吃心不改-第239章
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前台妹子被那男人一直堵在里面,有些害怕,目光四处游走,寻找着谁能救一下自己,终于落到了苏若彤一行人身上,她几乎泪奔道:“先生,您看,那边的几位客人就是亚洲人,我们酒店真的没有像您说的那样有种族歧视。”这顶高帽子扣下来,要是像那个男人方才对她吼的那样,发到了报纸上,甭管是不是她做的,她这份工作就要玩完了,这就算了吧,最麻烦的是,肯定会被一些激进的黑人青年找上家门,那遭遇可就一言难尽了。
那男人为了能够入住 这里,也是拼了,威胁的话不知道说了多少,转脸看向苏若彤他们,接着,他的背整个僵住了。
那个走在人群中特别显眼的漂亮女孩子,不就是那个叫苏的女孩儿么?
本来在吼的男人,居然一下子冷静下来,他轻蔑的看了一眼前台小姐:“你们酒店没有种族歧视,但也只配让支那猪入住,有他们的地方,我们不会染足。”说完后,竟是转身就走。
好几年没见了,苏若彤一点儿都没有认出来小林周一,她这个人,基本上不攒过夜仇,当天就报了,不报的仇,那是一开始就没打算报。小林周一当初在纽约被她整得够惨的,事后她都没把这人放心上,而且他这几年发福了一些,又换了发型,苏若彤能认出来才怪了。
小林周一吆喝着让那些霓虹人跟他一起出去,队伍里,立刻有厨师不满:“小林君,这家酒店我们调查过,是最适合入住的,而且周围别家店也都爆满了,难道我们真的要去住家庭宾馆?”
他们大部分人都对小林周一没什么好感。小林周一太狂了,而且不太看得起他们大和民族自己的传统厨艺,做的饭菜基本上都是走的西式那一套,去年参赛,也没拿到好名次,今年又重炒一次回锅肉。只不过他有一年参赛经验,才叫他做领队,没想到这个经验一点儿用没起到,连住的酒店都找不好。
“已经没有房间了,我交涉了很久,难道我的努力诸君没有看在眼里?”小林周一眼睛一瞪,他还不想当领队呢!
最后一群人也没办法,拖拖拉拉的走成一长行,到了外面。
仰头看看身后的酒店,小林周一嘴角露出个轻蔑的表情。今年,他终于等到那个叫苏的华夏女孩了,他一定要把自己当年的屈辱全部回报给她。
一眨眼,便到了比赛前这日,所有已经到了的厨师都要去参加开幕茶会,结束后领取自己的比赛入场卡,以及观看熟悉场地,抽签决定明天的比赛分组。
这一天,也是最乱的,因为这天的人最多。明天比赛过后,就有一半儿的厨师要被淘汰掉。等比赛进行到一周左右,便只剩下八位厨师了,比赛才会调满淘汰比例,可见前期的竞争力度有多么强劲。
苏若彤抽到的第二分组,李维宁是三组,包汝文和李红星俩人都是一组,查理是四组,组别不同,分别在不同的赛场比赛,直到第三天所有组别剩余的人才会汇合在一起。
全球各地来的厨师,多达千位,为了不太赶,第二天清早,几人简单吃了些早餐,便步行去了赛场。
第一天的比赛,苏若彤组近三百人,取整数留下一百人。比赛题目,是用指定的蔬菜做一顿沙拉。
沙拉不难,这些厨师们全都是全球顶尖的厨师,材料也都是大路货,但越是这样,越是难做出彩,有一些厨师不知不觉便掉进赛方设置的陷阱中,不是剑走偏锋,刻意做了自己不擅长的所谓创新沙拉,就是为了追求效果,做出自己平时在饭店里做的那些普通的沙拉。
前者不好吃,后者没创意,就在他们制作的时候,巡场评委已经将他们的名字记下来,在后期评判的时候,大部分都会被剔除掉。
这么多选手,能够被评委在巡场时就记住的,并不多,苏若彤就是其中一个。
她做的是一道非常漂亮的沙拉,用上了大量的烤蒜粒,离得老远,评委们就闻到了喷香的烤蒜芬芳,走近看时,苏若彤已经开始最后的装盘了,她巧妙的利用了沙拉酱和叶子蔬菜,将沙拉做成了一道乡村小屋拼盘,周围的叶子堆叠在一起,好似魔幻森林一般。
这样的沙拉,有谁不喜欢的?
在苏若彤前面,已经有好几个人拌好沙拉送上去了,他们想着能够借快手赢得评委的好感,却没想到,迎来的却是评委们并不怎么热情的对待。根据评委们以往的经验,第一场比赛,送上来成品最快的,往往都不是什么好手,有那么多时间,不好好的准备一下,惊艳他们,反倒要走歪门邪道靠时间致胜的邪道,这种厨师,不值得尊重。
直到苏若彤的烤蒜沙拉送上去,几名评委眼睛一亮,都坐直了身子!
这道菜看起来很有意思,看来,今年的比赛选手里,还是有高手的嘛。
第两百九十章 果味烧鹅()
芬芳的烤蒜味道,弥漫在评委们的唇齿之间,他们万万没想到,苏若彤送上来不仅仅是烤蒜,烤蒜的心儿被挖空了,里面塞了细碎的洋葱蛋黄酱,然后又拼起来,陪着美味的绿叶蔬菜,一口咬下去,洋葱蛋黄酱的特殊香气,和烤蒜独有的芬芳,以及清脆爽口的绿叶菜,搭配成了让味蕾几乎要爆炸的美味。
他们互相看着对方,这些评委有不少已经担任比赛评委十几年了,但从来没有在第一场比赛时,就品尝到如此独特又美味的食物,看来,这个送上这一道菜的女孩子,是在第一场就拿出了杀手锏。
他们很喜欢这道菜,但是未免有些遗憾,因为也许眼前这位漂亮的东方女孩,在接下来的环节中,就要因为冲劲不足而落选了。
“很美味,你能给我们解释一下你做这道菜的用意么?”
这名评委非常和颜悦色,文化时用的是英文,苏若彤也用英文做了简短回答,包括自己选择的烤箱温度,为什么烤蒜,为什么加洋葱蛋黄酱,以及绿叶菜的选择,和拼盘时的手法,娓娓道来。
在她之前送上作品,却被不咸不淡对待的几名选手,都快要咬碎了牙齿。
太气人了,为什么这个女孩子能够被评委们这么仔细对待,不就是摆盘摆的好么,老天保佑他们通过初选,他们下一次一定也别出心裁的摆盘。
离开评委台,苏若彤直接出去了,这么小的一间屋子里,放了三百张组合料理台,别看第一天做的是沙拉,开火的人不多,但光是那个油烟味儿,就够恶心的,抽烟烟机基本上没用。
在赛场走廊等待的椅子上坐了十几分钟,包汝文跟李红星就一起从赛场里出来了,他俩一前一后,给评委送上了自己做的菜,都被单独问话了,但他们根本听不懂英文,只能瞪大眼睛,用之前苏若彤强迫他们学的几句法语结结巴巴说谢谢。评委也是无语了,虽然很想跟这两名厨师交流一番,也无可奈何放行。好在他们做的菜很不错,一定能通过初赛,后面几场比赛,是会配备翻译的,到时候再好好聊聊吧。
最晚出来的,是李维宁,掐着点儿,离比赛结束时间还有五分钟的时候走出大门。
看见苏若彤他们,他笑起来:“叫大家等了,第一场比赛,我看着时间掌控了下节奏,免得后面手忙脚乱。”
大家一起出去到外头,苏长青和褚玉湖等着,跟高考家长一样,见面先一人塞了一瓶水,关切的问道:“怎么样了?评委说什么了。”
苏若彤和查理点点头,他们交作品早,和评委有交流。包汝文和李红星则是一脸懊丧,他们也可以有交流的,但是听不懂评委说什么了,心里怪七上八下的。而李维宁,他交作品的时候,同时排队交的还有几十个人呢,评委哪有时间跟他说话。
“等结果吧。”苏长青倒是底气十足,他觉得,自家的厨师要是第一轮就落选,这比赛的黑幕也太大了,干脆别办了。
下午四点左右,苏若彤他们果然接到通知,四个人全部过了。
苏长青心情大好,说道:“今晚上我们开香槟庆祝。”
“别闹,明儿他们还要比赛呢。”褚玉湖说道:“这样吧,白天他们也累了,晚上咱们找个好点儿的馆子,以茶代酒,大家松快松快。”
其实来到这边,他们几乎每顿都是在外面吃大餐。听了褚玉湖的建议,李维宁先摆摆手:“老板娘,千万别。等全部赛完再说。去外面吃饭,万一吃到不干净的,拉肚子是小事儿,上吐下泻进医院,可就麻烦了,我看咱们还是在宾馆吃就好,后厨房咱们看过,很干净。”
“还是小李有经验。”苏长青一拍手掌:“那也不能不奖励你们。我看这样,你们谁能拿冠军,奖一百万人民币,第二名奖八十万,第三名五十万,第四名四十万,第五名三十万,剩下的第五到第十名奖十万!”
“老板,你不厚道啊!第一名肯定是苏小姐的,我们只能干看着,搏一搏剩下的了。”包汝文哈哈笑起来。
大家都知道他是开玩笑,可是也明白,苏若彤要是拿不到第一,他们也别想。
众人欢快的笑声,传遍了整个房间,但其余的地方,却是几家欢喜几家愁。
日本组选手们呆着的那家家庭式旅馆中,小林周一满脸颓废的躺在沙发椅上,快要烦死旁边那个一边哭泣一边打越洋电话给家里的厨师了。
他们这十几个人,有一半儿多都落选了。今天一千多人参赛,最后只会留下四百人,所有人都要有被淘汰的心理准备,看他们哭成那样,一脸这就是世界末日的样子,小林周一就烦躁。这样的人,怎么配得上他们高贵的大和民族。
他心情不好,心思就容易浮动。分组赛时,他没和苏若彤抽中一组,也不知道苏若彤到底表现的如何。他知道苏若彤他们是好几个人一起来参赛的,可是奈何人太多了,他自己还要专心比赛,中间抽空找了一会儿,愣是没找到哪个是苏若彤的同伴。
算了,还是等比赛慢慢进行,到合组以后再说吧,有的是机会呢。
第二天的比赛,人还是不少。虽然已经从近三百人减少到一百,一眼望去,依旧是乌泱泱的人头。
今天的比赛题目,是肉类,厨师们需要用赛委会提供的丰富肉类跟土豆、豌豆等几样常见配菜一起,做出一道足以留下的菜肴。
比赛才刚刚开始,几位评委的目光全部落在苏若彤那处。
不怪别的,全怪苏若彤昨天做的那道烤蒜沙拉实在太打动人了,他们哪怕用清水漱口,后来又尝了不少别的选手的菜,但直到夜里睡觉时,口腔里还是能回味到她做的烤蒜沙拉的味道。与其说是他们的口腔记住了它,还不如说他们的脑子不由自主的回想起这道神奇菜肴的惊艳之处吧。
他们都想看看,今天的苏若彤,又能给他们带来什么样的惊喜。
苏若彤并不知道别人的目光全部汇聚在她的身上,她正专心致志的打量自己取到的材料。
在法国,鹅肝酱很出名,能够制作鹅肝酱的鹅肝,是用快速催熟的填鸭法催大的鹅,今天送来的材料里,就有这种鹅,不过是宰杀好了的。
来的厨师里不乏懂行的,他们刻意避开了这样的鸭子,它的脂肪含量太高了,而且虽然鹅只有不到半年便出栏,但个头甚至比普通长大的鹅还要打