吃心不改-第23章
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第二天早上，苏若彤和陶羡开着车子，朝小镇行去，来到高速的收费路口，却发现路口没开，几十辆车子都停在那里，等待高速通行。
陶羡朝前面的司机打听才知道，原来早上有两辆车子在高速上出车祸了，其中一辆是大货车，烧了起来，将路堵死了，正在疏通，也不知道多久才可以弄好。
苏若彤其实一直都在担心苏长青那边，怕出什么事儿，道：“那我们不去了，好么？”
“等等吧，估计再有半小时就行了，你看，别人都在等，我看不少都是去小镇玩儿的。”陶羡安慰苏若彤：“你要觉得闷得慌，可以下车走走。”
苏若彤把头伸出车窗看了看，就下去溜达一下，免得腿麻了。
过了差不多二十多分钟，就在她站在路边远眺时，一个女人惊喜的声音响了起来：“彤彤，你怎么在这里！”
苏若彤一抬头，看见了褚玉湖。
褚玉湖坐的车子刚到高速路口，她立刻跳下车，一路小跑着到了苏若彤跟前：“上回妈妈想跟你说几句贴心话，你爸就把你拐跑了。今天他总不会还在吧。”说着，她装模作样的四处打量。
苏若彤才不相信她不知道今天苏氏酒楼开张，苏长青走不开的事儿呢。
“你跟踪我。”苏若彤平静的说道。
要不然，怎么会他们前脚在这里堵车，褚玉湖后脚就跟来了呢。
褚玉湖的心中一黯，这孩子怎么净瞎说大实话！不过，她才没心情跟踪苏若彤呢，都是魏家的人在跟踪苏若彤，昨天苏若彤去欢乐谷玩，魏家的人也知道，但当时眼线汇报，她们一群六个人，有些话不好当着太多人面讲，才没叫褚玉湖出面，今天则是个大好的机会。
褚玉湖道：“你这孩子，妈妈跟踪你干什么。你连好好跟妈妈说几句话都舍不得么。”
母女两个之间气氛尴尬，陶羡一直在看着这边，认出来褚玉湖，鸣了下喇叭，看褚玉湖没离开的意思，拉开车门就要朝这边走过来。
褚玉湖眼看人要来了，长话短说，道：“彤彤，你知道么？你上回出车祸，没那么简单，是省城一个叫什么详的人，让魏家做的。那个什么详背后有京城的势力，要在新海市做海鲜酒楼连锁，早打算收购苏氏了。”
褚玉湖一口气将自己在那张揉皱的a4纸上看到的内容告诉苏若彤，那张纸上的内容残缺不全，她知道也就这些了。看苏若彤不太相信的样子，褚玉湖立刻道：“你可以问你爸爸，是不是有人前段时间一直找他想收购酒楼，就知道我说的是真的假的了。”
这时，陶羡也走过来了，褚玉湖跟个兔子一样，转身就走了。
回到自己来时坐的车上，一个满身肌肉的猛男冷冰冰问褚玉湖：“你女儿都说什么了。菜谱在她身上么？”
“我一直问她菜谱的事儿，她还是不松口，可是我听她的口风，没前几次那么紧了。但她讽刺了我几句，恐怕已经对我起疑心了。”褚玉湖满嘴扯谎，明明她刚才根本没对苏若彤说什么菜谱。
那猛男却是点点头，相信了褚玉湖。
苏若彤心里有些乱，再也没了去小镇的心情，对陶羡道：“陶羡哥哥，我们回去吧。我想去酒楼看看。”
陶羡没想到能在这儿遇到褚玉湖，想必苏若彤现在心情很不好，于是放低声音，体贴道：“恩，我们去找苏叔。”
差不多快中午的时候，苏若彤跟陶羡到了厨房。
开业第一天，除了之前私底下接受的十几桌定席外，别的客人都只能到店碰运气，看有没有桌子。
此时才是十一点半，可是外头大厅里坐着拿号等翻桌的客人，已经有几十位了。
大堂里的维持秩序的领班，看着如此兴盛的场面，心里又是激动，又是想哭，这都多少年了，苏氏酒楼都没有这样兴盛的场面了。
苏若彤跟陶羡穿过人群，从工作电梯去到厨房里，包汝文跟李红星一人带着几十个厨子，正热火朝天的做饭。
到处都是一片忙忙碌碌，人声鼎沸，小帮工头顶大盆，里面是刚洗过的干净青菜，凉菜师傅刀下生风，咚咚咚咚剁着各种食材，旁边还有他们带的学徒，拿着工具大量制作调料，灶台前，时不时响起“呼”的一声火苗蹿高声，等爆好食材，才会被锅盖压下去。
杀鱼的，宰鸡的，择菜的，洗锅的，端盘子的……人人都忙的像脚不沾地的陀螺，但是每个人的脸上都露出希望和笑容。
感觉到空气里真真实实的烟火味儿和那股积极向上的气氛，苏若彤因为褚玉湖带来的那股郁闷感慢慢消失了。她看这里大家各司其职，自己没什么好帮忙的，轻轻关上门，走到走廊上。
一个女领班急匆匆跑过来，对着手里的对讲机道：“什么？于会长要吃那道白玉菊花？我马上去厨房，问一问包师傅和李师傅能不能做。”
白玉菊花这道菜，是苏若彤在苏氏酒楼做的第一道菜，她后来也教过包汝文和李红星。可是这道菜看着简单，实际上非常考究刀工，有名师指导，加上十几年水磨工夫，才能做的像模像样。
做这道菜，下刀不能快半分，因为本身刀工就要快，快的过了，摩擦产生的热量，会让豆腐的味道产生变化。也不能太慢，太慢豆腐就切碎了。
总之包汝文和李红星试着做了几百次，也不过是浪费了几百块豆腐罢了。
苏若彤在心中暗道一声好险，幸亏今天她来压场子了。
不等那女领班走进厨房，苏若彤伸手在她面前晃了一下：“我去做吧。”
那女领班一愣，看着苏若彤：“苏小姐……”
白玉豆腐这道菜，随着包汝文这个嘴炮在厨房里一讲再讲，现在已经成了苏氏的一段传奇，这个女领班当然知道只有苏若彤能做出它，不由得的暗地念了一声谢天谢地。
苏若彤进了厨房，随便找了块儿空料理台，拎起沉重的菜刀，选了一块儿水嫩的豆腐出来。
她细细思索，忽然露出个笑容：“现在菊花虽然开得好，可是桂花也到了时候！一会儿我做的白玉菊花给于会长那边送过去，你们去蒸个鸡蛋羹，我还要做一道金桂飘香，今天每个台号里有八的客人，免费送一道金桂飘香。”
第三十四章 羊肉铜锅（）
苏氏酒楼顶层，被重新装修过的豪华包间已经和以前的中式土豪风格完全不同了。
现在的包间，除了经过重新设计的暗色圆桌外，室内还摆放着几颗古朴的树根，墙角的器具全都是红陶和黑陶，顶灯罩也由陶器做成，墙上有长长的竹席和非同一般的漂亮彩色草编荷花，角落里充满艺术感的小香炉里，燃烧着淡淡的香，看起来不像是餐馆，反倒像是一个禅室一般。
林新斐得意指着桌上才端上来的那道白玉菊花，对华夏商会总会长于诚说道：“老于，你也算是天南海北闯遍的人，没见过这个吧！”
于诚也被那盘豆腐给震住了：“真是绝了！”
他刚才还在跟林新斐说，自己见过的刀工最厉害的，是小时候和父亲一起在京城一条巷子里吃铜锅，大冬天，热腾腾的锅子沸腾着，师傅站在旁边，举着新鲜的羊腿牛腿，问你要几斤，定下来了，他拎刀就切，片下来的肉片儿，薄的透明，拿筷子夹住，下锅涮三下，就熟透了！那味道，是现在用机器刨出来的冻肉完全不能比的。
现在看来，果然是山外有山，天外有天，面前这盘白玉菊花的豆腐丝，每一根豆腐丝都细若发丝，若是可以透光看，肯定也是透亮的。切这个，比切肉更难！
就在林新斐和于诚满意的吃着豆腐的时候，一名服务员又笑着进来了，她的手中捧着一只小小的盘子。
“客人您好，今天我们开业有惊喜活动，每个台号或者领到序号有八的客人，都会免费赠送一道新菜，叫做金桂飘香。”
林新斐他们的包间刚好是顶楼的十八号，听了服务员的话，林新斐笑起来：“多谢多谢！”
那是一只小小的黑瓷盘子，直径只有成年男人的手掌大小，里面的菜量也不多，一堆金黄色的小小桂花铺满盘子的下半部分，盘子的上半部分用褐色的酱汁和几片花椒叶子绘出盘画，是一颗虬健的桂花树，树上，零散的分布着黄色的桂花花朵。
一阵甜甜的桂花香气从盘子里传过来，让这盘金桂飘香不像是菜，反倒像是装饰品一般。
“我说姑娘，这不会是真的桂花吧。”于诚有些遗憾的问道。
他有花粉过敏症，如果这是真的桂花，他是不能碰了。
“这不是桂花做的，只是用了一点儿桂花蜜，主料是鸡蛋。”服务员笑眯眯解释道。
“鸡蛋？”于诚跟林新斐面面相觑，还是林新斐先用小勺子舀了一勺，仔细看了看，只见那桂花花瓣、花蕊、花萼俱全，而且闻气味，也完全是桂花的味道，怎么会是鸡蛋呢？
他将勺子放入口中，顿时眼睛瞪大了！
天呐，这真的是鸡蛋，而且还是带着一点点花椒味道的鸡蛋，有一点儿清爽的麻，让鸡蛋的味道没那么腻了，除此外，它还有一种说不上来的淡甜，似乎是桂花的香味，又似乎是秋天里层林遍染时，从山风中吹来的丝丝凉意，让人不由得心神为止开阔。
眼看林新斐露出这样的表情，于诚也尝了一口，他的表情跟着变了。
席上的人一个都没有说话。
等了好一会儿，林新斐恶狠狠伸出手，朝着那本来就不多的金桂飘香舀了一大勺，放在自己嘴里，盘子刹那间空了一半。
两个人你看我，我看你，像是斗鸡一样，谁也不肯相让！
于诚道：“老林，你不厚道！”一边说，一边不但给自己盘子里舀了两勺，还给自己夫人的盘子里也舀了一大勺。登时，盘中由鸡蛋做成的桂花，只剩下了盘画上面被酱汁黏住的零星几朵。
林新斐不甘示弱，索性将盘子端到自己跟前：“好啊，这么多年，老于你吃独食的功夫越来越到家了。”
他把那几朵盘画里的桂花取下来，舔到嘴里，吧砸吧砸嘴唇：“呦，原来这酱是特制的酱，有股新鲜花椒叶子的味道，蘸了更好吃。”说着，把酱汁刮下来淋在自己盘子里，气的于诚一阵摇脑袋。
外面，各个单号里有八，以及台号里有八的客人，都陆陆续续的收到了赠送的金桂飘香。
这一道菜，迎来了无比热烈的欢迎。
甚至有好几个人吃完后，专门又排了一次号，等着有八的单号，就是为了这道金桂飘香。
一直到下午三点多，大厅里还是有人在吃饭。这架势，显然是要晚饭和午饭连在一起啊。
“彤彤，你去休息休息吧。”苏长青忙里偷闲，到了厨房，对苏若彤说道。
苏若彤面前，放了一只大精钢盆子，里头堆了冒高一盆她用鸡蛋雕好的小桂花，最起码能够拼出来一百盘，足够今天用了。金桂飘香的原材料，就是新鲜花椒叶子捣碎了，腌渍出来的酱汁，加上蒸好的鸡蛋羹，再有一点儿桂花蜜，但是加上苏若彤的刀工，那就不得了了，顷刻价值千金。
苏若彤看看苏长青，想起来早上褚玉湖跟她说的话，问道：“爸爸，是不是前段时间有人要收购咱们家酒楼啊。”
