天生奇才-第76章
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在场的几百人都静静地等待着评审宣布这三个出线名额花落谁家。
王建国拿起了麦克风,看了看翘首以待的十家队伍,朗声道,“第三组出线的是,‘福满楼’!‘五芳斋’!还有……”
说到这里,不由地顿了一顿,扫了小宇这边一眼,嘴角泛起一丝笑意,继续道,“小宇辣酱面店!”
观战的众位老板们都是大跌眼镜,怎么?‘小宇辣酱面店’居然出线了?这家新开的面店的辣酱面有那么好吃吗?居然把老字号的‘小林铺子’挤了出去。
小宇和小刀他们则笑着互击了一下手掌,这一轮能够出线,虽然有些惊险,但也在情理之中,自己店里生意那么好,并不是没有理由的,这辣酱面自然有其独到之处。
如果想拿冠军的话,关键还是要看下面两轮的比赛。
在现场几百位观众的鼓掌声中,美食比赛的九强终于出炉了。
它们分别是‘田林火锅城’、‘杨阿姨水饺店’、‘老张糕点铺’、‘春晓楼’、‘鲜得来’、‘青青面食’、‘福满楼’、‘五芳斋’和‘小宇辣酱面店’。
‘老张糕点铺’、‘福满楼’和‘小宇辣酱面店’能够出线,实在是出乎大家的意料之外,在田林路上,论名气,它们三家可是比其他几家要差上许多。
不少食客心里暗暗打定主意,等比赛结束后,一定要去这三家店好好品尝一下他们的招牌小吃。
第二轮抽签开始,小宇他们的对手是‘鲜得来’和‘青青面食’,‘田林火锅城’则对上了‘五芳斋’和‘春晓楼’,而‘老张糕点铺’则再次和‘杨阿姨水饺店’分在了一组,和他们一组的还有‘福满楼’。
刘宝财带着两个伙计,摇摇晃晃地走到小刀面前,得意洋洋地道,“郑志明,现在可是第二轮比赛了,听说你们辣酱面店除了卖早餐外,只卖一种面,呵呵,我很想知道,接下来,你拿什么出来比?是油条还是糍饭团?或者是……你不会拿大饼出来比吧?”
说完,和那两个伙计嚣张地哈哈大笑起来。
小刀冷冷地看着他,嘴里只吐出了一个字,“滚!”
刘宝财的脸色立刻变得铁青,两个火锅楼的伙计挽着袖子装模作样地想上来,却被一个高大的身影挡在了外面,“怎么?想打架么?”
两个伙计看了看大牛象堵墙一样的身板,眨巴眨巴眼睛,躲在了刘宝财的身后。
“郑志明,你等着瞧!”刘宝财扔下句狠话,带着两个伙计灰溜溜地回到了自己那边。
第二轮比赛,小宇他们被分在了第二组。
趁第一组开始比赛的时候,小刀忍不住问道,“小宇,咱们第二轮上‘极品鸡排面’?”
小宇微微摇头,小声道,“杀鸡用牛刀干什么?这‘鲜得来’第二轮要做的小吃是‘面筋百叶’,而那‘青青面食’的小吃则是‘鲜肉月饼’,咱们这次只要我一个人上去就够了,你们瞧好吧!”
小刀和大牛都目瞪口呆地看着小宇,他是怎么知道那两家店接下来要做什么小吃的?这个年轻的小老板,他们可是越来越看不透了。
第一组的比赛很快决出了胜负。
刘宝财不愧曾是五星级酒店的主厨,他在第二轮以‘水晶白斩鸡’毫无悬念地胜出,他的白斩鸡,不仅皮脆柔嫩,不油不腻,而且在鸡皮下面有一层象水晶一般晶莹剔透的皮冻,可能这就是他‘水晶白斩鸡’的由来。
另外,蘸鸡用的酱汁也经过了精心调配,和鸡肉的味道十分搭配,获得了三位评审的一致好评。
相比之下,‘五芳斋’的小吃‘蛋黄粽’和‘春晓楼’的‘灌汤包子’就显得有些逊色了。
大山输了比赛有些垂头丧气,不过他的老板却并不以为意,本来他们就没期望能够得到第一名,能够进入第二轮,已经算是不错了。
第二组比赛,该轮到小宇上场了。
小刀和大牛都想上台帮小宇,却被小宇都赶了下去,他要做的第二项小吃,正是金牌烤鸡翅,并不需要这么多人,人多了反而碍手碍脚。
这金牌烤鸡翅小宇也做了些许改进,加入了事先腌制的程序,这样会使鸡翅更入味。
操作台上,小宇神情专注,双手灵巧地翻动鸡翅,往上面涂抹着各种调料,一个个色泽金黄的烤鸡翅渐渐在小宇手中诞生了。
大牛和小刀两人在台下张大了嘴看着小宇熟练地烤着鸡翅,心里都有些不明白,以前也没见过小宇烤过鸡翅啊?怎么动作这么熟练?十足十,象个老手。
一口气烤了六只鸡翅,小宇这才满意地停了下来,看了一下眼前这六只鸡翅的属性,嘴边挂上了一丝满意的微笑。
“极品烤鸡翅,可以食用,每服用100克减少饥渴度25%,立刻恢复生命值30%,体力暂时增加20,精力暂时增加20,持续时间五分钟,愉悦度上升55%!”
相比之前的金牌烤鸡翅,各项属性都有不同程度的提高,愉悦度更是达到了55%,已经大大超过了‘超级金牌辣酱面’了。
没想到,自己在今天做的两项小吃中,尝试了一下近期领悟的想法,都达到了平时没有达到的程度,看来,自己还真有些做菜的天赋。
三位评审率先来到小宇的台前。
刚一近前就闻到了一股浓浓的香气,心里都不由地赞了一声,“好香!”
李局长有些意外,以前他只尝过小宇的辣酱面,没想到,这个年轻人的鸡翅也烤的这么好,还没有品尝,这色、香两个字已经占了个齐全。
三人各拿了一只烤鸡翅,开始品尝起来。
一口咬下,但觉得香甜的肉汁混合着外皮上的浓浓的蜂蜜香味,在口中迸发开来,鸡肉的鲜嫩软滑和烤得酥脆的外皮搭配在一起,实在是一种意想不到的奇妙滋味。
三人心中暗自诧异,没想到这烤鸡翅居然如此鲜嫩多汁,这哪是鸡翅,简直是一种水果。
再咀嚼几下,一股幸福感从心底里悠然而生,充斥进了全身的毛孔中,仿佛连汗毛都在欢呼雀跃,浑身上下好象充满了用不完的精力。
这烤鸡翅和辣酱面完全是不同的两种不同风格的小吃,却令三位评审不得不对眼前的年轻人刮目相看,李局长哈哈一笑道,“两位,我说的不错吧!这小子能耐大着呢!我看好他!”
曹虹也是点了点头,“这烤鸡翅确实味道非同一般,应该是我吃过的最好吃的烤鸡翅。”
王建国惊讶地看着曹虹,没想到这位在圈中大有名气的美食家会下这种评语,心中也对小宇好奇起来。
三人又尝过了‘鲜得来’的‘面筋百叶’和‘青青面食’的‘鲜肉月饼’,却没有发表什么评价,这两样东西,虽然都是有名的小吃,但是吃了小宇的烤鸡翅后,再吃这两样东西,就显然有些味同嚼蜡起来,明显差一个档次。
评审的结果很快揭晓,第二组比赛,小宇胜出。
观战的三名幸运客人尝了小宇的‘极品烤鸡翅’后,当场连连惊呼起来,这鸡翅简直是只能天上有,人间哪得几回吃?发誓以后每天都要去小宇店里买两只尝尝,解解肚里的馋虫。
旁边的客人闻着烤鸡翅的香味,却吃不到,被这三个人勾得简直****,心中暗暗打定了主意,哪里还轮到你们去买?老子一大早就把当天的份额都订喽!
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第九十章势均力敌'本章字数:3268最新更新时间:2010…12…2006:36:16。0'
小宇能够在第二组胜出,着实是出乎大家的意料之外,在他们看来,老字号的‘五芳斋’的名气应该更大些才是。
而第三组的结果却再次令不少人大跌眼睛,‘老张糕点铺’的那个小老头做的老式小吃‘条头糕’,再次令曹虹赞不绝口,赢得了小组第一出线。
第二轮比赛结束,‘田林火锅城’、‘小宇辣酱面店’和‘老张糕点铺’取得了第三轮比赛的资格。
刘宝财万万没想到,这‘小宇辣酱面店’居然也从第二组出了线,这令他忿忿不已,心里又有些惴惴不安起来,如果这次比赛真的让小刀他们得了第一,岂不是自己砸了自己的饭碗?
第三轮比赛前是一个十五分钟的休息时间。
刘宝财越想越急,想找老板商量一下,却发现杨老板不在身边,仔细一找,看到了远处靠近洗手间的僻静处,杨老板正拉着评审之一的王建国在谈着什么事情。
刘宝财心里顿时定了下来,这杨老板的能力他可是知道一些的,只要在背后搞些小手段,这第一名还怕不是自己的吗?
毕竟,如果自己得了第一,受益最大的还是即将改名,重新开业的‘田林美食城’。就算自己不急,这杨老板也必须要想出个稳妥的办法让自己获得这个第一名。
小刀此时却是心里乐开了花,小宇凭着‘极品烤鸡翅’出线,让他和刘宝财的赌局有了转机,自己这方还有个‘极品鸡排面’,虽然不敢说稳拿第一,起码也有希望博上一搏了。
第三轮比赛开始。
全场的焦点都集中在三个操作台上。
说来也奇怪,‘老张糕点铺’还是只有小老头一个人上场,这更让人猜疑起来,难道他的糕点铺中,就只有他一个人?
小宇也对这个小老头感兴趣起来,他并没有去过‘老张糕点铺’,并不知道这家铺子在田林路的哪个位置,只是觉得这个小老头能够做出如此精致的本地小吃,说明他以前一定有着不平凡的经历。
“等比赛结束,一定要找到这个小老头,和他好好聊聊。”小宇心里暗暗打定了主意。
‘极品鸡排面’的制作;小宇他们早就配合得熟练;小宇负责煎鸡排,小刀负责制作酱汁和汤头;大牛则仍是负责拉面和煮面。
之前的第一轮比赛中,由于十个队伍一起比赛,所以观战的人们并没有特别注意小宇他们这支队伍。
可是现在,由于他们已经闯过了两关,加上第三轮的队伍一共只有三个,所以,不少人则把视线停留在小宇他们这边。
看到大牛拉起了面条,人们都在暗自猜测,这次小宇他们的小吃肯定又是面食,难道,这次所做的面条比那个超级金牌辣酱面还要好不成?
大牛熟练地在操作台上拉着面,天天和拉面打交道,大牛现在的拉面手艺已经隐隐在小宇之上,由于他一身蛮力,拉出的面条更是又快又好。
这次研发‘极品鸡排面’,大牛负责面条这一项,虽然比不上小宇和小刀他们重要,但是却也被他研究出了拉面的绝招,拉出来的面条质量比以前高出了一截。
这也是之前那碗‘超级金牌辣酱面’能够获得高属性的原因之一。
大牛拉起面条,其可看性丝毫不弱于小宇,由于他身材魁梧,拉面时更是平添了些许气势,观众们只见大牛双手翻飞,十几下拉扯间,一根根宛若银线的面条已经成型,手法和力道上都配合得恰到好处,实在是令人叹为观止。
小宇则在细心地煎着鸡排,每隔一会儿就扔一个侦察术过去,观察着鸡排的成熟度。
这煎鸡排比较考量制作者的功夫,鸡排煎的时间太长则太老,肉质会变柴,而时间太短,则里面会有血丝,影响人的食欲,所以这道菜做的好不好,鸡排是关键。
而小刀此时却是比谁都卖力,这可事关他和小美的前途,如果这场比赛输了,那么他只能打包卷铺盖带着小美离开小宇的面店。
漂泊了这么久,好不容易在小宇这里稳定了下来,他可不想再次回到以前的日子,自己是无所谓,可是小美怎么办?