吃心不改-第237章
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夏文化差别那么大的地方,不给个适应期,一下子给扔上场比赛,水平都要打几个折扣的。
他们请的同传还没到,查理便暂时担任了翻译的角色,等大家都修整好,带众人一起下楼吃饭。
苏若彤换过一身衣服,出了门,楼下人还没来齐。酒店中骤然多了这么多华夏面孔,还是挺招人注目的。
苏长青挽着兴奋不已的褚玉湖,两个人一个西装革履,一个穿着淡青色长礼服,看着要跟去参加酒会一样,苏若彤眨眨眼睛,不知道他们到底想干什么,这样走在街上,也太招摇了。
过一会儿,包汝文他们陆续下来,一个个的打扮,也是能有多正式就有多正式,李红星还好,穿着剪裁得体的西装,看起来倒是没什么,但包汝文本身气质就很市侩,还挺着个孕妇一样的大肚皮,脖子短腿短下巴短,穿了西装,缩手缩脚的,领子也窝的乱七八糟,裤腿拉着地,简直惨不忍睹。
人到齐以后,几乎成了泾渭分明的两拨,一拨是苏若彤、查理、李维宁为首的休闲普通风格着装的三人,另一边,则是打扮的跟要去参加市政会议一样的褚玉湖、苏长青、包汝文、李红星。
包汝文一看到苏若彤和李维宁他们的打扮,就一阵来气儿,他早说了不穿西装来,但老板跟他家里的老婆、孩子就跟发了疯一样,非说去参加这么重要的比赛,一定要穿正装,给他带的衣服全都是正装,光是领带都装了十几条,让他换着戴。
还有这个西裤,在店里头的时候,还是定做的呢!为啥在店里面的时候能提上去,裤腿也刚好,到了这儿他自己穿的时候,肚子就绷不下了,裤脚也拉着地!
他可真是怀念死自己的老头汗衫跟大裤衩、凉拖鞋了。
怀着满肚子怨气,包汝文和大家一起朝外走,邋遢点就邋遢点吧,总不能裸奔吧,谁知道才走了几步路,只听咔擦一声,接着包汝文的一声带着浓重新海口音的怒吼响起来:“我入你老母!”竟是他的裤子开叉了……
这一下大家伙也别朝前走了,总不好叫包汝文露腚逛街。
恰好前面有家服装店,大家一起挪进去。
这是一家全球连锁的快销风格店面,其实是针对年轻人的,里面的服装风格比较年轻化,现在的法国,天气不是特别热,但街头上大部分人都穿短袖了,店里卖的也都是夏装。
包汝文本来不想进的,可是裤子都破了,能怎么办?进店以后,他反倒眼睛一亮,奔到一列货架旁,呵呵,上面一整排全都是背心!旁边的另外一整个架子,全都是花花绿绿的大裤头,终于找到他的最爱了!
带着满腹怨恨,包汝文价钱都不看的,一口气买了十几件超大号的松松垮垮潮人款无袖t恤和印花沙滩裤,还有好几双拖鞋。
钱不是问题,他包汝文不缺钱的,关键的是要舒服,这几天他要是再穿那些辣鸡西装,他就跟他家里娘们的姓!
就在店里换上了衣服以后,包汝文得意洋洋的继续上路了。在他自己眼里,这些衣服就跟他在国内习惯穿的老头背心和大马裤没任何两样,但在外人眼里就不一样了。
背心是店里面最素的颜色,雪白雪白的,可是款式很新,沙滩裤上印着的,也是设计师心血制作,还有一个风格的店里的拖鞋,加上包汝文常年刮得干干净净的大光头,加上包汝文那副大大咧咧老子天下第一的气势,看起来让这老头还怪潮的,走在路上,回头率颇高。
好不容易到了餐厅,一众人在查理的推荐下,点了本地的特色deuil、小虾豌豆,玫瑰红肠、奶酪……
包汝文穿得舒服,吃的就开心,虽然这些菜不怎么合他口味,但还是吃完了,擦擦嘴,包汝文靠在椅背上,大大咧咧对查理说道:“也不怎么样嘛,还没老查你做的好吃。”
这家餐厅在整个里昂地区都非常出名,厨师也是当地的名厨,放在整个法国地区,都数的上好,早几年,查理可不敢想自己还有跟这人比肩的时候,骤然得了这样的夸奖,还怪不好意思的,谦逊道:“哪里!这儿的厨师是我当年在厨校学习时的榜样。各地有各地的风味,慢慢品尝,就能吃出不同。”
“得嘞,反正我就觉得还是我们华夏的饭对胃口。现在我就想来一碗煮的软腾腾的拉面,里头浇上红烧牛肉的卤子,再烫两根生菜丢进去,舒服!”包汝文说道。
上车的饺子下车的面,他的话说的席上几个华夏胃全都想念起来。
本来外国的饭菜菜量就不是太大,他们吃了这么两口,一半儿倒是没吃饱。
“算了算了,咱们还是再点些菜吧,先填饱肚子再说。这地方就算是去华人餐馆,也吃不到正宗的面食。”苏长青打个哈哈说道。
既然没吃饱,当然要加菜,服务员立刻又被喊上来。
菜还没开始点,后厨房的门开了,一名戴着高帽的厨师走了出来。
他听说来了一群华夏人吃饭,便出来见面,这也是他们老板的要求。这些年华夏人在海外越来越常见,到处都能看到华夏游客的影子,只要招待好了他们,接下来口碑好了,很快就能引来一大波慕名而来的华夏游客,他们的对手就是因为注重华夏游客,生意变得比他们好得多。
“您好,请问有什么可以帮您的。”那厨师亲自结果菜单,上前和几个人说话。
这时,查理的眼睛里闪过一抹喜色,站了起来:“你是吉尔?天呐!你真的是吉尔?我是查理,让我算算,我们有多少年没见过了。”
那名厨师也看着查理,吃惊的张大了嘴巴。
他们两个是在厨校读书时候的同学,自从查理来到华夏工作以后,就基本上没联系了,但是在当年,他们两个还真的是好兄弟,而且也因为同样卓越的天赋,总是争夺第一名,还是一对好对手。
“查理!听说你去华夏了!”吉尔看看桌上其余等着的华夏人,笑道:“哦!看我说的,你当然是去华夏了,你这些年还好吧。”
“还好!我这次来,是参加全球厨艺大赛的,今年刚好在这里举办,这些是我的同事,还有我的老板。”查理介绍道。
查理的话让吉尔整个人肃然起敬:“你居然接到了比赛的邀请函,看来这些年你的厨艺进步的很不错。我们餐厅有两百多年的历史,总共也只有不到十名厨师参加了这个比赛,我是没有资格参加的。”
“我只是运气好,在华夏遇到了一名很好的老师。”查理笑着道:“对了,吉尔,我有个不情之请,我们这些华夏的同事不太吃得惯法国食物,你能不能借用一下厨房,让我们在后面做一点华夏饭菜吃,放心,我们会双倍付款的。”
吉尔笑了起来:“当然可以!至于钱的事情,就不要再提了,我在这家店工作了十二年,两年前得到了店里的股份,已经是股东之一了。就当是我招待你这个多年不见的朋友吧,但我也有个不情之请,既然你们是来参加比赛的,厨艺一定很高超,做出的饭菜,我能不能也尝一尝呢。”
吉尔的话好像让查理又回到了当年在厨校的时候,他和吉尔一直是竞争关系,但却是非常良好的竞争关系,只要对方做出了什么让大家都赞不绝口的菜,另一个人一定要尝到口,然后复制一份甚至做出一份更完美的出来。
他明白,吉尔的争胜之心已经调动起来。想想也是,多年未年,当年的老对手已经接到了全球厨艺大赛的邀请函,但是自己却没接到,他无论如何都想弄明白两个人的差距。
“没有问题。只是这一次,恐怕你不能再像在学校的时候一样,复制一份完美的饭菜出来。”查理说道。他对自家的同事们,还是信心满满的。
查理跟吉尔叽里咕噜的说了半天法语,大家听得一头雾水的,哪怕是里面法语最好的苏若彤,也不解其意,因为他俩见面以后说的太快了,跟平时听得法语听力根本不是一个语速。
终于,查理看看大家,得意的宣布:“这位是我的老朋友吉尔,他是这家餐厅的股东,愿意让我们借用后厨房,做牛肉面吃,不过前期条件是,我们也要给他留一份。”
“这有什么难的,多煮一口呗!”包汝文站起来,今天的新衣服让他心情好极了,这外国的老头汗衫,穿起来就是舒服,一开始还不咋地,穿上有一会儿才感觉到,这面料好,他回去前要多买几件备上:“我去做,你们等着,半个钟头,妥妥的。”
“我跟你一起,十五分钟吃上。”苏若彤站起来,道。
第两百八十八章 法式红烧牛肉面()
做红烧牛肉面,最耗费时间的,是卤牛肉的那一部分,包汝文做,三十分钟,已经属于超级快手的了,但是苏若彤说自己十五分钟就能搞定,简直就不可能!但谁让她是苏若彤呢,别人搞不定的,她都可以。
包汝文也不想让大家多等,便对苏若彤点点头:“好嘞,苏小姐,咱们一起。”
二人跟在查理和吉尔身后去了厨房,中式厨房和西式厨房还是很不同的,最起码,很多调料根本不一样。要是再国内,做这个,葱姜蒜,八角、草果、老抽是不能少的,这边儿根本没有。
这倒是难不倒包汝文,没有这个材料,能替换别的材料嘛,查理在厨房里没少用这些洋材料,他包汝文也跟着琢磨过很久呢。
那边,苏若彤已经挑好了牛肉,对包汝文道:“包师傅揉面煮面,我来做牛肉。”
牛肉面好吃不好吃,面是一方面,牛肉也起到很大作用。这道饭,看起来简单,其实不管从配料还是主食来看,要求其实都很严苛,稍微有一部不同,出来味道就不同了。
包汝文多年的功夫没白练,对着苏若彤呵呵一笑,舀了一勺面,用点点水稍微试了试吸水性,便开始大张旗鼓干起来。
吉尔在旁边看着,大感神奇。
他们饭店里提供意面和面包、饼干等等主食,但基本上没有手工制作面条的,全部用机器。他对查理说道:“天呐,查理,你要不要告诉这位老人一生,我们有面条机。”
“面条机太慢了。而且,这位包先生喜欢手做料理,相信我,他做出来的面条,比面条机做出的只会更好。”
包汝文胳膊粗壮,十分有力,加上苏若彤传授给他的独家揉面手法,只是七八分钟,就将面条做好了,丝丝缕缕的面条,如同柔软的丝线一般,顺从而又争气的挂在包汝文的手指上,它们虽然是手作的,但是分明粗细完全一致,而且带着一种机器制面无法产生的美感。
吉尔的眼睛都看直了,怪不得包汝文要用手揉面呢,别的不说,这速度就是机器比不上的,他们买的机器已经是国际最先进版本的,但是想要揉出类似包汝文揉的这种面条,最起码要定时半小时。
“走嘞!”包汝文一扬手,将面条扔进沸腾的锅里。
那头,苏若彤却是站在一只压力锅前,安静的等待着,她做的工作最简单,一点点水,一块儿牛肉,若干看的厨师们莫名其妙的配料,一起扔进锅中,然后开了最大压力档,又选了两样新鲜香草切碎,中间稍微调了几下压力档,便没旁的动作了,大家对她这边,没任何兴趣,全部被包汝文花哨的手法镇住