？那种松露和法国产的有很大区别，我的餐厅是不用的。”
在西南地区的滇省也有些地区出产松露，不过无论是外表还是味道都和法国或者意大利产的松露有很大区别。这些松露价格也很便宜，骗骗外行倒也没有问题，但象皮埃尔这样内行的厨师是绝对不会用的。
萧平不满道：“皮埃尔，我可是把你当朋友的，怎么可能卖给你滇省松露？这样吧，我把松露拿给你看看，到时候你再决定要不要，怎么样？”
这样的建议皮埃尔当然能够接受，很快在电话那头问：“这样最好，你明天能不能来？”
反正萧平也没什么事，立刻答应他：“行，明天你的餐厅里见！”
第二天萧平就把两种松露分别放进两只大桶，盖紧盖子后去了省城。这个时候春运高峰已过，动车上几乎没有什么人，萧平倒也不用担心两个大桶没处放，很顺利地到了莱佛士西餐厅。
皮埃尔正为松露断货而烦恼。在莱佛士这样的高级餐厅里，松露是经常要用到的食材。最近一段时间来，已经有不少希望品尝松露美味的客人失望而归，长此以往对餐厅的声誉会有很大影响。所以皮埃尔早早地就等在餐厅里，看到萧平后法国佬更是喜笑颜开，连忙迎上来问道：“亲爱的萧，你终于来了，我已经等了你大半天了。”
“你可真心急啊，我可坐第一班火车过来的。”萧平对皮埃尔笑道：“去你的办公室吧，给你看看我带来的松露。”
“好好。”皮埃尔一口答应下来，然后看着萧平提着的两个大桶试探着问：“这两个桶里都是松露？”
“到时候你就知道了。”萧平先卖了个关子，提着桶进了皮埃尔的办公室。他神神秘秘的样子更引起了法国佬的好奇心，连忙跟了进去。
当着皮埃尔的面，萧平打开了其中一只桶的盖子道：“你自己看吧！”
皮埃尔只往桶里看了一眼，立刻就流露出了惊讶的表情。他没顾得上征求萧平的意见，就拿起一块松露仔细端详，过了会又放到高鼻子下面作深呼吸状，满脸都是陶醉的表情。接着皮埃尔又取出几块松露仔细检查其外形和气味，他看过的松露越多就显得越激动，到最后连鼻子都因为兴奋而变得通红，好象随时都会心脏病发作一样。
法国佬的样子让萧平有点担心，万一这家伙真有点什么事，那可是满身是嘴也讲不清楚了。于是萧平连忙夺下皮埃尔手里的松露，笑眯眯地看着他问：“怎么样，我的松露品质如何？”
“这这算得上是极品松露了，而且非常新鲜！”皮埃尔不愧是著名的厨师，轻易地就分辨出松露的好坏。不过还有一个更大的问题困扰着法国人，他愣愣地看着萧平问：“这么高品质的松露就连法国的产量也不会多，你是从哪里弄到的？”
“这是商业机密，我的朋友！”萧平得意地对皮埃尔笑笑，然后进入正题：“你就说这些松露要不要吧！”
“要，当然要！”皮埃尔连忙点头，不过立刻又苦着脸道：“但这样两大桶实在太多了，我不需要那么多黑松露啊。”
萧平道：“谁说这里都是黑松露的？黑松露只有一桶而已。”
皮埃尔连忙问：“那另一个桶里装的是什么？”
萧平对法国人咧嘴一笑，笑容和蒙娜丽莎神秘的微笑颇有几分相似。在皮埃尔还有些摸不着头脑的时候，萧平已经打开了另一个大桶的盖子，示意皮埃尔自己过来看。
当法国人看清楚桶里装的东西时，惊讶得不由自主地屏住了呼吸，过了好一会才不可置信地低呼：“上帝啊，这是白松露！”
就象是财迷看到了金子，皮埃尔几乎是扑到那只桶边，细细地查看起其中的东西，过了好一会才转过身来直直地盯着萧平道：“都是高品质的白松露，而且个个都那么大，这这简直是个奇迹！”
因为实在太过于激动，法国人在说话时已经带上了哭腔，连眼圈都有些红了。萧平实在看不得一个大男人这副样子，不屑地看着皮埃道：“瞧你那些出息，不就是两百多斤松露而已，至于激动成这样吗？真没见过世面！”
“这些可全都是极品的白松露！”皮埃尔对萧平无所谓的态度非常不满，拿着一块白松露激动道：“你知道吗？即使在意大利最好的松露产区，一年能找到的极品白松露也只有几百公斤！能同时看到这么多极品白松露，实在是太让人激动了！”
听皮埃尔这么一说，萧平觉得自己似乎确实太不把这些松露当回事了。不过对萧平来说这些松露来得容易，他当然也不会皮埃尔这样激动得热泪盈眶，而是更关心有没有销路。所以没等皮埃尔感慨完，萧平就已经忍不住道：“你先别激动了，说说要不要这些松露吧！”
“黑松露我可以要一半。”法国人认真地道：“白松露我一块都不能要！”
第80章 真朋友
这下轮到萧平惊讶了，瞪着法国人大声问：“这是为什么？”
“我的朋友，这些白松露品质太好了！”皮埃尔诚恳地对萧平道：“这么好的松露应该进行拍卖，只有这样才能体现它们真正的价值。我当然可以用每公斤两、三千美元的价格向你收购，但这样做是不诚实的。我们是朋友，我不能欺骗你，你明白我的意思吗？”
没想到法国人还是个实诚人，萧平在惊讶之余也不禁有些感动。他第一次主动地拍了拍皮埃尔的肩膀，真心诚意地道：“老皮，你是个好人！”
“我不姓皮。”法国人弱弱地解释：“我姓皮埃尔！”
萧平无所谓地一挥手道：“别在这种小事上纠缠，说说松露拍卖的事吧！”
皮埃尔不满道：“我的姓氏可不是小事”
萧平完全无视法国人的抗议，自顾自地接着道：“我对这行真的不熟，你来负责拍卖行不行？黑松露留下二十公斤，白松露留下十公斤，免费送给你，其他的就全都拍卖了，你看怎么样？”
皮埃尔短暂地愣了一下，立刻就觉得自己被巨大的幸福感淹没，不由自主地看着萧平问：“你是认真的？不开玩笑？”
“你看我象是开玩笑的样子吗？”萧平皱眉道：“说你没见过世面真是没错，这么点小事就激动成这样，直接告诉我愿不愿意吧！”
“当然愿意！”皮埃尔毫不犹豫地点头，然后才嗫嚅着道：“可是你免费送我松露会损失不少”
萧平打断法国人的话道：“老皮，我萧平不会亏待真正的朋友，和咱们的交情比起来，我的这点损失根本算不上什么！”
萧平确实就是这样一个人，别人敬他一尺，他就敬别人一丈。萧平以前独自生活时处处遭人刁难鄙视，所以他特别珍惜真正的朋友。法国佬虽然动不动就爱跟人拥抱，身上浓烈的香水足以熏死方圆二十米内的蚊子。但在皮埃尔建议萧平还是拍卖这些松露时，他就把这个法国人当成了真正的朋友。既然皮埃尔的建议能让萧平多赚不少，他自然也应该投桃报李才对。
“朋友！”皮埃尔也被萧平的话感动了，深以为然地点头道：“没错，我们是真正的朋友！”
法国人也是个直爽的性子，既然把萧平当成了好朋友，客气的话他也没多说，直接合计松露拍卖的事。皮埃尔在法国也是挺有名气的厨师，对这些事的了解确实比萧平深刻得多。他稍稍思索了一会，就立刻对萧平道：“虽然这些松露的品质都非常高，但你在这行没有什么名声，想要立刻举办一个大型拍卖会是不现实的。我可以先邀请附近城市的西餐厅主厨来，办一个小规模的拍卖会，先让大家知道我们有多么好的松露，等影响力扩大以后事情就好办了，你看怎么样？”
皮埃尔的计划倒是正合萧平的心意，立刻点头道：“这样最好，用我们松露的品质去征服顾客，咱们做生意就该讲个诚信。”
见萧平同意了自己的建议，法国人乐呵呵地道：“不过你要给我一些时间来准备拍卖会，反正松露可以保存挺长时间，也不用急着卖出去。”
“行啊。”萧平对此倒是没有什么意见，笑着对皮埃尔道：“到时候我们的松露会让所有人大吃一惊的。”
法国人对萧平的说法很是赞同，他自己在看到那么多松露时就曾经十分惊讶。两人又聊了一些关系拍卖会的细节，皮埃尔急着要去联系拍卖会的事，萧平也就趁机告辞了。
萧平本想把松露留在法国人的餐厅里，但皮埃尔却坚决不答应。他说虽然两人是朋友，但这么贵重的东西还是由萧平自己保管比较好。为了说服萧平，法国人还说了“亲兄弟，明算帐”这样的老话。
既然皮埃尔把话说到这份上了，萧平也不能坚持己见。只留下了答应送给皮埃尔的那部分松露，其他的则还是装在桶里带回去。
“萧，你知道要怎么保存松露吗？”见萧平提着两只桶漫不经心地往外走，皮埃尔忍不住多问了一句。
事实证明皮埃尔的担心是有道理的，萧平挠了挠脑袋道：“怎么保存？放冰箱里？放冷冻室？用保鲜膜包好了放冷冻室？”
“上帝啊，幸亏我多问了一句。”皮埃尔摸着脑袋道：“松露要用锡纸包好，然后放在冷藏室里。不过最好的保存方法是把松露埋在它们生长的泥土里，把温度和湿度也控制在它们生长时的水平，这样保存的时间最长，就是有点麻烦。”
对萧平来说这办法却一点都不麻烦，只要把松露放回炼妖壶就行了，所以立刻应道：“哦哦，我知道了。放心吧，我会把松露保存好的。”
这话说完萧平提着两只大桶离开了餐厅。看着他漫不经心的样子，皮埃尔突然有些后悔刚才的决定，忍不住喃喃自语道：“刚才应该答应把松露留下的，万一这些松露因为储存的关系导致品质变差，就实在太可惜了。”
其实萧平漫不经心的态度源自强大的自信，并不表示他不重视这些松露。在离开了莱佛
