百味记-第13章
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芸娘看了看案板上已经剁好的肉末，放进了盆子，然后又剁了些新鲜的虾仁进去提鲜。
葱花，姜末，放了进去，酱油，糖，料酒，胡椒粉，还有小磨香油进去，搅拌均匀。
然后她拿起了醒好的面团，一个白色，一个绿色。分别揉搓。
搓成长条后，用刀飞快的切成大小一样的面剂子。面剂子揉搓均匀，然后拿绿色的面剂子搓圆揉扁。
芸娘按好后，在绿色的面剂子中间留了一个洞出来。
等绿色的面剂子都完成后，芸娘把白色的面剂子搓圆放在了绿色的洞内。
然后按扁，擀成皮，出来就是双色的面皮。
面皮擀出来后里面放好调好的肉馅。接下来就是开始包了。
包的时间特别讲究。
先捏成五角形状。
五角星的边缘芸娘用拇指和食指飞快的搓出花褶。
再把五个边的底部向上推，于五角形的中间连在一起。
“真好看。”
月季在旁边赞叹。这大姐做出来的东西，白绿相间，上面就和花一样好看。
听了月季的话，那边有两个学徒看了后，不由撇嘴，这些交给他们，他们也能做。
芸娘冲月季笑了下，然后找了把小刀，试验了下，不是太顺手，可惜她现在没有合适的道具，只能对付了。
她飞快的在花褶上压起了花纹。
一道道飞快，又细又密。
看的月季差点惊呼出声，生怕大姐割伤了手指。
那边许师傅忙里偷闲看了一眼，眼神眯了一下。
这刀工不是一日练出来的，这个女娃不简单。
芸娘依次刻好了所有的花边。
看了看锅内的水已经开了。
她座上了笼篦，又切了几个大的红萝卜片当底座。
红萝卜片上依次刷了油，这样出锅的时间不好粘连在一起。
弄好后，她把做好形状的小包子生坯放在了红萝卜底座上，盖好笼头，蒸了起来。
这里没有钟表，芸娘无法看时间，只能在心内默默的计算时间。
“月季，你都看会了吗？这个叫翡翠白菜包。你觉得名字咋样？”
芸娘边看火，边问着妹子。
“前面的看会了，不过我没上手，不一定会弄，还有最后弄花哪里，我不会。大姐的动作太快了。”
月季实话说着。
“恩，等大姐以后好好教你。”
芸娘摸了下月季的头发，又去准备起了汤。
汤她准备的是香蕉素鸡瘦肉汤，较清淡。
那边的汤水准备的不少，她就没有花那么多的功夫，这样清淡的汤水，吃完后喝点是刚好。
等翡翠白菜包出来，管事的指挥小厮来端，看的时间也傻了眼，还有这样精致的吃食吗？
等汤水出锅，芸娘才长出了口气，还好，今日虽然忙碌，也累。可毕竟是完成了，她还是很开心的。
看了看那边还在忙碌，小姐妹两个坐在凳子上，看了起来。
煎炒烹炸，芸娘暗点头，许师傅有他自己的一套，有的菜式，自己是不成的。
“那个韭香牛肉卷和翡翠白菜包一样再来两份。”
管事的到了后厨，冲芸娘二人喊着。
芸娘稍微一愣神，已经没了吗？
她一想也是，这两样的量都不是很多。每桌子一人一个差不多就没了，若是有人要回下筷子，怕都不成。
她冲管事的摇头。
管事的一瞪眼，大声道：“怎么？看你做的菜受欢迎你还拿起来乔了？赶紧的，老爷们吃的好，自然少不了你的好处。”
芸娘听了管事的话倒也冷静。她沉声道：“管事的要发怒之前也得闲问明原因，非是我们姐妹不愿意做，也不是拿乔，实在是这里已经没有了食材，我们姐妹就是再厉害，也不能凭空变出来。”
芸娘的话说的有点硬，她来做饭是为了能有钱赚，改善生活。
她付出了劳动和心思，她值得，她不愿意被人呼来换去的。
管事的听了芸娘的话想瞪眼，可随即他又平静了下来。
对方说的没错，她不是家里的下人，不能被自己随意呼喝。
“食材不是很多吗？怎么就没了？”
管事的问着，又看向了菜筐内。
芸娘看了那边的两个学徒一眼。
两个学徒有些尴尬，刚才他们完成了自己的事，对芸娘做的菜不服气，就拿了菜筐内的食材来练手了。
菜没做成，倒把食材浪费了，现在芸娘就是想做也做不出来了。
“这可如何是好？”
管事的面色显现焦急。
“刘管事，过犹不及，现在若是上了去，管够吃，就显不出金贵来了，让人吃的心里留下了念想，想着，这样才好呢，管事的说对不对。”
芸娘的话让管事的眼前一亮，这个闺女说的是。
他看了芸娘一眼，先前还呼喝她来的，没想到现在她倒替自己解围了，也没有告那边学徒的状，是个不错的。
“我知晓了，我去前面回禀一声。”
管事的冲芸娘点了下头。
管事走后，芸娘她们又等了满久。
天过了正午，许师傅那边也早停了下来。
芸娘和月季这边肚子早已咕咕的叫了起来。
管事的吩咐小厮来告诉两边的人，让他们看着后厨的食材，自己做些吃食填饱肚子。
得了这样的口信，芸娘看了月季一眼，自己还好，可这个妹子没吃过好的，今个这里还剩了不少食材，自己给妹子做点好吃的。
这边芸娘还在想做什么吃的，那边许师傅看着芸娘说了句：“你们两个丫头也忙坏了，就不用动手了，我让小五他们做点一起吃吧。”对方大师傅的主动示好让芸娘惊诧。他不应该是恨自己的吗？为何还会示好呢。
芸娘不是不讲理的，也不是孤僻的人，人家示好，她不会拒绝。
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021章 报酬
更新时间2014…9…25 12：03：15 字数：2301
芸娘扬脸一笑道：“那就谢谢许师傅了，我们姐妹人小力气小，确实累的慌，这下可是沾光了。”
看她这样，许师傅暗自点头，是个知道好歹的，不是不懂人情世故。
那个小五却偷偷撇了下嘴，要他们做饭给两个小丫头吃，她们怎么配！
不过师傅发话了，他不敢不听，和另外两个人忙活了起来。
芸娘乐得清闲，和月季两个说着闲话，看着几个学徒做菜。
他们的手法什么的都还行，给自己吃的，肯定也不会太糊弄。
炒了几个菜，煮了一个汤，有馒头，端在桌子上。
许师傅先坐了，又叫了芸娘和月季，然后才让那三个学徒坐了。
吃饭的时间，许师傅套着二姐妹的话。
月季只管低头吃饭，并不搭话。
芸娘有成年人的灵魂自然知道什么该说什么不该说。
所以除了最基本的信息，她是什么都没说。
芸娘的话滴水不漏，许师傅虽然没打探到什么，可他心内更高看了芸娘一眼，觉得小丫头不简单。
吃完了东西，又等了会，前院的酒席才撤了。管事的进了厨房，芸娘眼睛一亮，重头戏来了，这是要付报酬了。
管事的看了看许师傅，又看了看芸娘小姐妹，言道：“许师傅辛苦了，今日这酒席老爷很满意，老爷喊许师傅进花厅去说话。”
许师傅点头，脸上有掩不住的幸福。
芸娘笑了下，并不羡慕。
许师傅是大厨，自然是该这样对待。
“听说你叫芸娘是吧，老爷也让你去花厅，老爷对你今日的几道菜也很满意，想见见你。”
管事这句话倒是让芸娘愣神了。
怎么还让自己去见林举人呢。
直接给了自己银钱，让自己走不是更好。
心里这样想，不过芸娘可不会表露，她脸上露出兴色，冲管事点头。
“那两位就跟我去见老爷吧。”
管事说着头前领路。
芸娘拉着月季跟在管事和许师傅后面。
月季就是不能进花厅，也能在外面等她，她估计要不了一会儿。
她不想把月季留在这里。
许师傅的那个学徒明显看不起她们，若是她走后，他们针对月季，月季还小，会受不住。
到了花厅门外，芸娘让管事的帮着月季找个地方坐下，她和许师傅去见林举人。
进了花厅，芸娘稍微的看了下，便微微垂头走路。
屋内的摆设还算不错，算得上精致，比姥姥家不知道强了多少倍。
不过再好也不是自己的，看一眼就算了，没必要仔细打量。
她跟着许师傅一起行了礼，得到允许才抬了头。
屋内正座上坐着一个三十多岁的中年男子。
男子面皮微白，脸颊微微有点发红，应是吃了酒的原因。
长眉，细长的眼睛，挺直的鼻梁，嘴边有三缕胡须，不算长。
芸娘暗自点头，长的还算不错，看着有点文人气息。
“辛苦二位了，今日做的菜色不错，许师傅的拿手菜，果然受欢迎，不愧的镇子上的大厨，还有你。你那几道菜和那个翡翠白菜包也都露了脸。”
林老爷的声音带着点点的磁性，听起来让人很舒服。
“多谢林老爷的赞赏。”
许师傅和芸娘都道谢。
有什么比自己做的菜受到了欢迎和称赞，更让人高兴的呢。
“不必言谢，这是你们应得的。”
林老爷说完看了二人一眼，又道：“许师傅按我们先前讲好的，你来做一桌子菜，我许你五两银子的酬劳。等下管事的会把银子给你。”
“多谢林老爷。”
许师傅躬身，眼内带着丝期许。不过他并不是为了银子。
“你放心，吃饭时，我已和大家介绍了，说今日的饭菜是鸿运酒楼的大师傅过来主厨的。”
林举人又加了句，他知道许师傅想要名气。
“多谢林老爷的美言，往后有事只需招呼一声，在下别的本事没有，为林老爷府上做几桌饭食还是可以的。”
许师傅躬身，他之所以这样尽力，是为了在镇子上有名气，而有名气不光是为了酒楼的生意，是为了那赛事做准备。
林举人点头微笑，不再多说。
“你叫芸娘是吧？”
林举人看向了芸娘。他记住了芸娘的名字。
祭祀节上他见到了赵家的白玉彩蔬卷称奇，其实食材很简单，难得的是那份心思。还有那样好听的名字。
这里人受影响都喜爱美食，他也不例外。
所以要请客时他就想起来了这道名字好听的菜。才起了心思让下人去请赵家人来做。
没想到下人回报，这菜竟然是一个十多岁的女童做出来的。
她还要了食材，准备做别的。
这点他倒没报希望，大不了浪费一些食材，样子不好，下人自然不会端进去。
可让他没有想到的是，这女童做的不仅好看，还好吃。
那白玉彩蔬卷得到了称赞。
那花生米竟然是米黄色的，又香又辣，佐酒极好。
那牛肉韭菜卷，样子好看，吃起来味道也好。
黄金鸭盏也受欢迎。
特别是那翡翠白菜包，看上去就像艺术品，像雕刻的花一样。
翡翠叶子薄如蝉翼，叶片的花纹细密，让人称赞。
下面是红萝卜片，红白绿相迎，让人都舍不得吃。
味道也是好的，皮细腻柔和。馅鲜美，让人吃了一个还
