重生1986-第17章
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式住进来了。
这一通折腾下来时间也不早了,安清去厨房看了一遍发现锅碗瓢盆都是齐全的,而且居然不是用的柴火灶,是双口烧煤的土灶,安清也松了口气。
这进了镇子弄柴火就不是件容易的事情了,煤就方便多了,只要肯花钱就能买着。
只是这煤不好点燃,以后用了都得用灶灰掩着火星,倒是件麻烦事,这让她不由怀念起电磁炉和煤气灶来。
“苏承文,你在屋里把煤烧着,记着开着窗户省的烟气重,我去瞅瞅还有小卖部还开着没,买点东西回来做晚饭。”安清跟苏承文打了招呼就出了门,苏承文怕天晚了出啥事想跟着,可是被安清拒绝了。
她不是十五、六岁的小女孩,不需要苏承文时时刻刻在身边护着她,她能够独立的做一些想做的事情,而苏承文也不需要为了她放下他自己想做的事情去迁就她,那样的话他们两个人都会失去自我,时间一长只会觉得彼此厌烦。
婚姻不是简单的事情,需要用心经营,安清既然已经决心和苏承文重新开始,就知道该如何让这个男人觉得她的好。
出了门,安清先是看了看供销社,果然已经关了门,好在她上次来的时候看到有不少自己家开的小铺子,有一家恰好在离她家不远的地方,过去的时候果然还开着。
买了些油盐酱醋啥的,还有米面糖,加上一小包散装的豆瓣酱,装起来有一大袋子。
那老板是个老大爷,见她一下子买这些东西多问了一句,才知道她是刚搬来的。热心肠的老大爷知道怕是这会买不到肉菜啥的,就问了句要不要把家里的分些给他们一些,安清感激着给了钱买下一部分,这下子东西也算是齐全了。
回家的时候苏承文已经把煤灶弄燃了,还烧上了水,安清催着他去洗澡,自个就钻进了厨房。
今天刚刚搬了新家,安清就想做顿好吃的小小庆祝一下。虽然只买到几颗白菜和大块猪肉,可是这也难不倒她,这些东西做水煮肉是再好不过的,吃着爽辣开胃,而且这时候的天也有些凉了,今天忙了一天出出汗也有好处。
先把米淘洗干净放在锅里弄到火比较旺的灶口上蒸着,安清才开始淘弄下饭的菜。
把一大块猪肉洗干净后分肥瘦分开来切成薄片,瘦肉放盆子加了淀粉和调料抓匀腌着,肥肉就直接丢进锅里扁出猪油,把剩下的泛着焦香的肉渣用小碗装着,然后才将就着锅里的猪油放了辣椒花椒和香料进去炒香,等到味和色全部出来之后捞起来备用。
锅里油有了花椒的香味,放下两勺豆瓣酱炒出红油了之后,安清就添了些开水进去,等到煮沸之后才把腌好的瘦肉片丢进去,等到水里再次煮滚,把淘干净的白菜撕成小段扔进去,加了调料味儿足够之后才起了锅,然后把之前炸好捞出来的花椒干辣椒切成小段洒在菜上面,又多加了一小勺辣椒面,安清这才转身把锅里重新倒上油,烧热了之后淋在花椒上面,一股诱人的香味就扑了出来。
剩下的白菜切成细段混着之前弄出的肥肉渣炒过之后,加了点香醋之后就变成了开胃小菜,用盘子装好就算完事了。
这时候之前煮着的大米也软烂了,安清用筷子盖着锅沿把米汤倒进了小盆里装着,这才把剩下的干米继续放灶火上蒸着。
苏承文洗完澡刚坐在厅里,厨房里的香味就飘了出来,没等他进去,安清就端着米汤和水煮肉走了出来。
“快来吃饭了,今儿天晚没买到啥菜,将就吃吃。”安清口头上说的随意,可是心里却无比笃定这菜绝对合苏承文口味,转身进厨房把滤过米汤之后灶火继续烘干,已经散成粒粒的米饭又装了个盆,这才和小菜一起端了出去。
一人盛了碗饭,递给苏承文后他就迫不及待的吃了起来,爽辣的肉片白菜一下肚子苏承文眼睛就亮了,之前吃馄饨的时候就觉得媳妇手艺不错,没成想做菜居然也这么好。
安清看着苏承文捧着碗连添了两碗饭,因为饭菜的香辣吃的额头上都冒了汗,郁郁的神情也淡了,不由笑了起来。
“你咋不吃?”苏承文见自家小媳妇只看着自己却不动筷子,连忙夹了些菜放她碗里说道:“赶紧吃吧,不然待会凉了。”
安清笑着点点头也就开始吃饭。
饭后收拾了碗筷,两人又把屋里该洗的东西洗洗搭着晾好,安清这才去好好洗了个热水澡,一切收拾妥当了两人就进了屋,穿着贴身的衣服并肩躺在床上,聊起了白天信用社的事情。
“那信用社的事情你真不想去?”安清轻声问道。
苏承文沉默了一下,这才实话实说道:“其实说心里话,我是想去的,毕竟咱两都没做过生意,支摊子不一定生意就能好,我得有个正经工作,这样就算咱们摊子亏了本也不会饿肚子没地方住。”
“那你为啥又说不去了?”
“因为爸的掺合,还有大哥的原因。”苏承文拉着安清的手摩挲着自个的下巴,沙哑道:“大哥盼进信用社已经很长时间了,这次突然被刷了下来,如果我这时候进去,他心里肯定不是滋味,我不想以后进了信用社里,他们总觉的是咱们欠了他们的,找着由头成天找麻烦。”
特别是找你麻烦…
后面这句话苏承文压在心里没好意思说出口,不过安清却是隐隐明白了他的意思,苏家人找麻烦从来不找苏承文,每次怪都怪她头上,苏承文这是在袒护着她呢。
安清心里暗笑一声这男人真是个闷葫芦有啥好意也不说出来,不过心头却是暖暖的。
第32章准备工作
更新时间2014…7…1113:34:28字数:2212
“你别担心了,信用社的事情我会处理好,就算不去信用社,我也可以去给其他人干活,每天几块钱算下来,一个月比在社里上班钱数还要松泛些,不会有事的。”
苏承文以为安清担心他不去社里就没事干,所以解释着,说话间闻着小媳妇身上的肥皂清香,看着她脖颈处露出来的雪白有些心/猿/意/马;连忙换了话题转移注意力。
“对了,你想好做啥生意了吗?”
“想好了,这眼瞅着不是快要到八月十五了吗,我想做些米花糖卖,正巧赶上节气时候应该能赚些钱。”
“你会做米花糖?”苏承文有些吃惊,他也只是出去干活的时候听人说起过外地有米花糖这种东西,就连这边市区里都不见有人卖,更别他们这镇子上了,安清咋会做?
安清就着灯光见苏承文疑惑的样子,轻笑着解释,“你可别忘了我妈是干啥的,那米花糖的手艺是她从别地方的宴席厨子那里用她独家方子换来的,以前在家的时候她偶尔会做给我们吃,这外边还没人知道呢。”
说这话安清眨眨眼,促狭道:“这可是独一份的生意,我妈才没空闲来跟咱打擂台呢。”
苏承文看着安清古怪精灵的样子难得的笑出声来,垂下头来下巴抵着安清的额头,笑声低低沉沉的很有磁性,震得胸口也跟着起伏。
安清这才注意到她居然不知道啥时候钻到了苏承文怀里,一只手搭在他胳膊上,另外一只手被他紧紧握着,腿碰着腿,身子挨着身子,姿势暧/昧极了。
安清脸一下子烧了起来,连忙手忙脚乱地从他怀里蹦了出来,因为翻滚的太快还差点落到地上去。
“你干啥呢,小心着点。”
苏承文连忙伸手把她拉了回来,却发现她背脊挺的直直的,手脚也僵着不知道该往哪放。
看着背着身子用后脑勺对着他的安清,苏承文心里有瞬间的失神。
她心里还是有了隔阂,不然怎么不如以前对他那么亲近?
他们从确认关系之后,安清就喜欢挂在他胳膊上跟他凑的很近很近的聊天,那时候他只要一低头,就能看到她眼里毫不掩饰的爱慕和依恋,可是那种神情他已经很久没有看到过了。
苏承文握了握手,把心里隐隐冒出的失落给拍了出去,坐起来关了灯,才又再次躺了下来,背靠着安清低声道:“睡吧,明儿我还要去给人干活。”
安清没听出苏承文话里的失落,只是捂着脸暗自唾了声孬货,上辈子她又不是没有跟苏承文那啥过,而且还生了儿子女儿,这时候居然因为靠的近了些就像个小女娃一样,脸红心跳的,也太丢人了!
抱着噗通乱跳的心思,安清还是没抗住一天的劳累,迷迷糊糊的睡了过去。
一直到听到安清呼吸平稳了,苏承文才再次把身子侧过来,伸手把她搂在怀里,紧紧挨着一起睡了过去。
第二天一大早苏承文就出了门,他干活的那家主人正好就在镇子上,倒是比起之前从村里来回折腾要方便的多。
安清也没赖着床,苏承文一起她也就起来了,今天要忙活的事情多了去了,不管是以后在这生活上要用的东西,还是摆摊子卖米花糖,她都得开始准备准备了,这眼看着已经过了农历七月中旬了,离八月十五也就不到一个月的时间。
虽然安清确定她做出来的米花糖味道绝对不会差,可是毕竟是新鲜玩意,她还没盲目到觉得做出来就一定就能卖的开,所以先她想先做点样品出来试着卖卖看。
在衣柜里翻找了半天都没找出合眼的衣服来,那些衣服又肥又大不说颜色还暗沉,安清不由嘟囔着,等挣到钱之后第一件事就是先去给自己和苏承文做两身衣服,不然这些衣服看着就坏心情。
挑来挑去好不容易找了件浅色的圆领单衣,配着肥大的黑色裤子,安清把长发随意地扎了个马尾就出了门。
今儿不赶集,镇上一下子就冷清了很多,路上虽然有人来去可是连赶集时候的一半都没有,而且大多都是来去匆匆的,就连摆在路边的小摊子也几乎全都收了起来,安清揣着租房子之后剩下的百来块钱,出了门后就直接拐去了供销社。
现在做样品要不了多少原料,供销社里价钱虽然贵一些可买着方便,要是东西做出来能成又好卖的话,到时候原料就得去乡下农家里收了。
镇里的供销社是以前的老房子,面积挺大,东西虽然算不上全可大多都还是有,安清进门就直接朝着卖粮油的柜台走过去,买了五十斤糯米,三十五斤白糖和饴糖,饴糖因为是乡下人自己弄的倒是便宜,两毛五一斤,不过白糖却贵了,再加上十来斤花生和几十斤猪板油,一起花下来就用掉了五十几块钱,让安清的钱包一下子就缩水了一大半。
安清虽然有些心疼钱,可也知道不出不进的道理,一连跑了三次才把东西全部搬回屋里,她没马上就开始做实验,而是又出了门。
这一次出去倒是没花什么大钱,安清只是买了些肉和菜回家放着,顺道多买了些萝卜白菜和长豇豆啥的,还有新鲜的红辣椒、花椒和生姜,然后又绕道去买了两个怀抱大的带盖子的土窑坛子,这才回了家。
安清准备做些泡菜和酸菜放着,平常既能单独吃又能做菜的时候用,省事便宜又好吃。
中午的时候苏承文没有回家,安清也随便弄了点吃的就继续干着手头的活,把弄好的泡菜坛子和酸菜坛子一起搬到厨房里阴凉的角落里放着,这才站起来伸伸懒腰开始忙活着做样品的事情。
米花糖用的糯米得用水泡几个小时发了,然后再蒸的熟了米心了自然阴干,之后还得混着干净的沙石入锅炒了爆出米花才行。安清也不急,把糯米用大盆泡好之后,转眼看着昨儿做饭留下的肉渣,心想着早上苏承文出门的早,做饭麻烦,所以干脆就蒸了包子和花卷。
晚上苏承文回