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第3章

清·情劫 上-第3章

小说: 清·情劫 上 字数: 每页3500字

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这天一大清早,熙柔赶在人们下田干活前,向王家妇人告别,说了许多感激的话。她看见一众人松了口气的表情,不禁婉尔:这家人真是可爱极了。
王家妇人客套般的挽留了片刻,最后还洒下感激的热泪,弄得熙柔怪不好意思的。她看了看这些淳朴的人们,想到他们是她来到这个朝代后对她有过关怀和照顾的人,鼻子酸酸的难过。她将一半的碎银子悄悄的塞在小青的手里,便头也不回的离开了这个小农庄。
我们善良的熙柔根本没有意识到那些银子可能会对她很重要。
熙柔按照妇人指点的路线向扬州走去。一开始觉得这边风光秀丽,如国画般的写意,她一路走一路游玩,乐不思蜀。可没多久便觉得太阳太晒,不平的路走得脚疼。
这会她坐在路边一块大石头上,不停捶着酸痛的小腿,一张小脸皱巴巴的满是红晕。
天啊!这也太难走了吧?到底多久才能走到扬州啊?熙柔懊恼得想着。不行,一定要在中午前赶到扬州,要不肚子一定会饿坏的。想到那些十分可口的点心,熙柔的眼睛闪闪发光。她休整片刻后便不再流连风景,直奔扬州而去。
终于看见扬州的城门了,熙柔拖着疲惫不堪的身子勉强的向前挪着。这身体比她想象中来得柔弱,哪经得起这样的长途跋涉,恐怕用自己那个身体也不一定能忍受这么遥远的路程。没有任何交通工具,完全靠脚力,熙柔开始对这个朝代的落后感到心伤。
呜呜呜……想念小甲(熙柔的爱车…红色甲克虫),想念TAXI,就连平时从来没坐过的公车现在也变得十分可爱。熙柔在心里唠叨着这些现代社会随处可见的交通工具,看来是被折磨得快不行了。
好不容易走在了扬州城内,繁华的大街让熙柔暂时忘记了双脚的疼痛,她好奇的东看看西瞧瞧。大街两边的商贩看见这个满脸新奇表情的姑娘,更是殷勤卖力的推销货品。不过他们总是会失望,因为熙柔虽然很好奇,但对这些都没兴趣,她东张西望的寻找吃点心的地方。
突然,一个衣裳褴褛的老者拦住了熙柔,神情复杂的盯着她的面相,看得熙柔心里直发毛。
熙柔吞了吞口水,小心的问道:“老伯,你挡到我了!”
“……”
“老伯,我要过去了。”熙柔看他不理自己,也不想多与他说话,便自己绕了过去。
“小姑娘,你还是不要向前走了,九死一生的命,能躲就躲吧!唉,情劫啊!奇怪,竟然会是三世情缘劫!”
背后的老者突然说的话,让熙柔硬生生的停住了脚步。
什么情劫?什么九死一生?还三世情缘劫?哪跟哪啊?
熙柔疑狐的转过身,身后哪还有老者的身影,热闹的大街一切如常,像是刚才的事情压根没发生过一样。她恍惚了一下,肚子却不识相的叫了起来。于是熙柔决定不再去想刚才那件奇怪的事,继续寻找点心店。
走着走着,一间酒楼出现在熙柔眼前。熙柔站在门口,看着那块因阳光的照耀而闪闪发亮的招牌天香楼,寻思着,这应该是可以吃饭和点心的地方吧!她又向楼内探了探,看见里面好多人吃得不亦乐乎,这才放心大胆的走了进去。
刚踏进天香楼,店小二便迎了过来:“这位小姐,楼上请,想吃些什么?”
“有点心吃吗?”
“当然有,小姐是外地来的吧?扬州城谁不知道我们天香楼的点心是最最出名的!”
“恩,我就吃点心,拿菜单给我看看!”
“菜单?我们没有菜单。如果小姐相信小的,小的推选几样点心,都是扬州城富贵人家夫人小姐喜欢的,您看怎样?”
熙柔想反正这个朝代的点心都没吃过,就听他的吧!便点点头,并催促他快些端上。
天香楼在这个清朝的扬州算是豪华了,两层高的小楼被装饰的处处亮眼。想来它的老板也是个有钱的主,墙上挂着的画张张都能算上极品。熙柔经常去看书画展,因此对这些古画还是有些鉴赏能力的。再看一些角落上点缀着的大花瓶,更是上好的古董。熙柔真想扑上去好好摸一摸,仔细看一看。可这点理智她还是有的,所以只能在一旁过眼瘾。
“小姐,请慢用!”没一会,几碟精致的小点心上桌了。熙柔出于点心师的习惯,遇到新品没有迫不及待的拿来品尝,而是拿起一碟仔细的欣赏着。
小二端上来的点心一共有六碟:一碟较大的放在中间,旁边围着五碟较小的,颜色红黄翠绿,很是好看。熙柔首先被中间的那碟吸引住了,她端到自己面前,用筷子小心的夹起来。这碟点心只有两个,像两朵娇艳的牡丹,不知被什么染红的花瓣,一层一层向外翻开,中间的花蕊被还未翻开的碎小花瓣包裹着,有种欲开还羞的姿态。
熙柔平时喜欢做些西点,这会看到点心也能做成这样古典与娇媚,顿时心花怒放。她忙叫来小二问道:“小二哥,这道点心有名字么?”
“当然有啦!这道点心是本店最有名的,叫‘花开富贵’,您看看,像不像一朵盛开的牡丹啊?”
“恩,确实很像,请问这粉红的颜色是怎么染上去的?”
“小姐,这个我可不能说,这些点心都是我们点心师傅潜心研究的,可是不外传的呢!”
熙柔“哦”了一声,心想,这也算是商业机密吧!人家当然不会告诉外人的!接着她又让店小二一一介绍了其他五道点心的名字,便放他离开了。
小二不愿说,熙柔也不为难,因为她觉得凭自己这些年制作点心的心得,光是尝一尝便能把材料猜个八九不离十,只要自己将材料与形状记下,日后实验一两次,肯定能做出来,说不定还能改良得更好。
想到这里,熙柔颇为得意,她好歹也是个多才多艺的女子。在现代时,父亲的朋友都对她的茶点手艺赞不绝口,更有几个叔辈和父亲要求联姻,希望把熙柔娶回家当儿媳妇,可惜都被父亲以舍不得为理由拒绝了。其实父亲舍不得是一方面,另一方面是熙柔自己早与父亲说明,不想过早出嫁。
希望在这个朝代也能有人欣赏吧!(熙柔这里想的欣赏完全是点心手艺上的欣赏,可不是爱情方面的哦!我们的熙柔虽说是写小说的作家,可在感情方面是没有任何经验的。)
熙柔继续观察点心,她又将那朵漂亮的“牡丹花”看了几遍,确定记下了样式,才万分不舍的往口里送去。
一咬酥脆,加上花瓣翻转的形状,肯定是随温油一起下锅小火煨炸定的形状;第二口咬到花心,微热的蜜汁流入口中,却没有牡丹的浓郁,反而是清新淡雅的甜香,化在舌尖,让满齿沾香,久久不散。想来是一种花蜜,但究竟是什么花却不得而知,怕是只有点心师傅自己才知道了。
熙柔又将注意力放在另几碟点心上:一碟翡翠烧卖,皮儿是翠绿的,估计是用碧绿的菜汁染上颜色;一碟龙须糖果,细如发丝的糖须粘在一起却丝毫没有凌乱,咬上一口还拉着丝儿;另一碟四喜盒子,蛋液裹着皮儿炸得喷香,最绝的是里面的馅,竟然有四种,两荤两素,整齐的排列在田字型的皮里;四喜盒子旁边是桂花年糕,这道比较普通,味道却和“花开富贵”有得一比;最后一碟叫千层酥,层次分明,片片脆薄,面上洒了细白糖,口感极佳。
熙柔每碟点心吃上那么一点,在心里便有了底,她满足的在脑子里翻阅着这些信息,直到全部收藏在记忆深处,才开始慰劳自己早已饥肠辘辘的肚子。
第四章
    还没等她大快哚颐一番,店小二便过来催她了。
“小姐,不好意思,今天本店被贵客包下,一会便到了,所以请您结帐离开吧!真是对不起了。”
“可是我还没吃完呢?”熙柔不客气的说道。她最最讨厌这样的人,仗着身份高贵,有钱有势,动辄就豪气的包店。
“小姐,我帮你打包好了。真是不好意思,这是老板的意思,今日闭店了。”店小二说完,熙柔就看见店里别的客人都渐渐离开了天香楼。熙柔想自己再坚持也没用了,便开口对小二说:“那好,帮我打包吧!多少钱?”
“十两银子。”
十两是多少?应该比较多吧?熙柔掏出包里的所有碎银子,问小二,这些是多了还少了。小二奇怪的白了她一眼,提高了声音说:“还差二两呢!”
“我只有这么多了!”熙柔又开始头疼了,这顿点心竟然吃掉了身上所有的银子,接下来怎么活啊?
“你怎么……”
这时掌柜的走了上来,拉开店小二对熙柔说:“算了,快走吧!要不来不及收拾了。”
熙柔灵机一动,心想,如果能在这儿打工,那不是老鼠掉进米缸里?不但能学做更多的点心,还能用工作来养活自己。打定主意后,她便柔柔的对掌柜的说:“掌柜大叔,我不是有意亏欠银两,因为遇到小偷,将大部分银两遗失了,所以才会有所亏欠。不如这样吧!我来你店里做工好么?一来偿还所欠银两,二来我也能赚些工钱养活自己。”
掌柜的一听熙柔的话,不耐烦的挥挥手:“快走快走!少的银两也不要,你怎么还那么罗嗦?”
熙柔正想争辩,却被旁边的店小二推桑着出门。这时,从后堂出来一个与店小二年纪相仿的年轻人,慌张的对掌柜说着什么。
熙柔被推到了大街上,觉得很是无奈,更不知道自己该往哪里去。她正准备离开到别的店碰运气时,掌柜叫住了她:“喂,你真的愿意在这里做工么?”
熙柔一阵狂喜,马上转身跑了回去:“愿意的,我会做点心和茶道,还会……”
掌柜的显然不相信她所说的话,也无意听她所说的话:“你只要会端茶倒水就可以了,本来负责这个的小桃突然病了,一时找不到人顶替,就你吧!做事机灵点!小二,去后堂教教她。”
店小二领命拉着她就走。熙柔有些生气,就这样没有技术含量的事还用着教吗?但是为了能学怎么做好吃的点心,她选择忍耐。她在心里暗暗发誓,一定要成为一名出色的点心师。
掌柜口中的贵客,来头还真不小,不但让一直不在天香楼露面的幕后老板亲自站在门口迎接,整个天香楼的伙计婢女更是紧张的忙碌着。所有桌椅被重新搽拭过,连一丁点灰尘也看不见,花瓶中的花全部换成新鲜还含着露珠的名贵品种,就连墙上也被老板换成了他精心收藏的名家作品。这些要是被熙柔看见,恐怕又要惊叹半天了。
后堂的厨房更是一团乱,只听见面点师傅生气的大喝:“快,快,快,那个‘花开富贵’炸好没有?千层酥上的白糖呢?动作都快点……真是的,小心点!”
熙柔并没有去到厨房,而是被带到厨房和前厅中间的夹屋里。这间屋子看来是用于过渡食物的:从厨房做好的食物,送到这里,再被伙计丫头们根据食单送到顾客的桌上。这样确实能有助于一间大酒楼的协调管理。
“你叫什么?”小二很不客气的问。在知道熙柔没钱后他便换了副嘴脸,让熙柔十分的讨厌。
“我叫……”
“就叫你小荷吧!一会客人来了,你就负责把点心送出去,另外还有小春和小红,你们三个一起,她们俩端茶上点心,你跟着她们,只要端着点心就好。记清楚了吗?别笨手笨脚的,要是做好了,掌柜的才可能留你下来打杂。”小二根本不听熙柔把话说完,便交代了一通,还擅自给她取了名字。
熙柔翻了翻白眼,心里忿忿不平

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