夜心神手-第31章
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“恩,如果你答应参加这场赛事,我保证,你会跟她见面,但她是否愿意与你谈,这个我就不好干干涉了。”我说。
“我明白,那好,拿报名表来吧。”
我挥了下右手,张明丽端一张纸过来,薛师傅在纸上刷刷几笔,把比赛的意向决在此纸上。
而我从他的眼神里,却看出了不一样的自信,不知道,现在我所知的那三匹黑马在半决赛以及决赛中谁才是英雄,这个结果似乎很要命,其实不然,我抽出一根烟,心里的石头,离地只剩四分之一:阿德!
第三天,将进行淘汰赛,而入围的包括薛师傅在内的57人,在一个上午时间内,淘汰了49人,最后剩8人,进行4v4的季后赛。
很偶然的是,三匹黑马都没有在4v4阶段碰面,却是在半决赛2vs2的时候,碰到了一起!
竞争是残酷的,但阿德的出现更是残酷的,这次阿德与白眉大厨首先对决,倘若白眉大厨与薛师傅双双落败的话,这场组织的笑厨大会将开得毫无意义,毫无意义!
所以,我的石头越悬越高了。
第四天,正式进入2V2的半决赛,两天了,甜萍都没有来,我知,是因为薛师傅的出现。
第一场白眉大厨vs薛大厨第二场百葱人阿德vs黑人大厨柳师傅这将是一场至关重要的比赛,这也将是一场撼人心魄的比赛,在我的眼里,这两场比赛意义重大,我与小顺子、张明丽、雨艳三人屏住呼吸开始看了起来。
白眉大厨出现了,他的衣服上染有:“一笑宾馆”职工服。
薛大厨一身休闲装,似乎对这场比赛看得不是很重的缘故。
小顺子出来发话:“荤材料:龙虾、鸡丝、麻油鱼;素材料:土豆、西瓜肉;佐料若干。开始!”
白眉大厨抖了下眉毛,而后,开始旋锅匀热。
他最拿手的一招,其实,我并没有见过,只是从小顺子那里有听说:“当白眉大厨真要认真起来,他的眉毛定然会提动,然后,会引动体内一直都没用过的细胞能量:灵涧力来进行对材料的烹调!在烹调的过程之中,他会将部分灵涧力渗透到菜肴中,让菜肴达到最佳的效果!”
当日,我问了小顺子什么是灵涧力的时候,他却这样道:“你有我有白眉有。”而后,便不再解释了。这句话还搞得我疑到现在了。
白眉大厨继续飞快的旋锅着,在这一过程,我隐约看到了他提动的白眉下出现了一丝绿色的气流,那些气流似乎很认陆一般,攀住皮肤表面,慢慢地滑,慢慢地流下,就这样,绿流经过他的左手指尖如雾如烟般蔓延包围了整个的锅的表面。
“快看,那人的锅有问题,出现了绿色的气体!”那些观众见此景,无不对此吃惊,而我明白,这就是小顺子那天对我说的:“从白眉大厨身上冲出的一道所谓的灵涧力!”
绿色灵涧力盘在锅的表面,如妻子爱着丈夫的心一样,欲离却牢得更固了。
白眉大厨,依然在提动着眉毛,于是,从他的身体四围不断地有细细小小的气息游离而出,他此时把锅匀热好后,随即开始了给龙虾剥皮,给鸡丝上佐料,给麻油鱼进行去鳞的手部运动。
“不好了,那锅要烧着了,那白眉毛怎么现在还没往锅里添油,反而先让锅冒绿烟,绝世罕事!”有人不耐烦的埋怨道。
但,白眉大厨依然不紧不慢地继续玩弄着手中的那四样菜色,这也许就是传说中的镇定自若吧。
当身后的绿烟与火一起燃在锅中的时候,白眉大厨才把手中的这些材料处置完毕,他又次认真的提眉而笑,然后,将半勺油撒入了锅中。
“哄!”地一声,由于油的助攻,火便噌噌地向锅的上空冲了上去,这一冲,足有半米之高,吓得观众都大口呼小口。这还不是最绝的,最绝的是,当他把鸡丝放入锅的刹那,绿色的繁星点点点缀了锅盘空间足有半米大小,惹得看众以为今天是什么喜庆日子,竟然有绿色烟花!但我知道,这就是他,真正实力的他,白眉大厨:一个不曾放弃信念的曾经在神手盟堂执掌厨房的能人!
放入鸡丝后,他用勺子不断的捣鼓着鸡丝,时不时的往锅里浇起了酒花,酒意浓香,一笑自知。、此味柔柔的被一股绿色的灵涧力所绕,而后,一阵风来了,飘入众人鼻中,那种香味几乎可以咬到!
第六十章:焖绝
第六十章:焖绝
一笑无痕
就这样,鸡丝饮酒了大概十分钟后,他从身边舀来了一碗水,很不客气的浇了进去,这么一浓,浓重的绿色烟雾从锅底直冲而上,然后,散开往观众台飘了开去。
“快看,有雾,浓浓的绿特雾!”我身后有人在为此而呼喊。
白眉真的还挺牛,这些花招,估计在厨艺界还没出现过。
白眉把水把锅进行浇烟后,就连忙把龙虾轻轻的放入了锅中,然后把火加到了最强,继而盖上了锅盖。
谁知,这么一盖,却让众人等上了漫长的十五分钟,我知,这一次这白眉大厨真要动功夫了。
就在白眉大厨,是已经征战厨场二十余分钟的薛师傅,我很强烈的感受到阿德根本没有认真的去比赛,因为,这一路下来,我压根没见着他有什么特别的方式与方法进行对这些材料的加工,阿德的棍打菜肴、白眉大厨的灵涧力运用、哪怕是张师傅、胡师傅曾经也有深入自心的盘锅运菜之术,都那么给人印象深刻,只是薛师傅,却老套的厉害,每一步几乎都是破绽,每一步却通俗到完美,每一步走的脚踏实地,不能引起众看客的激情。但是由于他是本县的一个名家,实至名归了多少次奖项的一个名人级的厨师,所以,还是吸引了许多观众的呼喝支持。
薛师傅起先是先把龙虾洗好后,放在蒸炉里进行水热过温,直至熟到心。然后,把鸡丁放到沸水的锅中,进行很简单的蒸煮,继而就是把鱼切好,放在另一口锅上,进行油炸,这么一个步骤下来,很快的把所以材料都用上了,时间花了也不过二十分钟。
“他都可以休息了。”小顺子在一旁说道。
是的,薛师傅现在都可以休息了,因为在白眉大厨还在对龙虾进行烹制的时候,薛师傅已经开始装盘,将一碗汤呈现在众人面前:在汤面上浮着零零碎碎的鸡丝,而汤底偶而会起伏一些鱼头鱼身,只是稍微有些特别的是:那条巨大的龙虾很不客气的浮在汤水面上,黑色、红色、浅黄色,配置得很简单也很匀称,所以,从色上来说,这是一道很朴实无华的龙虾汤。
在薛师傅已经休息了约十五分钟后,白眉大厨才开始继续动作,但是我隐约听到了有人这样说:“薛大厨的那碗汤这样一直凉着,会不会凉下来?真让人费解的速度啊。这么快就停止了比赛了。”
可是,薛师傅却对此很平静。
十五分钟焖煮后,白眉大厨打开锅盖,烟雾散去,一头昂首挺胸的龙虾状态挺立在众人面前。
“快看,那头龙虾对着我们笑。”张明丽首先呼出声。是的,那头龙虾被这么一焖后,还真是形态稳定,笑容可掬了。
龙虾开天后,龙虾边围蔓延而开了星星点点的绿色灵涧力,我不明白,到底这些灵涧力对这只龙虾所造成的会是怎样效果的能力,谁都不是非常明白。
现在,还缺一头鱼,只见,时间离最后开赛只剩下十几分钟了,白眉立即直接用手在鱼身上进行了涂抹酱油和一些葱花,然后,就在葱花蔓延的时候,他直接将鱼头砍了下来,放入了龙虾中,又次盖上盖子,这次,他却把火打灭掉,让鱼在里面从生焖到热,仅用这种热气。
此时的两打厨师白眉与薛师傅都停下了手中的动作,然后在菜肴牌上分别写了几个字:“浅水鱼游龙虾情”与“冷面深情浮龙心”,这难道就是传说中的故事。也许,更加也许吧。
有时候,确实是这样的情况发生的太奇怪,所以,在场的看客无不开始议论纷纷,有道是:“没有等待,何来懂得等待的辛苦。”所以,众人要陪着这两为大厨把最后的十几分钟耗完,因为很明显的,他们此时也在等待着什么。
时间一分一秒的故事,天空浅蓝却空泛,大地上跑动着车辆来来往往,还有那一大群的动物从四面跑来跑去,无不显得生机。我知,哪里应该就是动物园。
我说:即使等这么久,也该敲响钟声,但是,老天爷似乎喜欢开玩笑一样,一直把这十几分钟耗得干净。
滴滴答答,总有到的时候。
小顺子也在一旁对刚才的白眉与薛师傅的技艺点评了一下,他道:“夜总,您认为白眉的做的汤更好还是薛师傅?”
我想了想,说:“如果从整个过程来看,应该是我们的白眉大厨,你刚才也看到了,白眉大厨用了全力,将你所说的灵涧力全副运用到了菜肴中,而且,无论从成品菜的色泽还是从他所散发出来的香味上来说,简直无可挑剔,虽然还没吃上一口,但我相信,白眉大厨应该更胜一筹,而说到薛师傅,明显没有用心去做菜,整个菜色限定的一个小时里,仅花了20分钟,其他时间就把汤用盖子焖了起来,不决定结束,这样菜凉了,该是热菜第一大忌,从这一点,可以说明,他这次并没有用全力。也许,我说的有点自己,但还是有这种感受。”
小顺子笑了笑,才道:“夜总,据我看来,似乎薛师傅更显得厨艺精湛,但是,是否有用全力,这个还是等我们的品菜大师与营养大师的分数了。:”
“他这句间接否定了我的话,让我有点愕然而突然,因为无论从某种程度上来说,我都看不出薛师傅有什么高明之处,他所做的技巧跟一些普通的大厨是那样相似,相同。
终于,钟声再次响起,我心底一乐:“好了,终于等到了。”
现场从刚才的沸腾瞬间冷清了下来,因为他们如同我一样,想知道结果。
挑剔大师田立看着眼前的两道龙虾汤,嘴角一提,而后,拿起了调羹往龙虾肉处舀了进去,而后,一个抛物上空,他抬起头,张大口接了下来,龙虾肉入了他的口里。
五秒中的细慢咀嚼,而后脸露喜色道:“好!”而后,拇指头次伸了出来,这么一个姿势,估计在场的记者一定会拍下来,当作当日FQ县的新闻来报道,因为,要让田立说出一个:“不错。”就非常非常的不易,更何况他说的是:“好!”果然,就在他伸出大拇指的刹那,好几个闪光灯亮了,我一个侧目,才发现,这次的笑厨大赛还真吸引来了当地的记者好几人!
我心道:“想不到,张明丽办事能力果然很强。”我笑了笑,继续耷拉着耳朵听着分数:9。55分,营养师蓝经也品了一口,还分外的多喝了一口,而后也伸出大拇指一个赞道:“好,太好吃了,这汤,我头次喝到。而且,从其中的营养中可以得出,一定是费了不少心思才是!”她也伸出大拇指道:“0。95分。”这么一个亮牌分数,在场一阵哗然!“那太强了吧!看似没有什么花样的薛师傅,竟然会?”包括我在内的许多人都不敢相信!
现在,田立要开始品尝第二碗,名曰:浅水鱼游龙虾情的白眉大厨的作品了。
也许,田立还没从刚才品尝美味的状态中转变过来,所以,过了半分钟后,他才拿起了调羹。
一个调羹轻轻的潜入水中,然后出水舟船一般将鱼肉与龙虾肉以及美味的带着浅绿色灵涧力的汤水运在了调羹上。他首先闭上了眼,才把这汤倒入口中,过了三秒,他几乎要拍案叫绝起来:“这,这到底是什么,想不到,真的想不到,会有这么一个现象出现!”
我心道:“什么现象!”
“好!”田立也用了相同的