私房小厨-第7章
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要时间和火候的食材……这孩子做菜不花哨,灵通,手感很足,有天赋是可造之材……”说着他又拉长了声音:“不过……”
林亦泽马上把茶倒好递了过去:“您说……”
周老接过茶慢慢的喝了一口:“不过,就像是我刚才说的有天赋,但是毛病实在不少,不规矩,没有好好训练过,还要好好磨练啊……”说着他惋惜的摇了摇头:“可惜他爷爷去的早,要是他爷爷能再多教授他一些手艺,他肯定不会是现在的样子……”
林亦泽笑了起来,拉长了声音拱了拱手:“那以后……就麻烦周老了!”
周老点了点头:“那是当然,既然答应了你我就不会食言!”说着他叹了口气:“这孩子他爷爷,当年可是名扬一时的鬼才啊……”说着他指了指自己又指了一下林亦泽:“当年D市的四大名厨,若要有个排名,何老绝对位居第一,他的天赋和手感,可是我和你姥爷拍马莫及啊!”
他说完又长长的叹了口气:“再看看吧,这孩子要能继承他爷爷一半的天赋,咱们啊……。就什么都不愁了!”
作者有话要说:
☆、第 11 章
林亦泽给的待遇实在是不低,快赶上他们全家一个月的收入了,他看到那串数字的时候头都发晕,签了字走出来的时候腿还有点软。
回到家里的时候,于清虹早在家里眼巴巴的等着呢,他把前后经过跟许安国和于清虹一说,俩个人都挺高兴,晚上特意做了一大桌子菜。
可是饭桌上何青山似乎还是有点闷闷不乐,于清虹看着他的样子,有些不满的用筷子戳了他后背一下:“你有什么不高兴的,那么好的工作,那么高的工资,还能有个那么好的老师,周老我可知道,当年名声不亚于你爷爷,这么多好事都掉你身上了,你有什么不高兴的?”
何青山哼了一声,闷闷地说:“就是忽然有这么多好事,觉得很奇怪……就那个装模作样的那个林老板,你们说他就因为一碗鸡肉粥,给我这么多钱……虎子爷天天过来喝粥,怎么没见他给我钱啊?说实话我现在还都不太敢相信……”说着他又小声嘀咕了一声:“而且林老板我看着挺别扭的……”
“就虎子爷你还想他给你钱?好啦好啦!你管他别扭不别扭呢?”齐思笑着端上来一盘菜:“他是大老板,你能见几次啊?给钱就行了呗!再说啊!”她笑着看着许浩,扬了扬下巴,一脸的得意:“咱弟的手艺,谁不佩服啊!给多少钱都值!”
何青山扯了扯嘴角,他今天被大大的打击了一番,现在对自己的手艺特别的怀疑。
“就是!”许浩也凑了过来,把饭放在桌子上,一把搂住他的肩膀:“弟啊,等发了工资,给你哥买个新表吧!你看你哥的表!”说着他抖了一下手:“都戴了好多年了……。”
齐思也凑过来说,嬉笑着说:“小弟,嫂子也还想要个项链……嫂子也不要贵的,就那个金镶玉……”
“就你还金镶玉,也不怕在车上被小偷偷了!”何青山被他俩一闹,心情也好了不少,咧着嘴一把推开他俩:“去去去!!我要是发了工资,先给我自己买个手机!!!”
许安国在旁边看着他们三个吵吵闹闹的,嘿嘿笑着打开一瓶白酒,给他们都满上,何青山看着一桌子菜眼睛瞪得老大:“哎,你们干嘛啊,搞的这么严重。”
于清虹贴着他坐了下来,不知道为什么多少有些感慨,她吸了吸鼻子:“青山,妈……妈知道你有天赋,你爷爷在的时候老跟妈说,说要好好培养你,说你能继承他的衣钵……”
何青山垂下眼睛,站下来用勺子盛着饭,于清虹看着他张了张嘴,过了一会又接着说:“你爷爷去的早,妈没本事,都不能让你好好上学……。妈现在总觉得挺对不起你爷爷的……”
“妈!”何青山忽然喊了一声,沉下脸来,碗重重的放在桌子上:“你又说这个干嘛啊,咱们现在不是挺好的吗!!!”
许安国连忙打着圆场:“好了好了,不说这个了,青山啊,跟了周老好好干,钱是其次,咱学的是本事……”说着不放心又嘱咐了一句:“你那脾气,好好收敛收敛啊!尤其是对林老板,别总对人家拉着脸。”
何青山继续有些不耐烦的点了点头:“我知道了……。”
许浩给他碗里填了一大筷子菜,也不耐烦的挥了挥手:“行了,你们俩别唠叨了!~!吃饭吃饭,他又不是小孩子了,你看你们俩担心的!!”说着他端起酒杯在何青山的酒杯上使劲磕了一下:“咱青山,早晚要当比爷爷还厉害的大厨师的!!”
“这是什么?”林天辉皱着眉头看着儿子放在桌子上的盒子,用手推了推,脸上表情有些不耐。
林亦泽连忙说:“这是上好的绍兴花雕,上次您说味道不错,我这次又给您带了一些。”
林天辉有些狐疑的看了看酒,似乎不记得自己曾经说过这种话,他摆了摆手,很是敷衍的说:“那回头我尝尝,你和刘家的谈的生意怎么样?”
林亦泽看着被推到一边的酒,眼中闪过一丝失望的神色,但是又马上提起精神恭恭敬敬的回答:“已经签了约,刘老板答应让咱们一成……不过……。”
他看了一眼林天辉,声音压低了一些:“刘老板年纪大了,有金盆洗手的意思,我看他有意传位给他的儿子,只是那个孩子……有些不太靠谱,只怕支撑不起刘家的产业……您看,咱们是不是要早做些打算……”
林天辉脸色沉了一下,他垂下眼睛,思考了一会然后说:“这个我自有打算,你负责管好你的生意就可以了……”
林亦泽点了点头说了声是,林天辉拿出一根烟点上,深深地抽了一口:“孙四爷……。还是没消息吗?”
林亦泽垂下眼睛,微微有些难堪:“确实不太好找,现在只能确定老爷子还在D市,老爷子照片不多,能找到的也是几十年前的老照片,而且……而且孙家前几年闹过一次内讧,换了一次血,现在掌管的似乎是个外姓年轻人,有人传孙家家人已经被架空了……您看……”他抬起头看了看林天辉,带着一丝试探:“您看,找孙四爷是不是已经……没什么意义了…。。”
林天辉摇了摇头:“你不了解孙老爷子这个人,他再老,也不会让孙家落到外姓人手里的……那个外姓的应该也是孙四爷安排的,算了,你抓紧时间找,不过也不用太着急,记得这件事就行了……”
林亦泽又点了下头,低声说了声是。
林天辉看着他,目光忽然变的柔和了起来,声音也温柔了不少:“爸爸晚上要去香港,就不能陪你吃饭了,你跟你妈妈好好吃饭,你妈妈可想你了,你最近好像瘦了不少啊,工作不要太累了……”
林亦泽愣了一下,似乎对这突如其来的安慰有些惊讶,他脸上不由露出了一丝笑容:“是……北京的私房菜小院就快建好了,等都准备好了带您和妈妈一起去吃饭…。。”
林天辉笑了笑:“我要赶7点的飞机,你也早点回去吧……”
林亦泽点了点头,转身退了出去,关上门的一瞬间,他看见摆在桌子上的那瓶酒,那是他费了很长的时间请求绍兴的老牌酒坊特意给他取出来的三十年陈酿的陈年花雕,只是不知道,父亲什么时候才会想起它。
作者有话要说:
☆、第 12 章
林亦泽苦哈哈的端着碗,皱着眉头说:“妈,你说我好容易回来一趟,你就给我喝这个啊?”
黄娟看着他的样子,笑得满脸都是宠溺:“苦菜多好啊,你平时老是大鱼大肉的,吃点这个清清肠子……平时想吃的都吃不到!”
林亦泽苦着脸喝了一口,难受的使劲咧着嘴。
黄娟看着他的样子笑得前仰后合的,林亦泽索性放下碗:“我不喝了,太难喝了……您说我这回来一次,就不能给我做点正常的饭!”
“厨房有鸡汤,自己去盛一碗!”黄娟接过他的碗喝了一口,挺有滋味的咂了一下嘴:“挺好喝的啊,我小的时候跟你姥姥姥爷经常去挖野菜,那时候总是吃不饱,这可是好东西啊……你不知道你姥爷包的那个野菜饺子,那叫一个香~!”
林亦泽忍不住吐槽:“那就是您手艺太差了,分明很难吃!”
黄娟眼睛暗了一下,倒也没理他,只是微微有些感叹:“家里那边倒是满地都是,这边我来了之后一直没看到,这些年想的受不了,也就是去D市的时候能带回来点,前几天发现院子里也不知道为什么居然长了不少,就挖过来了,你还不爱吃……”
林亦泽苦着脸把炒胡萝卜丝拨在碗里,试图用胡萝卜的味道掩盖嘴里的苦味:“真不好吃……我是消受不起,妈你自己慢慢吃吧……”
黄娟笑了笑,夹了一筷子菜到自己碗里,有些试探性的问:“你姥爷,还是没……。。”
林亦泽摇了摇头:“现在还没有,其实外公不难找,关键是……外公愿不愿意见我的是个问题……”
黄娟想起自己那个倔的近乎无情的爹,叹了口气,林亦泽看了他一眼,问他:“妈,何才良,你认识吗?”
“何老先生?”黄娟的眼睛亮了一下:“见过见过,曾经和你姥爷跟他一起吃过饭,有些古怪的老头子啊,你姥爷经常说起他……他是你姥爷为数不多的敬佩的人……”说着她摇了摇头:“那个何老啊,年轻的被称作鬼才,当年也是享誉全国的大厨师,我吃过一次他的做的饭,真的是……何老擅长做的是家常菜,只是再平淡的菜肴经过他手都能变得与众不同!可惜……可惜这老头太倔,因为曾经给gmd做过饭,文!!ge的时候也不知道说句好话服个软,差点被人打成残疾,那么好的厨艺,后来只能靠做流水席过活……不过最后事情过了,再有大饭店人请他他都不去了,也不知道为什么一直在做流水席……”
黄娟问他:“你怎么忽然问起他了?我记得老爷子已经去了十几年了?”
“我最近招了个小厨师……”林亦泽凑了过去,有些得意的说:“是何老的孙子,做饭很有天赋,当然性格也很倔……一开口就能给人气个半死!”
黄娟微微有些惊讶,笑着拍了拍他的手:“真的啊,那我回头跟你回D市,可要好好尝尝他做的饭!”
林亦泽看着她温柔的眼睛,不由得伸手握住他的手:“妈,我知道我自己做菜没有天赋,希望他吧……能做出外公看得上的菜……”
黄娟慈爱的摸了摸他的脸,林亦泽看着他的眼睛,心里话几乎就要脱口而出:“妈,我不想继承爸爸的事业,我只想开一家最好的餐馆,搬出这个家,跟你和外公在一起。”
林亦泽再见到何青山的时候,他穿着一身雪白的厨师服,整整齐齐的,看着还挺像个样子,他正全神贯注的当当当的切着土豆丝,旁边盆里堆了高高的一座土豆丝山。
后厨管理看见他过来了,连忙靠了过来,林亦泽挥了挥手示意他不要说话,在后面很有兴趣的看着他。
何青山压根没发现后面有人,正认认真真的切着土豆丝,眉头微微的皱着,时不时拿起挂在脖子上的毛巾擦着额头上的汗水。
管理凑过去,小声说:“这是何老的任务,这几天咱们酒店的土豆丝黄瓜片,一半都是青山切得。”
林亦泽看了他一眼,想着这何青山这已经来了一个