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第14章

盛世茶香-第14章

小说: 盛世茶香 字数: 每页3500字

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范天吓得低了头,站在那里一动都不敢动。

大太太看了看他,又回头看了看秦天,然后说道:“这里客人多,你先跟我过来。”

大太太说完,转身向着秦天这边走来,范天老老实实地跟在后面,大太太经过秦天身边的时候,冷冷地说了一句:“秦天,你也过来!”

秦天不敢多话,转身走到范天的身边,两人互视一眼,眼中皆充满歉意。

两人跟着大太太来到后院,一直到大太太平时办公的屋子里。

大太太在檀香木卷书式圈椅上坐下,冷冷地看着两人。

范天与秦天都低着头,在大太太凌厉的目光下大气都不敢出。

月娘和翠微站在大太太的身后,看着两人干着急。

两人都知道大太太在茶行的事情上非常的严格,有一次,一名伙计怠慢了客人,大太太竟将他调到运茶队去,也不管培养一个伙计要花费多少心血。秦天已经冲撞过一次太太,还不知太太会怎样处罚她。

虽然秦天来院子里时间不长,但是这么一个从不多嘴多事,只管埋头干活,还整天一张可爱笑脸的小丫头,她们心中都是偏爱的,不忍心看到她受苦。

这时,大太太看向范天,语气沉重:“你是学徒,应当知道未满师的学徒是不能直接接触客人的!”

话刚出口,范天便向着大太太“普通”一声跪下,重重磕了个头,“太太,都是我的错,是我得罪了客人,秦天才会帮我的忙,太太要罚就罚我吧,不关秦天的事!”

秦天一怔,没想到范天这么讲义气。见他跪下,她也只好跪下来,免得显得自己太没规矩。

大太太又看向秦天,“秦天,你怎么说?”

在此之前,秦天曾经想过,要怎么渡过这次难关,可想着想着,忽然觉得,或许这是自己的一次机会!

丫鬟做的再好,还是一个丫鬟,大不了从三等丫鬟升到二等丫鬟,幸运一些,还能当一等丫鬟,但是终究是奴婢,终究逃不过被主子随手操控的命运。

那么,她为什么不试试另外一条路呢?

秦天先是给大太太磕了个头,然后抬起头看着大太太说:“太太,秦天冲撞了客人是不假,可是范天招呼客人却是没有错的。就算有错,奴婢觉得,错也不在他身上,而在于茶行的经营管理上,是茶行的经营方式有些问题,所以才会有今天这种事情的发生!”

大太太一怔,很快沉下脸来:“你说什么?”

后面月娘和翠微都急白了脸,茶行一直由大太太掌管,说茶行的经营方式有问题,不就是说大太太有错?

“秦天,你一个小丫头片子能知道什么呢?不要胡说八道,快些给大太太赔罪!”月娘喝道。

翠微也猛向秦天使眼色,旁边的范天见秦天敢在大太太面前这么大胆,看着她瞪大了双眼,更加显得他双眼圆溜溜的。

“月妈妈,我知道你是为我好,可是有些话,我忍不住想说……”秦天看向大太太,恭敬地说:“太太是个明事理的人,太太可不可以让秦天将想说的话说完,秦天如果说得对,对茶行绝对有益处,秦天如果说得不对,太太再处罚秦天也不迟!”

月娘又想说什么,大太太却伸出手阻止了她。

大太太弯下腰,看向秦天,伸手指着她,“好,我就给你这个机会,可是如果你让我不满意,处罚将是原先的两倍,你可听明白了没有?”

“秦天……”范天在身边小声唤了一声,前面翠微也站在大太太的背后朝着秦天直摇手。

秦天看了他们一眼,然后迎着大太太冷厉的目光,心中有些胆怯,但还是挺直了背脊:“奴婢听明白了。”

大太太点点头,“好,你想说什么就说吧!”

秦天深吸一口气,然后缓缓道:“茶行不让学徒招呼客人,自然怕学徒经验不足怠慢了客人,可是像刚才那种情况,如果范天没有出面,那位谢公子可能因为没人招待,看一看就会走了,不是也流失了客人?”

“客人喜欢我们盛世的茶叶,下次自然会光顾,每天这种事情很多,也算不得什么,可是一旦让客人留下不好的印象,影响了茶行的声誉,或许就会永久地失去这个客人了!”

大太太说这番话时,面上并没有特别的神情。

“可是太太,客人受到冷落,心情自然不快,他走出这个门,就会去到别的茶行,如果在别的茶行受到好的招待,或许以后就会成为那家茶行的老客户,对于我们来说,也算是永远失去了这个客人!”说起这些事情,秦天神情语气间自然而然地流露出一种自信,双眼散发出光彩,

“范天虽然是学徒,经验不足,可是却很好地留下了客人,为其他的伙计争取了时间,所以我觉得,在这一点来说,范天并没有错!而且,我觉得,茶行的生意这么好,只有十来个伙计站堂未免不够,对茶行的生意有很大的影响!”

大太太皱起眉头:“这一点我也知道,可是培养一个站堂伙计并不容易,首先得挑选口齿伶俐,头脑灵活,长相讨喜的,教会他们认字,辨别各种茶叶,识别真假,掌握一些茶叶知识技巧,这些没有几年的功夫满不了师。”

即使出师了,也会因为疾病,德行,或者别的原因而流失,到了一定的年龄,没有了那种灵巧,也不可能再来招呼客人。否则,她怎么会不愿意再多添一些站堂伙计。

此时,大太太的语气已经带着些商讨的意味,旁人没有听出来,月娘可是听明白了,心中不由暗暗惊异。

秦天道:“所以,奴婢才说茶行的经营方式有问题。”

大太太眼睛一亮,“那依你说,该怎么办?”

秦天等的就是大太太这句话!

她有她的长处,而她的长处,完全可以发挥在这间茶行上,大太太作为一个女人,在这个男尊女卑的时代还能将盛世打理好,且得到大部分人的尊重,她的胸襟识见自然和一般人不同。

既然如此,她为什么不试试走出庄家内宅,踏上茶行这个大舞台?

只要她真能在茶行做出成绩,她得到的也不会是现在的这些,只要成为一个有用的人,自然也会受到别人的尊重,以后赎身的机会就更大些,就算不能恢复自由,最起码主子在对待她时绝不会那么随意!

只要她有了自身的价值,那么她就有了生活的底气,不管风云怎么变幻,都会有她生存的空间!

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第23章疑人不用用人不疑

'奇‘书‘网'2011…11…2420:36:15字数:2831

大太太虽然不动声色,可是内心中却犹如波涛起伏,难以平静。

从上次“吉兆”的事件,她已经看出秦天是个心思灵巧的丫头,说起话来伶牙俐齿,头头是道,很是特别,再加上心地仁善,所以才会将她留在身边,让她能过得好些。可是这些在她看来也不过是些小聪明,她也没怎么放在心上,加上每天事情太多,慢慢的,也就将此事抛在脑后了。

可是今天,秦天带给她的震撼太多了。

先是大堂上对谢公子的那番辩驳,口齿伶俐,条理分明不说,光是那种胆量,那种不卑不亢从容不迫的气度可不是一个小丫头会有的。即使是自己,像她那种年纪的时候,也不一定能及得上她!

而现在,她所说的茶行弊端完全切中要害,虽然她知道盛世不可能做尽天下人的生意,可是眼睁睁地看着每天有这么多客人的流失,哪会不心疼呢?

甚至还有别家茶行的伙计,专守在茶行外不远处,一看有盛世来不及招待的客人出来,就上前拉客,她虽然不喜,可是又能说什么,总不能霸道地连出了门口的生意也不让别人做吧!

如今听到秦天似乎有解决之法,震惊之余,也不禁有些激动,有些期待。

连大太太都是如此,其他的人就更不用说了,月娘和翠微看着秦天的目光除了震惊,还有疑惑,不解,而秦天身边的小范天的目光则完全是一种钦佩了!

此时,秦天也管不得这些,她在内心组织了一下语言,然后抬起头看向大太太,从容道:“回太太的话,奴婢之前在大堂边上看了很久,发现大堂里的伙计要忙活的事情还挺多的,要接待客人,要介绍茶叶,要解答客人的疑惑,最后还要帮着称量收银子。这样一来,一个伙计在一个客人的身上所花费的时间太多了,所以才会觉得伙计不够用,奴婢想,其实有些事情,完全不需要经验老道的伙计做,像是接待客人,介绍茶叶,称量收银子之类的,像范天这样的伙计完全可以胜任!往大堂里多安置些学徒,和伙计们分工合作,既能给机会让学徒锻炼,也能更好地留住客人!”

秦天一边说,大太太一边点头:“不错,有些客人已经有喝惯的茶叶,进来称了就会走,这方面的客人学徒也完全能够招呼!可以为伙计们腾出不少功夫来!至于你说的分工合作……”大太太细细咀嚼,左手忽的在腿上一拍,“这四个字真是归纳得妙!”

随即精神一振,指着秦天:“继续往下说!”

秦天受到大太太的认同鼓励,信心更足,一双眼睛越发亮了

“就是分工合作,客人进来先由学徒接待,能够招呼的就招呼,招呼不下的像谢公子这样的,再交给伙计手上,伙计招呼好,让客人选定茶叶后,再交由学徒称量收银!这样一来,等于多出很多的伙计,不是就解决了伙计不足的问题?”

大太太听的连连点头,双眼越来越亮,就连月娘和翠微范天也觉得秦天这个法子甚好!

“而且……”秦天继续说,“头先奴婢听太太和谢公子说过,茶叶一道,品才是关键所在,既然如此,为什么不在茶行腾出一个地方,摆上桌椅,做成雅间的形式,让客人歇一歇,品一品茶?让客人有机会多试几个品种的茶叶?而不是只要重要的客人才将之请进内室。”

秦天所说的这些,在现代的经营管理来说很是常见,可是在这里,一来商家在社会没有太高的地位,有些才学有些心思的,都致力于科举出仕去了,商家能招纳到的好人才不多,也变相地阻碍了商业的发展。

二来,大太太再能干,终究是个女人,读书见识有限,在管理经营上,也难有突破。近几年如果不是有庄信彦暗中相帮,只怕她会更加吃力。可是庄信彦毕竟身有缺陷,也难以面面俱到。

听到这里,了解茶行事务的月娘忍不住道:“茶行每日接待的客人甚多,这样一来,会不会多出很多不必要的本钱。”

“月妈妈说的很有道理……”秦天转向月娘,笑道:“可是奴婢是这么想的,能喝得上茶的,自然是生活无忧之人,让客人有机会多试几个品种,或许还能刺激他们买下本来不了解的茶叶,他们完全有这个能力,只要十个里面有两个这样的客人,茶行就不会亏,而且,我们还可以在这个地方安排一两个经验丰富的伙计,不但可以向客人推荐茶叶,也可以和客人拉家常,套交情,人都是念旧讲情面的,长此下去,完全可以将新客变成常客,将常客变成朋友,让他们只要想买茶叶,第一个想到的就是我们盛世,长此以往,我们盛世绝对只赚不赔!”

听到这里,大太太心中激动不已,恨不得拍案而起,可是她强制压下心头翻腾的情绪,她低头看向秦天,心中除了震惊,更多的却是疑惑,是一种不确定,她深吸几口气,平复了

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