百味记-第29章
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热菜上完,就开始做主食了。
主食芸娘先蒸上了米饭,这边做起了菠萝包和豆沙包。
这里没有烤箱,芸娘做好后只能隔气蒸。
出来的菠萝包卖相并没有现代的好。
不过也说的过去,反正这里的人也没有吃过,这样的也算是新奇,她不担心有人挑剔。
等都上了上去,芸娘长出了口气。
总算是忙完了,她感觉胳膊都不是自己的了。
她靠在中间的长案板上,扬起了头,脖子都快断了。
“坐吧,可是累坏了吧,这席面结束,于妈妈会派人来传话的,且得等呢。”
有个婆子给芸娘搬了把凳子过来。
芸娘一愣,随机对婆子笑了笑,表示感谢。
她坐了下来,有点瘫在了凳子上,她确实累坏了。
三桌啊,就是有人帮忙,也累的不轻,何况基本都靠自己,自己年纪小,就是再大的心力,体力也跟不上。
不过让她没想到的是,婆子竟然主动搬凳子给她。
虽然这不代表着婆子喜欢她,可是不是说明她们不厌恶自己了,也不恨自己了?
芸娘打起精神环顾着几个厨娘。
她们或站或做的在一边,离自己的位置不算远。
虽然在私语,可从表情能看出来,她们对自己的敌意少了许多。
芸娘略略一想,明白过来。
八卦是女子的天性,几乎没有女子不喜欢八卦的。
所以李大媳妇说起她的家事,这些厨娘肯定爱听。
听了后肯定就会跟着八卦,这是人之常情。
并且她们和李大媳妇比较熟悉,话也自然向着她说。
自己这样的年纪,她们肯定是看不起自己的。
几样加起来,她们说自己的闲话不为怪。
大多数人本就是人云亦云,这是天性。
经过那日那事,自己的反击,让李大媳妇受责。
她们怕自己,也不喜自己,这是最正常的反应。
可今日自己做菜露的手艺,让她们心服。
她们是厨娘,对于做菜是有研究的,最能看出功力。
今日因为心服,也应该知道自己这样的年纪做出这样的菜是如何不易,所以看自己这样累,她们不由的就有些心疼。
所以才有了搬凳子给自己的善意。
芸娘明白过来后,对这些厨娘的观感也好了许多。
她们都是常人,也没做错什么,不比李大媳妇存了坏心,恨自己,要害自己。
“谢谢几位妈妈,今日也辛苦你们了。”
芸娘道谢,她不是不通情理的人。
“不用,不用,我们就是帮着洗洗菜,烧烧火,没做啥,不比你,啥都得你自己来,别说,你这手艺真没挑,我们今个可是见识了。”
先头给芸娘搬凳子的婆子回了话,还冲芸娘挑了下大拇指。
“妈妈过奖了,没有你们帮忙我也做不出来,你们帮我烧火,那火候控制的特别好,我很感激了。”
芸娘笑的柔和。
“看你说的,我们别的不会,烧个火还是中,嗳,芸娘,你说你不大,咋手艺这好,不光做的好,这雕花,摆盘可是让我们开了眼,咋就恁好看。”
那婆子凑了过来,因为她看出来了,芸娘还是好说话的。
“这都是练出来的,其实妈妈有心也能行啊。”
“是吗?那你教教我呗。”
婆子惊喜了下,随机请教起来。
其余的人一看这样也凑了过来,她们做不出来,听听也是好的。
没一会儿芸娘身边就围满了人,还有婆子给她倒了水,让她边喝边说。
等于妈妈忙完了席面,领着人到厨房来的时间,就看到这样的场面。
那些厨娘都围着芸娘。
芸娘坐在凳子上,正说着话,她的小脸虽带着丝疲惫,却闪着光,夺目耀眼,让人看过便不能忘。
她听了下,芸娘正在告诉厨娘一些菜如何转刀。
这虽然不是啥诀窍,不过看厨娘的神色,应该是满实用的。
这丫头好怪,那日看上去和这些厨娘水火不容的,今日这是怎么了,咋又处的这样融洽呢。
也是,这丫头厨艺确实不错。
她用的食材没有特别的珍贵的,很多都是家常的,可经过她的手,就能变成色香味齐全的菜肴,不能不让人称奇。也难怪这些厨娘会佩服她,就连自己也佩服的紧呢。
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047章 见夫人
更新时间2014…10…21 12:09:13 字数:2200
“于妈妈来了,快坐。”
有人发现了于妈妈,忙给她让了凳子。
芸娘要起来;于妈妈伸手按住她的肩膀,让她坐了。
“你快坐吧,今个可是累坏了你。”
于妈妈脸带笑容,今日的席面,虽然算不得顶精致,也没有特别的金贵的菜,可老夫人还是满意的。
因为没有菜犯了她的忌讳,都是合心意的。
她满意,这些晚辈肯定是跟着满意。
难得有一次让老夫人没挑毛病,夫人觉得自己长了脸,也很欢喜。
老夫人开口给了赏钱,本来夫人派她拿给芸娘就可,可不知夫人怎地起了心思,要见见芸娘。
“还好,不知夫人对席面可还中意?”
芸娘从于妈妈的态度上能看出来,可该问还得问。
“老夫人很是满意,你一样忌讳没犯,难得。其实说起来,这府内来来往往的厨子不少,他们啊,心里都想错了,这素斋啊,不需要多精致,不需要多贵重,只要不犯忌讳即可,不过你做的也精致,口味也好,都赞呢。”
于妈妈感叹着,话多了起来。
她看过的素斋多了,有的比芸娘做的强,可惜在一两道菜上犯了忌讳,自然不得喜了。
芸娘也是命好,竟然没犯忌讳。
“侥幸,老夫人和夫人喜欢就好。”
芸娘弯了下身子。
“走吧,跟我去见见夫人。”
于妈妈先起了身。
芸娘一愣,她以为要给她银子呢,怎么要去见夫人?
她不想和府内有什么接触,这大府勾心斗角的,她可不想有牵扯。
可是……
芸娘暗叹,她小姨在这里啊。
去就去吧。看看要说什么,也许就是和上次林举人一样,只是夸她两句呢。
芸娘起了身,跟在了于妈妈的身后,路上于妈妈给她交代了规矩。
芸娘听在了心里,暗暗记下。
于妈妈把她带到了一个院子前。
一进院子,芸娘就觉得气氛有些不一样。
丫鬟婆子给人的感觉素质高了很多,走路寂静无声,可见这夫人是治家森严的。
进了院子,芸娘打量了下,院子的景色本不错,可现在已过了花季,天冷了,围墙边的树木早已凋谢。
院内的盆景也枯败了,只等着明年开新颜。
她又看了下正院的厢房,上面悬挂着一块长方牌匾,书写春禧堂三字。
字是什么体,芸娘并不了解,她也没多大的兴趣。
哎,这大府是比庄子要强很多,可惜就是再好芸娘也没心思打量了。她心里有些怕这个夫人难说话。
主要是怕得罪了她,小姨日子不好过,毕竟她只是奴婢。
哎,奴婢真不自由啊。
于妈妈走到了门前,早有小丫头上前问了好。
“妈妈可回来了,夫人说了,让您直接领人进去,不用通传了。”
小丫鬟笑盈盈的,说完偷偷的打量着芸娘。
芸娘冲她笑了下。
既然不用通传,那就直接进去。
于妈妈回首看了下芸娘,示意芸娘跟上。
到了门口,有小丫鬟给挑了帘子,芸娘随着于妈妈走了进去。
芸娘不敢随意打量屋内的摆设。
霎眼下,只觉得和电视上的房间有点像。
木头红漆的家具,雕刻的花纹,多宝阁,屏风,一切都显示着厚重,给人种古色古香的感觉。
肯定值钱吧,芸娘心里出现这样的想法,随即又笑了下,自己还挺财迷的。
她又偷眼往内屋一打量,有些愣住了。
屋内有三个丫鬟打扮在伺候,可有一个她认识,是她的小姨赵春兰。
小姨怎么会在这里?看她站的地方,显然不是过来是伺候的,她是被夫人问话了吗?
于妈妈已上前行礼,芸娘微微抬首打量端坐在正位榻上的夫人。
那夫人年不过三十。
头发梳的是高高的半反髻,鬓边别了两朵黄色的绒花。发髻上插了一只翡翠簪子,簪子的颜色碧绿,看起来很是值钱。
她身上穿着黄色的襦裙,外面是件紫色的百碟对襟褂子,显得贵重。
她的左手边是张小茶几,上面放了凉碟点心,还有茶水壶,右手旁边是紫色花纹的隐囊,她正斜靠在隐囊上。
这样坐会给人一点慵懒的感觉。
这夫人的面目只算娟秀,可她微微吊起的眼角,显示她的内心是个凌厉之人。
所以不管她如何慵懒,给人的感觉都不是风情,而是端庄。
芸娘看她淡淡的让于妈妈起了身,她也急忙上前行了礼,口称见过夫人。
她的礼标准不标准都没什么,毕竟她只是农家,不懂这些也正常。
“起来吧,你不是我府之人,不必多礼。”
周夫人叫了起,神情很淡,看不出喜乐。
“多谢夫人。”
芸娘谢过,站好了身子。
周夫人看着芸娘并没有立即做声,手指无意思的扣在隐囊上,不知道在想些什么。
芸娘也不急,耐心等待,她的心里还在思索小姨为何会在这里这事。
“你叫芸娘是吧。”
周夫人终于又吭声了。
芸娘急忙点头称是。
“你的手艺不错,今日做的素菜也合我家老夫人的心意,小小年纪竟有这样的手艺,不知你师承何处?”
芸娘一怔,问自己菜的出处。自己该怎么答。
“回夫人,芸娘七岁上曾遇到一个老奶奶,无事的时间她就教芸娘背菜谱,告诉芸娘如何做菜,芸娘也偷偷的练,所以您别看芸娘今年才十一,可也算有几年的经验了。”
芸娘把早想好的说词说了出来。
“那你哪位师傅呢?”
周夫人追问。
“那老奶奶已经过世了。”
芸娘心说,人不在了,任你怎么去查,总不能从死人嘴里扣出消息吧。
“哦。”
周夫人哦了一声,拉长了尾音,显然是不信的。
不信也没法,自己也不需要她信,能拿到银子就行。
“不知你可有心来我府上做事?”
周夫人这话一出,屋内的人都愣住了。
于妈妈几人是没想到夫人动了心,想让芸娘来府内做厨。
赵春兰却有些惊慌,她虽然对芸娘有了点想法,可并不代表着她想芸娘进府,进府要签卖身契,那就是下人,她不愿意芸娘走这条路,夫人怎会起了这样的心呢,芸娘会答应吗?
她还小,不会见了府内的富贵就动心吧,赵春兰心里急,却不敢出声提示。
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048章 赎身
更新时间2014…10…22 12:09:20 字数:2234
这边赵春兰着急,那边芸娘心里则思索开来。
这家的夫人到底是个什么意思呢?
她是真的想让自己来她府内做事还是别有目的的试探?
按说自己这身份本不值