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第11章

市井雨-第11章

小说: 市井雨 字数: 每页3500字

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    佳成问,几点了。小芹子回答,十一点半。佳成一惊,好快呀,丫丫快回来了,我得赶快做饭。小芹子看着他的流水作业,舀米,淘米,接通电饭煲,亮起了红灯。从水池里捞起青菜,在水龙头下冲洗,用筲箕沥干。还取出一块牛肉摊在案板上,手握菜刀游刃有余,瞬间片成薄薄的肉片堆码在一起,随刀上下起落,变成长条的细丝,用刀撮到碗里拌佐料,几乎是二十分钟做完这些活。小芹子如实习学徒,几乎是在欣赏老厨师的精湛刀工,惊叹之余忍不住说道,黎采购,不要太客气了,我过早不久,还没饿。真的咧,黎哥!她借鉴瑞娟的口吻,改唤这一称呼,直觉亲切多了。投靠人家,就得把他当亲哥对待。瞎子黎哥实话实说,不是专为你的。小芹子的脸刷地红了,为她的自做多情讨了个没趣。认识佳成快三年,多次领教过他的叫人难以忍受的直率与真诚。黎哥还在唠叨,你运气好刚碰上了,过年快三个月了,今日第一次煨汤,要是早一个月,还可以用藕煨汤,现在的藕生了芽。藕炖排骨,那才是上等汤。    
    


第三部分:梧桐树下最经济实惠的佳肴

    “煨汤”,是黎佳成菜谱中的最富营养、最经济实惠的佳肴,也是招待客人最高档次的奉献。往日,瑞娟的爸爸、妈妈来做客,他亲自主厨煨汤,十三不靠杨志刚也是少数值得煨汤以待的角色。自家的日常生活安排,按现今收入状况,他决定保证半月煨汤一次,如收入状况继续好转,将调整为每周一次。可瑞娟发袜子工资的时节,则是几个月一次,除收入疲软不景气外,心情不爽快,更是重要原因。煨汤的内涵和次数,是丫丫观察家庭经济状况的晴雨表,因为它是家庭经济走向的股票指数。这三年来,往往一跌再跌从未飙升过,丫丫似懂非懂地说,这根本不是高乐高的恒升指数,简直是低了又低的恒降指数。    
    今天佳成总共花了将近十元,可以酒足饭饱享受一天,到第二天,将剩余的残羹,和着米饭、青菜等一锅煮。汤汤水水,油盐酱醋,点点滴滴,全部进口,热烫烫,香喷喷,刺激得食欲旺盛不已。这是煨汤的余韵,同样美妙不可言传。据佳成讲,每煨汤一回持续两天全家享受,老婆女儿气色更鲜丽,他其实看不到,只是凭感觉和想象。他自己则是非常明显有气力有劲头,蹬三轮车拖配件时的自我感觉,还有那永远不会向任何人谈及的与瑞娟两人的事,都有切身的感受和验证。所以,他咬定市面上所有餐馆标榜的这个菜那个菜,都是他娘的活见鬼,如果电视上请他去谈美食,除了煨汤这一家传秘诀外,什么菜系全值不得他去恭维的。    
    女儿回来了。佳成说,叫阿姨。女儿说,阿姨,你好。怯生生的。抹桌子准备吃饭。这是布置丫丫的家庭功课,也是对小芹子的提醒。瑞娟回来了喜气洋洋道,今天小芹子带来好运,手气一直那么好。瞎哥,你猜猜,多少?佳成了解她的底细,永远坚守“一分”的底线,一个上午,最大输赢在三至六元之间,他伸出了一个大拇指和小指头。瑞娟双眼一瞪,你也太小看人了,今天发啦,算我请小芹子的客。    
    饭桌上的气氛与猪蹄煨土豆的香味极为协调,佳成吃得面红耳赤嘴唇油亮,没得工夫去清除。抿了三两二锅头,三碗大米饭嘴边上一旋就不知去向,还喝了一碗冒着油花星的汤。小芹子说,黎哥真是胃口好。丫丫说,爸要老是这胃口,我们家准是发了。喝了三两酒便有七分醉意的佳成,开始天上一句地下一句,东一榔头西一棒子,外国搬到中国,现代移到古代。他说,我们这人就言行一致,说老藕炖猪蹄、土豆炖牛筋是好东西,就真当着好东西对待。等于说自己的老婆子好,就一生不变心,吃着碗里决不想到锅里。瑞娟打岔说,他灌进去三两酒,就要说十箩筐的废话,你们不要缠他。佳成才不愿缠她呢,自个儿喃喃道,现在有些人口里说的与心里想的手里做的脱节,明明说廉政是个大大好的东西,可偏偏不喜欢吃这一套;说腐败是最坏最坏的,可搞起贪污腐败来硬是一不怕苦,二不怕死。    
    女儿说,爸爸喝多了,这个贪污腐败与猪蹄汤,有个么子逻辑联系,难怪老师说我的作文跳跃性强,逻辑不严密,根子就出在你身上。佳成说,我这是打个比方,你没有灵魂开窍,当然就不知道其中的联系。父女俩扯皮拉筋没完没了。    
    瑞娟收拾桌面打扫战场,小芹子也出手,一直跟进厨房,按瑞娟吩咐指点,默契配合。佳成躺在垫了破棉袄的竹躺椅上品着汤的余味,眯缝着双眼,灵魂开窍了。这个杨志刚恐怕是灵魂开窍了,把小芹子打发来,叫我管,为的是哪一桩,莫不是想收留她当媳妇,他今年三十有九,还是一条光棍,十三不靠十四靠,总要有个“靠”。他为朋友的桃花运感到欣慰,他也应该过上好日子了。    
    他神气活现如同大首长吩咐下属道,瑞娟同志,杨志刚写的文件,你看看,我太伤眼睛了。瑞娟说,他给你写的,我不看。跟我们两人写的,你的名字还排在前面。就像我们厂,过去是书记在前头,如今改革了,厂长排到头里,第一个看文件。你在前头,你先阅示。瑞娟也不推辞,先睹为快,而且越睹越快,似乎很快领会了文件的全部精髓。佳成说,你说说文件的大意。瑞娟当着小芹子的面摊开说,杨志刚把他的房子,借给小芹子住,工作上的事你能帮上忙,要帮忙。是这个意思吧?她不知是问佳成呢还是问小芹子。    
    佳成说,那好,你把志刚的那串钥匙给我。瑞娟听命从柜子的秘密深处掏出钥匙,丢给佳成。佳成一个一个清点辨认,取下三把钥匙详细交代说,小芹子,这是进大门的一把,这是进小卧房的一把,还有穿衣柜的一把,被絮床单放在里面,他的穿衣柜就放在小卧室里。他喝了三两酒,但脑子清醒心里明亮清澈,来信中只说把房子借给小芹子住,并没有宣布把小芹子当他的“屋里人”看待,由她全面来接管,所以只给三把钥匙。新上任厂长宣布书记、副厂长们的分工,这个权那个权一大筢子的权都给人了,比毛主席表扬的李鼎铭绅士还要开明一万倍,他手里只剩下一点小权了:财务与人事。黎佳成也学了这一手,仅剩有两把小钥匙,专门开启大卧室和小木箱的,那才是别在克林顿和叶利钦裤腰带上的核武器钥匙。小芹子本分地接过三把钥匙,串在自己的腰带链子上,打算要走。    
    佳成说,瑞娟,小芹子头一回来,那房里的灰尘只怕有尺把厚,你去帮她一把,也是给杨志刚帮忙。有朝一日,他的画卖出了好价钱,还怕不赞助我们煨汤喝。瑞娟说,就你废话多。说完,便提着小芹子的一个包,领着小芹子朝杨志刚房子走去。面对那么多人探询的眼神,瑞娟走一处说一处,杨志刚的熟人。大伙一听觉得这有什么稀奇的,流打鬼的杨志刚弄来一个年轻漂亮的姑娘,和瑞娟、和瞎子没有一点瓜葛,太没有故事性趣味性曲折性刺激性了。    
    


第三部分:梧桐树下郊区的荒野地带

    七十年代初,这还是市郊区的荒野地带。改革开放前,一个中央办的称为四四一的大工厂兴建,市政府和这个大厂为争地盘,死劲建设居民和职工宿舍楼,双方比速度比粗制滥造,红砖墙的八层楼眨眼间挤得满满当当。佳成和杨志刚所在工厂各自买了一栋,分配给结了婚有了孩子而尚无住房的职工。他们这层次人士占住了天上地下,佳成说视力不行,爬高下低不方便,要了一楼。杨志刚的妻子虽然是标致的打字员,他又有美术学院正规本科文凭,也难以排上好层次。他愿意居高临下最大限度提升自己的地位,占据了斜对面一栋的八楼。    
    后来搞房改,两人便购置了房产。两栋楼相对相望,两家人常来常往,不到一年光景,杨志刚的媳妇跟一个老板去南方下海,从此杳无音信。他也索性十三不靠了,饥寒交迫读了满肚子的狗屁书,主要是西洋油画的书美学的书,却换不到钞票拢不住女人的心,义无返顾往北方走了,落个南辕北辙的结局:女人下了金海,男人上了书山。也不晓得有个什么结果,佳成问过几次,觉得听不明白,于是不闻不问了。只要他活着蛮健康就行。    
    小芹子的到来又扯开了关于杨志刚的话头。晚上熄灯后,两人都挺快活,进一步证明了佳成关于煨汤的理论。瑞娟完全是格外友好地说,佳成啊,你瞎了个眼睛,还真的瞄到了一个这么漂亮的美人儿,没想到你还真有眼力,人不可貌相,海水不可斗量呀。佳成一惊忙问,她真的蛮漂亮?瑞娟说,这还有假的。我带她去志刚家路上,邻居们都抢着看不赢,说这方圆几栋房子,所有家的媳妇、姑娘、加上来的女客人,就她小芹子挂了头牌。佳成说,没想到杨志刚一不小心就逮住了个美女,还是二婚,这才叫艳福不浅。你羡慕得要流口水了吗?你跟她,是不是有一腿?面对瑞娟的审问,佳成招供道,招待所一共有三个女娃,除了高矮胖瘦,我大致能分得清外,还真的没看出哪个漂亮?是不是你牵的线?不是,可能是我不在的时候,志刚去找我,他们勾搭上了。志刚和这个小芹子,都从来没向你谈起这件事?他们搞的地下工作。    
    瑞娟不打算盘问下去了,只是说,凭良心讲,小芹子真的漂亮,般配得上杨志刚。佳成惋惜地说,你也说漂亮,那肯定是漂亮,未必还有你漂亮不成?我还真的没在两米之内瞧过她,如今,要是她当了杨志刚的媳妇,倒可以瞧一瞧了。这话,别人不信瑞娟相信。佳成日子过得很苦,没得心思想歪点子,有一千二百度的近视,连自己老婆、女儿变了发型,他也辨别不清。也实在没得眼睛没得工夫去瞧别的女人了,世界上,无论丑女、美女,电视女、电影女,西洋女、中国女,侠女、淑女、三陪女,在他眼里全然是一片雾雨。想到这里她太同情自己的男人了。如果上帝或是命运给他一副好眼睛,让他瞧一瞧世界上的美女,也是他的福分呀。且不说欣赏别的美女,他连自己老婆和女儿是个什么模样也根本看不清,他本可以为自己的老婆和女儿骄傲一番的。是哪一个轻薄的家伙对瑞娟说过,你这副漂亮面孔,送给瞎子,那实在是鲜花插在牛屎堆白糟蹋了。她当时骂了一句:这话,带回去对你妈讲。对方说,你就是我的妈。    
    佳成问,他是不是要小芹子做老婆,信上说了没有?瑞娟说,看不出个究竟,他就是有这个想法,也不一定在信上讲呀。佳成反驳道,这你就错了,你还不知道我们两人间友谊的深浅。他想要她做老婆,告诉我了,我会是一个态度;如果不打算收她做老婆的话,我又是一个态度。佳成坦率的宣言,宣言的坦率,实在让瑞娟佩服得五体投地。她饶有兴味问道,你就说说杨志刚不打算要她做老婆,你怎么对待?你是个么态度?我特别想听听,瞎哥。那是逮住了老鼠的猫在做游戏,抓住了俘虏的尾巴而洋洋自得。佳成则是老练狡猾如狐狸,诱敌深入之后马上反守为攻,慢条斯理道,我也知道你特别想听,因为你灵魂开窍了

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