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第141章

农绣-第141章

小说: 农绣 字数: 每页3500字

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能拿得出手,女人家么谁还没几件饰呢,你要是嫂子就留着吧。”

    巧兰很感动,低下头眼泪掉了下来,这是她来到李家这么久,除了爷爷奶奶父母以外,第一个对她付出的好意和关心投以回报的人,虽然东西不算贵,但她却觉得很暖心,起码证明她付出的是值得的。

    小玲子见她哭了,忍不住也红了眼圈,将她一把搂进怀里,长长的叹口气,“哎!嫂子也有不对的地方,早那样我该出声说一句的,可我又害怕搅合进别人夫妻的事里去,不太好,有那么点私心没说话。我知道她伤了你的心了,也伤了很多人的心,可我们不能因为她就不信任所有人了,不是所有人都像她那样不知道好赖的,起码嫂子是真心感激你的,也是很需要你给嫂子出出主意,说说话的,咱姑嫂两个以后还要好好处呢,是不?”

    小玲子何尝来张氏把巧兰的心伤了,那样把用心的帮衬他们,最后还落个埋怨和怨恨,任谁轮上这事心里都不舒坦,她回家和娘家人说,他娘也是一脸,还警告她别干丢人的事,把人都想窄了,好日子过多了欠抽,这是他哥说的,早该摁在地上很抽几顿说不得还不会这样张狂了呢。

    娘家人都让好好和小姑子相处,这样不为难人还真心待你好的小姑子真心不多,你满村找找,哪个嫂子不用伺候公婆小姑子,给你脸色都是轻的了,别身在福中不知福,人家也不缺你伺候。

    “嫂子,我们自然是要好好处的,咱们俩一直好着呢,我哥的事你也不合适插嘴,不关你的事。”巧兰偷偷擦干了眼泪笑着说道。

    “那你就把簪子收了,这是嫂子一点心意呢。”小玲子也爽利的笑了。

    李老太笑着点头,“你嫂子疼你就收下吧。”

    “那我嫂子不是还想盖房子么,这个多花钱呀。”巧兰有点心疼,嫂子的钱来的也不容易,起早贪黑的,小玲嫂子一直对他不错。

    “不差这一点,收着吧。”小玲子含笑点头。

    巧兰这才点头收下了东西,“谢谢嫂子,我好喜欢这个样式,特别精巧。”样式不复杂却是她喜欢的样,戴上也显得俏丽不张扬,是她喜欢的款式。

    “你喜欢就好,我想着你肯定不爱特别大的花样,就选了这种小巧精致的,人家说这个是新款,京城来的大户人家小姐多用这种小巧的,显得雅致不媚俗,我也不懂,我就选了这个。”小玲子呵呵的笑着。

    “谢谢嫂子,我特别喜欢,就爱这样的款。”巧兰是真心觉得嫂子眼光挺不错的。

    “嫂子肘子卖的好不?每天大概能卖多少,你要记个数,大约每日就弄这么多,多了也不弄,吃恶心了就不好卖了。”巧兰和嫂子亲热的聊天。

    “嗯,我也是这么说的,就是猪肉还有剩下的,因为我只要肘子猪蹄之类的,其他的不要,所以你哥找了卖猪肉的,跟人家长期定了合约,他收咱的猪肉,把肘子留给咱,如果量要是再大了就只能去外头订购肘子了。”

    “嗯,先这么弄着,咱们县里水平也就是那么多,再多也不合适了,回头我再想想,不行跟别人联系着定肘子也行。”

    “是呢,都杀咱们自己庄子上的,我觉得也不合适,那肉没法处理了,咱们做哦烧肉也是选用特定的部位,好多还是会剩下一些,所以我跟人家卖猪的定了,有猪就先送他那卖去。”

    “也行,平时多给人家一点好处也就是了,做生意么难免都会有来往的,别在乎吃点小亏。”

    “是呢,你哥也是这么说的,那个卖肉的说想卖咱家的牛呢,他杀他卖,传虎答应了,先给一头卖着,好了在多拿。”

    “那也是好事呢。”

    “王嫂子昨儿也说想卖肘子,但目前我还没答应,我想着肘子就咱们家卖得了,让她卖猪蹄和牛肉怎么样?这个肘子味道极好,我还是想和烧腊一样做成咱家的招牌菜。”小玲子也有自己的想法。

    “成啊,这个嫂子自己做主就行了,就一点,和王嫂子一定要签订合约,说的清楚明白,人情是人情赚钱是赚钱,说不清楚将来邻居没法做了。”巧兰不忘提醒小玲嫂子,别到时候让嫂子里外不是人就不太好了。

    小玲子舒心的笑了,“放心吧,我懂你的意思,这点事我还是能拿下的,我会跟他说明白的。”

    年根越近了,小玲嫂子和学文几个人却越来越忙了,年根下大家都想订购几只烧鹅烧鸭和肘子拿回家吃,就不用自己再做了,因为人多学文提出提前订购,到年三十就截止关门了,不然原料也不好进货了,人家也要过年回家呢。

    这几天快到年三十了,几乎是全家老小齐上阵,卤肉的清洗的忙的一塌糊涂,店里的生意因为一年多的努力,质量和原料都严格把关,大家都很认百味居的烧腊和卤味了,纷纷来订购一些回去过个好年。

    幸亏有了驴车,这回送货就方便多了,尤其是肘子订货的人特别多,这个不在乎冷热,凉了吃有凉了的口感,味道十分美味不讲究冷热也不用你再加工什么的,拿着加个馍就能吃,买回去过年的人十分多。

    学文和守正都改在家里卤了,弄好了放凉拿油纸包好装入漂亮好篮子里直接送去店里,海子他们守着店门,挨个对条子货,店里已经不开火了,烧腊饭也不卖了,实在忙不过来了。

    )

267章归拢() 
换成是自己的儿子一脸老娘为我累死都是应该的,养这样的白眼狼,谁心里都很难受的吧。

    “谢谢嫂子。你们好好干,一定要把好味道关,东西一定要新鲜味道好,不能偷懒耍滑用次品的东西省钱,那样就把牌子做坏了,等你们干的再火一些,就再买一个店,到时候就把烧腊和酱肉分开卖,制作这两样,不做炒菜什么的了,专心干这个,也能省些力气。”

    “你说的对,我就打算明年开春不卖酒了,也不卖炒菜了,一个是卖酒水确实能赚几个,但是有酒水就要吃菜而且喝了酒的人容易闹事,我们也有点害怕这个,得罪人吧惹不起,不给喝也不对。所以干脆就省了,在一个爷爷年纪大了,这样常年供应确实受不了,倒不如自己家喝一点送个礼啥的就够了。烧腊这一块顾客也很稳定我也想好好地做下去,所以开春我就不想搞闲杂了,菜也不卖了,如今早餐也不卖了,就专心做咱们的手艺。”小玲子干了这么长时间,也在不断地总结经验,根据市场和自身条件进行微调。

    “嗯,嫂子想的是对的,专心才能做的更好,争取把牌子做起来,那小菜还做么?”

    “做啊,就是不吃菜伯娘的小菜也有人单独买回去吃呢,我想着光买烧腊有点腻口,烧腊是热着吃更美味的,有一口小菜清口特别好,所以和你哥几个商议了,等年后调整一下,不做菜了,在烧腊旁边摆上一流小菜就跟烧腊一样展示出来盖上纱布,称重卖。这也多一个品种,选择也多顾客也愿意留下看看。”小玲子不想放弃小菜,自愿帮李母代卖,自己也能赚点差价,最主要是多个品种,顾客点名要小菜呢。

    李母露出骄傲的笑容,“那伯娘可让你受累了,你也要赚一点,别那么实诚,摆出去秤重也要自己往上加点钱,不然你不是吃亏了么。”

    “是呢,我都往上加了一点,比人家的小菜还略微贵一点点,但是买的人还是多,以前是吃饭的时候给单独配一点,都不够可劲挖呢,后来我就开始卖了,没想到买的人还挺多呢,这不就一直卖着小菜呢。而且小菜和切片的烧腊一起买,特别好卖,价格不贵都买得起还能吃到肉,大家都愿意这样搭着买。”

    做生意也是这样慢慢积攒经验的,小玲子很聪明在不断地调整方法,十分灵活。

    “只要不妨碍你们就成,来咱们干杯喝一口,祝店里的生意红红火火,咱家的日子越来越好。”巧兰举起酒杯跟大家共贺。

    “来,干杯!”

    这个年李家过得十分富足,虽然不是尽善尽美,生活还是有点遗憾的,但总的来说大家都觉得很知足了。

    “爹,大伯,我们打算把后院整理一下,因为不炒菜了也不卖酒水了,屋里的桌子就不用了,回头我打算先摞起来放后院去,然后在弄两个锅台,好卤肉,冬日里东西拿过去也要热一下的,顾客多炉子不够用呢,再就是我想在后院水井那里在弄个水池子,洗碗啥的方便些,晾肉的架子在弄一个,院墙我也想在弄高点安全些。”小玲子根据自己的情况提了一些小意见。

    “可以,我过几日就找人给你弄好,争取年后开张不影响你们。”

    “嫂子,要是彻底不卖菜了,就把前头弄成他们卤肉店那样搞成一排柜台,盖上盖子写上条,方便顾客选择观看,回头我给你画个图,你看看能不能用。”巧兰也很喜欢小玲嫂子的爽利劲,有啥说啥直来直去,交流起来很愉快,也可以尽心帮她。

    “行啊,你的主意肯定好,我就等你的图了。”小玲子嫂子痛快的点头应了。

    过年期间老人们就歇下了,但是小玲子嫂子们却没闲着,趁这会不用开张,就打算把铺子里在重新弄一下,不用大装修,但也要重新鼓捣一下才好。

    巧兰给画了图,按照现代卖卤肉那样摆了柜台,贴着墙走了一圈柜台,成l型摆放,另一边空位就放了几把椅子一张小桌子,可以让年纪大的顾客坐那等,也方便单独打包什么的。

    厨房的门朝后院开了,就把朝店里的门给堵上了,这样空间就宽敞了,方便摆一圈柜台椅子可以尽情摆放。柜台后面摆了一排柜子,在靠墙的位置还重新打了柜子,好放一些杂物。

    进出厨房就从后院那门走了,这样味道也能轻一点,整个空间宽敞通透明亮干净,视觉效果就更好了。

    弄好后小玲子嫂子特别满意,不仅有了很宽敞多的柜子可以放杂七杂八的东西,店里也不那么烟熏火燎了,因为做烧烤烟火气很重,顾客排队等候都熏得慌,这样一改就没有那么多烟了,也显得店里更加干净整洁了。

    墙两边贴了大大的菜牌,上面明码标价,写明了酱肉等价格还有小菜的价格等等,切片怎么秤多少钱,时令价格会不会变动等写的十分清楚明白,让人一目了然,心里很踏实也方便顾客选择不会尴尬。

    巧兰还贴心的写了一些混搭菜的价格,例如酱牛肉和烧腊小菜搭成一份是多少钱,一般来说肉和小菜大概是多重都写得很清楚,柜台上会摆上几分做样品,这样方便第一次来的顾客选择品尝,如果我都想尝尝可以这样选择这样的套餐,不用花那么多钱还能都品尝一下。

    这样一弄方式花样多了,店里也敞亮干净了,小玲嫂子特别满意,一个劲的称赞,他们弄好后晾干了就开张了,来的顾客也发现店里大变样了,都纷纷夸赞,这样弄看着特别爽利干净,价目牌写的一目了然很仔细,方便顾客选择,不至于因为钱少什么的弄得很尴尬。

    开年的生意就不赖,小菜卖的特别好,还有套餐也卖的十分好,大多都是码头干活的人买的。

    套菜是用油纸包的,本来巧兰想用篮子看这好看的,因为没有一次性餐盒所以想找个东西代替,但最后小玲子说麻油纸最方便也节省成本,而且方便他们带走

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