异界重生之打造快乐人生-第44章
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两人都被徐铮的表情逗笑,卡洛道:“看着锅里,可别煮糊了。到时候凉虾成了糊虾,可是会砸了你的名头的。”
“糊不了。再搅几下就可以起锅。”徐铮奇道:“我有什么名头?”
卡洛诧道:“你还不知道?现在下城区里你的风头可是健得很。有管你叫神奇少年的,有管你叫原野之星的,连大班和小班、安格尔都沾了你的光,不少的人都跑来瞧这三个卖小吃的少年。对你当然是更感兴趣,甚至有夸大的已经称你为帝都的明日之星了。”
“他们没这么无聊吧?”徐铮有些头大,不太喜欢这些虚名,前世那些无孔不入的记者们给他留下了不太好的印象。通常来说,一但被人关注,就会少掉很多隐私和自由,这样有点不太妙。
卡洛看着徐铮皱眉的表情,逗他道:“我以为你会很得意。”
“没有人成为了别人茶余饭后淡论消遣的对象后会得意得起来。”
卡洛满不在乎的耸耸肩,道:“我倒觉得无所谓,名气大是好事。而且你不用烦恼,说不定过些日子人们就会因为新的目标而失去对你的兴趣了。比如哪个贵族又从某个不知名的地方带个私生子出来什么的。”
“希望如此。”徐铮嘟咙着,看锅里煮的东西火候差不多了,便去院里拖了一只清净的酒缸过来,装上清水。然后拿了一只大个的筛子,把锅里煮好的东西往里倒。
煮熟的米浆现在变成了糊状,倒在筛子上以后由筛底的小孔漏下去。由于米糊浓稠,并不能顺利的漏过,从小孔溢出之时,溢上一点就会上筛上断落下去,遇冷水后凝结。
缸上有筛子遮盖,看不到缸里的情形,只听到微微的溅水声,细细密密的小点不断的往下砸落。一开始徐铮还倒得不快,等半锅的米糊都倒进去以后才加快了速度,全部倒入筛子以后用勺子在筛子里挤压,让下落的过程更快一些,免得米浆冷凝以后失去流动的特性,不再往下渗。
滴落的过程很快结束,徐铮揭去酒缸上的筛子,卡洛和小班探头往里瞧去,只见一缸浅黄泛白的小小虾团儿在清水中漂着,只只大头细尾圆身子,看上去细腻柔软,表面晶莹,很是可爱。
卡洛赞道:“确实看着就有食欲。这样子很讨人喜欢。不过我倒觉不太像虾,倒更像一只只白白嫩嫩的蝌蚪才是真的。”
徐铮看着自己第一次的成果,满意的点头,笑道:“好像是更像蝌蚪,不过叫凉蝌蚪貌似不太好听。还是叫凉虾更好。忘了?还有一个故事在背后做为它的取名依据的嘛。”
小班瞧着凉虾肥肥白白的样子,早忍不住心痒难熬,急切的道:“这样就可以吃了?”
徐铮道:“先别急。刚做出来的凉虾由于调制原料的时候放得有石灰水,必须得先漂一下,不然入口的时候可能有涩口的感觉。你们等等。”说着,跑到院里又拖了一口大缸进来,同样装上清水,将凉虾从头一个缸里掏出来,放进第二个缸里的清水中漂去多余的石灰水涩味。如此再重复一次后,就算完成。
徐铮拿了两个碗舀了八分满的两碗,找了红糖来当之化开成糖水后放到火上烧煮一会,等用勺可以将糖水拉成细线以后,才从火上取下。
接着就是准备其它配料。将花生捣细成碎末,要呈粒状,不能过火弄成粉末了。然后挑了几种果脯,这次很斯文的用得是露西娜的菜刀,而不是那把双手大剑,将之切成细碎的小块备用。说到这里,不得不说,帝都的果脯种类实在有些稀少,连常的葡萄干都没有。徐铮不禁暗自想,有机会了一定要试着做一做这种前世盛行的干果类果脯。
做完这些准备工作,徐铮将红糖水勾入两只小碗中,一碗只兑入红糖水,另一碗则洒上花生粒和同种果脯细块,在两只碗里各放入一只小勺子,端到卡洛和小班面前。
卡洛和小班各端了一碗,卡洛拿的是只有红糖水的那一碗,小班则把加入配料的那一碗抢了去。
两人垂头看了碗里半天,看着虾团儿浮在红糖水里,浮浮沉沉,着实可爱。试探着喝了一口,只觉得糯糯冰冰滑滑溜溜地很好入口。入口这虾团儿便直钻入腹中,凉意霎时从心底里滋生开来,那滋味甜甜的凉凉的,令人神清气爽,倦乏之感顿消。红糖水本就冰凉爽口,凉虾又具有小、滑、糯、爽的特点,用勺子小口吃,是一种感觉,就着碗大口喝,又是一种感觉,实在舒心解渴,在这种燥热的天气里,喝着它,感觉再好也不过了。
两人先试着尝尝,又改口大喝了几口,眉头不约而同的舒展开来,只觉得天热带来的烦闷去掉不少,都忍不住大赞,确实是好东西。
卡洛三两下喝尽自己碗里的,直接把碗递向徐铮,毫不客气的道:“再来!这东西简直就是夏季消夏解渴的圣品。”见小班吃得还剩半碗,便呵呵笑着伸勺去小班碗里抢,试了一口加配料的,道:“这种味道要更好一些。不过没有只加红糖水的清爽解渴。花生和果脯的配料吃起来香甜许多,不过不方便大口的喝。”
徐铮解释道:“本来就是根据不同的吃法加不同的东西。不加配料的更适合用来消夏解渴,针对口渴燥热的人痛快的吃喝。加了配料的则适合没事的时候慢慢的吃耍着玩。实际上第二种才是真正意义的小吃,小吃的精髓就是边吃边耍边休息。”嘴里说着,将第二碗加上配料,让卡洛慢慢的吃。
卡洛放慢了速度慢慢品尝,只觉得凉虾细嫩柔滑,又是糯糯粘粘的,配着红糖水,清凉爽口。加入配料以后,味道的层次丰富了许多,花生香脆,嚼起来有口感,唇齿生香,再辅之果脯,又多了酸甜柔韧的感觉,的确吃起来相当好吃。不过,以卡洛的粗豪个性,还是更喜欢只加红糖水,仰头猛灌,任那滑溜溜的凉虾钻进肚子,感觉痛快多了。
慢慢吃掉第二碗,仍是觉得意犹未尽,卡洛笑道:“感觉不过瘾啊,再来一碗,只加红糖水,不要配料,我喜欢大口的往里灌。天气炎热,这东西放出去,不狂卖才叫怪事。可惜啊,要是能再冰凉一些就好了。”
小班吃完头一碗,学着徐铮的法子调了一碗给露西娜送去。他一直记着那个凉虾的故事。现在正跑了回来乐颠颠的在吃第二碗,听得卡洛这么说,便道:“可以先把它放到河水里降温,然后再拿来卖。味道一定会好得多。”
卡洛道:“放过护城河里还是怒沧江里?两个都不近,等放凉了运回来的时候也不凉了。”
徐铮微微一笑,道:“何必那么麻烦。”双手向前一伸,也没有闭眼蓄势,只放开心胸去感悟冰系元素之心。很快的,那些银白的看不见的元素精灵就欢呼着向徐铮奔来。卡洛和小班就看到徐铮两只掌心间白雾升腾而起,很快凝出两颗半个拳头大小的冰弹。然后徐铮手掌一翻,笑嘻嘻的用手指拈着两颗冰弹,道:“唔,比上次又大了一点点。”
卡洛手里的勺子扑的一声掉落地面,失声道:“你是魔法师?!”
“不是。”徐铮嘿嘿的笑。
小班张大了嘴合不拢来,又惊又喜:“徐铮哥哥你哪里学的魔法?太神奇了!”
徐铮挠着头皮,有些不好意思,又有些得意,道:“才学的。哇哈哈!我可不是魔法师,至于魔法么,到目前为止,我就只会凝冰球玩儿。哦,对了,还会画几个魔法阵。”嘴里笑着,将两只冰弹投进卡洛和小班的碗里,道:“这下保证冰凉又爽心,冰镇凉虾新鲜出炉!”
卡洛和小班还未自徐铮施展出来的魔法凝冰弹的震惊中醒过来,两人都瞪着碗里的冰弹,彻底无语。
瞧着徐铮开始重新凝结冰弹,把它们一颗颗像扔石头般往水缸里一阵乱砸,卡洛不禁道:“我现在都想叫你神奇少年或是那个什么什么之星了。你究竟会多少本事?”
徐铮满不在乎的道:“反正技多不压身,看见什么学什么,反正魔法也不太难。”嘴上说着,一颗颗冰弹凝出来扔进缸里,动作越来越快,越来越熟练。
学魔法不太难?卡洛和小班对视一眼,知趣的闭上了嘴。
“露琪姐姐说得对,你根本就是个怪胎。”小班总结道。
徐铮一个踉跄,差点一头栽到缸沿上。没好气的道:“去去去!胡说八道什么,赶紧拿出去卖。”
卷三悠闲自在来创业
不得不开店了!
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钵钵鸡和铁板串烧的摊前是人满为患,见徐铮和卡洛、小班三人拖了只大大的酒缸出来,人群之中顿时响起一片嘈杂音。
有人嚷道:“嗨,那个黑头发的神奇小子,这个是不是新的小吃?”
听到神奇小子的称呼,徐铮一阵头大之后,还是笑呵呵的答道:“是啊。名字叫做凉虾,是一种类近似于饮品类的甜食,有没有兴趣试试?价格便宜,3银币一碗。”
一听说是甜食,呼拉一下的绝大部份的女性都围过来了,男人们的反映一时倒显得慢了半拍。
以钵钵鸡和铁板串烧的美味为基础,大家对徐铮调制出来的小吃味道信服不以,几乎没有人只打算尝尝,全体一致的掏钱购买。
眼前人潮汹涌,卡洛和小班两位最先试吃的都大致知道怎么调制,便开始配合徐铮的工作。卡洛只调那种加红糖水的,小班则调制那种加入各种配料的。而且小班对徐铮讲述的那个关于凉虾的孝子故事记忆深刻,几乎是每卖出去一碗都要讲述一次。一轮购买结束,几乎人们都知道了这个小吃背后还有着一个美丽动人的孝子故事。
一阵混乱之后,没买到凉虾的都争先恐后的在徐铮摊前挤成一团,买到了的一时找不到桌子,就直接在街边或站或蹲,就地开始吃。
第一波购买者大多都是喜好吃甜食的女性,有天热出来溜哒的少女,有带小孩出来纳凉的少妇,也有年纪大一些或是更加年老的太婆级人物。端着徐铮新推出的凉虾,第一口喝下去,感觉就是一阵透心的凉爽,然后凉虾本身细、滑、软、糯的滋味便透了出来,甜甜的透着清爽,解暑又解渴。试喝过后,都感觉一阵惊喜,忍不住一赞再赞,顿时推得购买如潮。
甜食是很容易吸引女性和小孩的。头一批试过的人赞不绝口,纷纷再要第二碗,少妇则拿着碗小心的盛着喂孩子,小姑娘和少女们更是喜欢这种吃起来清甜爽口又冰凉凉的东西。再加之其软滑细腻,小孩子和老人吃它也很方便,凉虾一推出,适应的人群明显的要比钵钵鸡和铁板串烧广泛得多。
由于一大票女性冲了前头,紧跟其后的又是一大帮贪嘴的小孩,大老爷们些反倒不好意思和一群女人争了。所以徐铮摊前出现了很明显的阴盛阳衰的场景。见这个样子,卡洛不禁失笑,大笑道:“男人们都来这边。加了配料那种吃法不适合我们男人。来试试我新学的手艺,这种调制法只管大口喝,解暑又过瘾。”天知道,他所谓的新学手艺就是舀出一碗凉虾再倒入红糖水就解决问题……
不过这倒是没有影响一大帮男人们的兴趣,纷纷越过一群莺莺燕燕的女人们和叽叽喳喳的小孩们,拥到卡洛身前,尝他所谓的新学‘手艺’。
一尝之后,凉虾这种消夏圣品迅速征服了一群原来不是特别喜欢甜食的男人们,都在仰头一阵狂灌之后纷纷肯定了凉虾的美味和它优秀的降热消渴解暑效果。要知道,这东西和钵钵鸡、铁板串烧一样,都是帝都从来没有出现过的,就这样经由徐铮风光问