吃心不改-第2章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
虽然苏家厨房里的材料都是名贵之物，但吴妈擅长做的都是家常菜。这几条海参被放在冷冻层有两个月了，一直放着，今天被苏若彤翻找出来。
现在来了客人，苏若彤只能再加一条了。她这么想着，当即打开冰箱，从冻得死硬的海参堆硬生生拔出来一只，噗通一声扔进盆子里。
苏若彤如此简单粗暴的动作，让吴妈惊呆了。
“小姐，你会做么？”吴妈很是怀疑。她忍不住上前，想要打开水龙头，往盆里接水，给海参化冻。
一开始吴妈还想着，平时苏若彤不在家吃饭的时候，必然是大鱼大肉惯了，兴许在旁的地方看过这菜的做法，但现在，她表示深切怀疑。
“别动！”苏若彤一把拦住吴妈。
虽然在来到这个世界之前，苏若彤没接触过葱烧海参，可是原主的记忆里有啊。她敢保证，她做出来的这道葱烧海参，比苏若彤在那家五星级酒店里吃到的，还要好吃一百倍。但前提是，别人不要帮倒忙。
这个世界叫做冰箱的这个东西，看起来很好用，能够保证食物不坏，其实对有的食材会产生极大破坏。本身冰冻就会破坏食材内部的构成，若是再用水泡发，等于对食材造成二次伤害。这么做出来的海参，吃起来不够弹牙，跟普通的鱼皮似的。
对这样的海参，她有独特的处理手法，原则之一，就是化冻时绝对不能再沾水。等她处理完毕，虽然不能让它恢复新鲜食材时百分百的美味，可是恢复百分之八十，还是有把握的。
吴妈被苏若彤硬生生推出门，看着紧闭的厨房门，吴妈一阵摇头，她一会儿倒要看看，苏若彤能够将这海参做成什么样子。
第三章 牛肉面（）
陶羡坐在苏长青的书房里，有些百无聊赖。
他当初肯答应苏氏餐饮的请求，是因为他爷爷陶一得。
陶老爷子年轻的时候，经历过那场华夏大劫，因为出身不好，且有海外关系，差点儿被斗死。苏长青的父亲苏秋鸿也是名厨，物伤其类，见不得陶老爷子那惨样，偷偷的将被打的半死的陶老爷子藏起来，对陶老爷子有救命之恩。
苏老爷子不是挟恩图报的人，那件事过去就过去了，多年来，两边一直没联系。直到几个月前，苏家托人上门，求陶羡帮忙，盘活苏家餐饮。陶羡本不想答应，但没想到陶老爷子一直在关注苏家，逼他过来了。
在陶羡看来，这苏家基本上没救了。
来到新海市以后，他尝了他爷爷一直念念不忘的几道苏家菜，味道很是一般。
据苏长青说，这是因为他没有厨艺天分，没有继承父亲手艺的缘故，当年他父亲苏老爷子做出来的味道比这要好得多。
可惜苏老爷子脾气硬，手艺非苏家人不传，于是苏氏餐饮曾经的招牌菜现在基本上全都徒具其名了。
失去了自己招牌菜的苏氏餐饮，还能在新海市屹立这么多年，真的只能说老天爷眷顾。但现在遭遇到危机，再想盘活，却不是那么简单的事儿了。
他陶羡肯拯救的，只有那些有资格被救的餐馆，这些餐馆都有让人食之难忘的特色菜抱歉，苏氏一个都没有呢！
苏长青在餐饮上，还是有自己想法的，可还入不了陶羡青眼，他简直一分钟都坐不住，可是一想到回家后又要被陶老爷子念叨，陶羡硬生生的把自己屁股钉在椅子上，但脸上的笑容就有些皮笑肉不笑啦。
来之前他将苏家调查的很清楚，苏家的人除了苏长青，只剩下苏长青的女儿苏若彤了。
苏长青自己都承认他没学到苏老爷子的厨艺。而苏老爷子死的时候，苏若彤才十二岁，也没机会继承苏老爷子手艺。这苏家餐饮，就算这回度过危机，以后还得垮，不如早点儿卖了，还能得俩闲钱。
不知不觉，天色有些暗了。
吴妈走进来，笑眯眯道：“苏老板，该吃饭了，小姐给您做了葱烧海参。”
“哦？”苏长青不由得吃惊。他女儿还真会做饭？
刚才他跟吴妈说，苏若彤跟她爷爷苏老爷子学过厨艺不假，但苏若彤开始学厨的时候才七八岁，只学了三年，这两个脾气一样臭的爷孙俩就互相受不了了。
苏若彤被苏老爷子赶出大门，一路哭着回到苏长青那边。打那以后，他俩见面就斗，哪怕苏老爷子死的时候，苏若彤都没有叫过老头一声爷爷。
至于那时候苏若彤跟着苏老爷子学艺的时候学会了什么，又学到什么程度，苏长青根本不知道。
“陶先生留下来用饭吧。”苏长青邀请道。
陶羡并不推辞，答应下来，和苏长青一起出去了。苏若彤自己早就在厨房用完饭，上楼休息了，负责端菜的是吴妈。
才走出门，一股沁人心脾的勾人香味就从餐厅那边传过来，连一向对吃的不敏感的苏长青都不由自主抽了抽鼻子。
“这是什么味儿？”陶羡眼睛一亮，问道，腰背唰一下挺直了，好像方才那个有气无力、半死不活的人完全不是他一样。
“小姐做了面条。我看小姐吃的挺香的，就给老板和先生各下一份。”吴妈回答。
这会儿苏若彤已经上楼休息了。
苏若彤本来准备给自己做的就是牛骨面，葱烧海参才是额外的。
她擀的面条余了不少，吴妈下午在门外闻着苏若彤用牛骨汤煮面条那个香味，暗地里咽了半天口水，想到苏长青可能还没尝过自己女儿的手艺，就自作主张，在晚饭里加上了这个。
左右面条是苏若彤擀的，牛骨汤也是苏若彤加工的，里面放的牛肉块儿，是苏若彤煮好后切成丁的，甚至青菜都是苏若彤洗的，她只不过负责煮一下面条，把牛肉跟烫熟的青菜放进去罢了。
苏长青没想到苏若彤还有这本事，心头升起来小小的骄傲之情。
陶羡跟苏长青一起坐到了餐厅，桌上除了两碗牛骨清汤煮的面外，还有两盅散发着热气的海参，以及吴妈炒的四盘家常菜。
陶羡洗过手，坐在餐桌前，把衬衫袖口折上去一点，捧起盛牛肉面的汤碗，先喝了一口汤。
他的鼻子尖的很，只闻一闻，就知道桌上只有这碗面和那盅海参能入他眼，至于吴妈做的四个家常菜，虽然用料不俗，但手艺差太多了。
吃面的时候，第一口汤，非常重要，从汤的味道，就能尝出做这面的人是不是用心了。同时，先品尝原味面汤，是对厨师的尊重。
苏长青不似陶羡那般仔细，他是真的有些饿了，直接下筷挑起一根面，放进嘴里。
轻轻一咬，弹滑，劲道，微微有点儿鲜甜，丰富的麦香滋味霎时在苏长青的口腔里爆炸。
他还没有醒过神的时候，一整根面就被他吸进嘴里，咀嚼起来，甚至抑制不住的发出了“吱遛”一声吸面的轻响。
从小到大，苏长青从来都没有吃过这样好吃的面，这面有种神奇的魔力，能让人欲罢不能，完全停不下来。
而品尝汤味的陶羡，亦是瞪大了眼睛，这汤的味道，实在是有些奇妙。
受西餐文化的影响，加上陶羡自己味蕾发达，他可以很轻易的尝出各种普通人无法分辨出的复合味道。
这份汤里，他先是感觉到一股鲜醇，盐并不多，恰好好处的衬托出那股鲜，甚至让它鲜的有点甜。次之而来的，是些许柑橘花的芬芳，转而涌上口腔的，是上等牛肉的美味，配合柑橘的清甜，让那牛肉的美味更上一层楼。除此外，底味里微妙的加了一丁点常人品不出的草药清苦，以及一丝一缕抓不住摸不着的辛味……
这是何等神奇的味道！陶羡的眼睛眯了起来，好半天说不出话来。
“吴妈，再给我来一碗。”陶羡还在品位汤味时，苏长青已经风卷残云的吃完了自己的那份面，将碗一放，高喊道。
陶羡回过神，看着苏长青那空空如也的面碗，不由得在心中喊一声卑鄙！
“我也再加一碗！”陶羡不甘人后。
“苏董，只剩下一点儿面了，凑出一人份都难。”吴妈有些为难，她留着那点儿面，是想等会儿做了自己尝尝的，没想到苏长青跟客人吃了一碗还要一碗。
“给我吧！今天可真饿啊！”苏长青无视陶羡的眼神儿，摸着肚子，呵呵装傻笑道：“陶先生多吃点菜！吴妈的手艺特别好。”
“苏先生多吃菜吧！这面揉的硬，你年纪大，注意养生，不要吃太多硬东西。吴阿姨，请把那份面给我。”
陶羡跟苏长青你不让我，我不让你，斗鸡一样看着彼此。
第四章 鳕鱼丸子（）
最终，还是苏长青败下阵来，他的理智告诉他，陶羡是他邀请的重要客人，还是以客人的需求优先。
至于他，完全可以等送走陶羡以后，让苏若彤再做一份宵夜。
怀着这样的心情，苏长青又以和吃面一样的速度，风卷残云的解决了那份葱烧海参，意犹未尽的舔舔嘴唇。
现在的他还只有七分饱，但是却一点儿都吃不下吴妈做的菜了，才只一顿饭而已，他的胃口就被苏若彤养叼了。
陶羡瞪视一眼苏长青，更加觉得苏氏餐饮败落不是没有缘由的。有这样一个猪八戒吃人参果一样，完全不懂得欣赏美食的董事长，苏氏餐饮怎么会好呢？
他慢条斯理的享用完自己的双份牛肉面以及海参。
海参的味道比陶羡所能想象的还要好，每一次牙齿和海参的碰撞，都是一种享受。沾满美味汁水的弹牙鲜嫩海参肉布满口腔，让人竟然舍不得咽下，他甚至忍不住垂下眸子，将眼睛闭上，细细体味良久。
慢条斯理吃完这一餐，陶羡优雅的掏出手帕擦擦嘴角，修长的手指盘错在一起，道：“苏先生，我爷爷是陶一得。”
“陶老爷子，我知道的！”苏长青笑起来：“他老人家的厨艺华夏第一，是我们国家的国宝啊！可惜一直无缘得见。”
“我是说，我爷爷是陶一得！”陶羡定定的看着苏长青。他决定放弃之前走人的念头，留下来帮助苏家，索性告知自己的真实身份。
苏长青满脸迷茫，陶羡心中生罕，难道说，苏秋鸿真的没有把当年的那段往事告诉子孙，这可是一个大人情啊，陶羡才不信有人会这么傻。
事实证明，真的有人就这么傻，苏秋鸿冒着生命危险救下陶一得，完全不图报答，提都没和儿子提过一声。
陶羡弄明白这点后，对苏长青的感官好了很多，苏长青虽然在厨艺和餐馆经营上不行，但却意外的是个正人君子，也怪不得一直做不好生意。
“我爸……哎！我爸的脾气不好！”苏长青叹口气，想起一直住在他心底里的那个坏脾气的老头儿，耳朵都红了：“很多关于他的事情，身为后辈，我都不知情，还要谢谢陶先生告诉我这段往事。”
“我是说……”陶羡酝酿一下：“既然我们两家是这么亲密的关系，接下来的这段时间，我就不住酒店啦，一切还要拜托伯父。”
苏长青愣了神，合着弄了半天，陶羡是在求收留！
眼睛落在陶羡放在桌边才擦过嘴的手帕上，苏长青立刻明白过来，陶羡绝对是吃中他家女儿做的饭了，才会这么做。
这是好事儿啊！苏长青眼前一亮，反正家里的空房子多的是，陶羡如果能够
