异能田园生活, 画媚儿-第6章
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第9章 饿了水也甜
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二凤带着笑容回了家,汪贵财带着汪大满正在修理院子门,毛伢和汪氏两人拾了不少的柴火回来。
“舅,舅妈让您和两位哥哥回家吃饭哩。”她看着汪贵财甜甜的说道。
汪贵财将手里的锤子停了下来,语气有些不满的问道:“你舅妈咋没让你带些吃的回来呢?”
二凤忙扬了扬手里用纸包着的烙饼,笑着应道:“喏,舅妈早就准备好啦!”
汪贵财这才放心的点点头,然后带着两个儿子回家吃饭去了,正好回家还需要拿工具和草,下午要修屋顶。
二凤拎着水桶告诉汪氏她去水塘里打水去,然后趁机进空间快速打了清洌甘甜的池塘水。她用碗从水桶里舀了水,递给汪氏和春生还有毛伢,将龙氏烙的饼给拿了出来,一人分了一块。
春生摸了摸早就饿的发疼的肚子,接过水和饼子,端起水刚放到鼻间,不自觉的说道:“这水怎么闻着有股香味似的。”
然后也不等二凤回答,就一口气将一碗水给喝下肚子,意犹未尽的抹抹嘴:“凤儿,这水可真甜,你从哪里弄来的。”话说完,又忍不住跑进厨房,从桶里舀出一碗喝了下去,肚子好像也没刚刚那般饿了。
二凤笑着看向汪氏说道:“娘,有句俗语说得可真没错:饿了糠也甜,咱哥是饿了水也甜呢。”
汪氏心酸的笑着应道:“谁说不是呢,快吃吧,下午还有很多事情要忙呢。”她也喝了口碗里的水,咂了咂嘴:“嗯,春生没说错,这水的确好喝。”
本来正吃着饼儿的毛伢听到娘和大哥都说水好喝,忙端起豁了口大碗也‘咕咚’喝了一大口,因为嘴里含着饼,差点给噎住了,涨红着小脸咳嗽起来。
“慢点儿毛伢,又没人和你抢。”二凤拍着他的后背轻嗔道。
毛伢终于缓过气来,嘟着小嘴说道:“二姐,这水真甜,比上次娟子吃的糖球还要甜。”
说到糖球,汪氏又叹了口气,几个月前,黄氏去镇上买了几块糖球带回来给她的小女儿龙爱娟吃。从未见过更未吃过糖球的毛伢馋得像什么似的,让龙爱娟给他舔一下,她不干,馋不过的毛伢就趁她不注意偷偷舔了一口。没想到这一幕正好被黄氏瞧见了,这一下子不得了了,她又是将毛伢一顿好打,并指桑骂槐将汪氏羞辱了一顿。
那时二凤还没穿来此,是从原主的记忆里知道的这件事,她轻拍着毛伢的小脑袋柔声道:“毛伢,姐明天去将獾肉卖了钱,给你买糖球回来吃。”
“嗯,好!”毛伢点点小脑袋,但并没她想象中那般兴奋和激动,然后他又不紧不慢道:“这水比糖球好吃多啦。”
二凤笑了,原来小家伙是喜欢上这水了。
“凤儿,这水是从门前那塘里打的?”汪氏问道。
“嗯。”二凤轻声应了句,然后转移了话题:“娘,我吃好啦,去塘里洗獾肉去,等会儿这獾肉来做。”
汪氏笑道:“行,今天就尝尝我闺女的手艺,呵呵。”
二凤笑着出了门,毛伢还在啃着饼子。她出了院子,下了坡蹲在水塘边,扭头向坡上看过去,发现汪氏他们根本瞧不见自己的,忙手握玉凤凰进了空间。
将锅放在地上后就进了竹屋,从龙氏给的那些佐料里,选了两个看相最好的蒜头,半块生姜,两个辣椒,将小葱绿色的茎全部掐了下来,放在竹桌上,葱白留在手里,然后带着锄头和木桶就出了屋子。
这地是一整片的,中间没有垄沟,二凤先用锄头分出了一横一竖两条垄沟,隔出了一块小小菜地来。
将这块地的边沿修平整后,用锄头挖了约十来个隔着约两拳距离的菜宕。
菜宕挖好后,二凤将干辣椒的皮撕破,将里面的辣椒籽全数抠了下来,小心的放进宕里,每个宕里放几粒。生姜二凤没有种过,只好将这半块生姜放进一个宕里,又将紧密粘在一起的葱白给小心的分开,每个菜宕里放两三根,葱比较容易活,分蘖快,很快就能长得很繁茂。将蒜头它们也是分成一瓣一瓣的,直接插进松软的土里,露了一点点儿头在外面。
这些细活都做好后,她用锄头小心的将放了种子的宕里填上土,将种子都给掩盖了起来,用土将葱白盖住。
做好这一切后,她又去拿着木桶去池塘边打来了水,木桶里竟然还有一个木瓢。
用瓢舀了水将所有的坑都小心的浇了一遍,二凤拍拍手,很满意自己的成果。虽然现在不是种植大蒜和辣椒的季节,但这里的环境和外面的环境和很大不同,想尝试一下。如果成功最好,万一失败也没什么,只是损失几个蒜头辣椒而已。
出了空间,赶紧拎着獾肉回家了,原本以为汪氏会说自己几句,怎么这样久才回来。哪知汪氏一句责怪的话也都没。
毛伢刚刚吃下去最后一口饼,二凤眉微蹙了一下,这小子吃东西可真慢,并没有多想。
进了厨房,她先将肉剁成小块;放锅里过水,并加点醋去腥。
獾肉是好东西,但如果腥味去得不够,那味道可就要大打折扣哦。像一般的野味都有一股特殊的腥臊味,所以去腥是最重要的。
二凤是个吃货,以前不但喜欢吃,而且还喜欢研究菜的做法,所以,她做菜的水平还是相当不错的。
汪氏腿不能久站,在灶下负责烧火,毛伢则在她的旁边帮忙将长些的枯树枝掰断。
锅里的水烧开后,二凤将肉捞出,再次用清水洗干净。等铁锅大火烧红后,放了一点点儿油润锅,将洗干净的獾肉和辣椒、生姜、八角、蒜头一起放锅里,又倒了些醋。做这些野味,一定要放些辣椒,不但能去腥,而且吃起来会更香。
‘嗞啦’声四起,她拿起锅铲不停抄拌。香气很快飘出,有肉香味,有佐料的香味。
“噫,凤儿,这肉怎么不用水直接煮,还这样炒哩,真是麻烦。”汪氏从灶下起身奇怪的问道。
“嘻嘻,炒了以后再煮会更香的,娘。”二凤咧着嘴露出雪白的牙齿说道。
汪氏摇摇头:“这可不一定。”然后回到灶下继续塞火。
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第10章 又有意外的发现
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屋外传来了汪贵财的声音,他带着汪大满兄弟俩挑着茅草和工具来了,还有大媳妇和两个女儿都一起来了,农氏留在家里看孙女儿和准备晚上的饭菜。
汪二满和妹妹汪小雪两人闻着香味,吸拉鼻子进来了:“嗯,真香啊!”
“你小子离远点儿,别让口水滴进锅里。”汪大满也跟在后面进来了,他敲了下弟弟的头笑着调侃道。
毛伢听见了,从灶下站了起来,将头伸出来,用手刮着脸说道:“哦哦,二满哥丑哦,二满哥好吃流口水哦,二满哥好吃娶不到媳妇哦,喔喔。”
“哈哈。”二凤等人被毛伢的样子给逗得大笑。
汪二满脸红了红,跑到毛伢的身边,伸手在他在小屁屁上轻拍了一下,然后在他腋下挠着痒痒:“你这小东西,自己好吃,还说别人好吃呢。以后,我告诉你媳妇,你小时候尿床,看你羞不羞。”然后停下手,笑看着毛伢。
“咯咯……”毛伢痒得笑个不停,在听了最后一句话后,小脸顿时通红,看着汪氏扭捏着说道:“娘,二满哥欺负我,我不要娶媳妇。”
“呵呵,好好,毛伢不娶媳妇。”汪氏宠溺的摸着毛伢的小脸柔声说道。
汪贵财的声音从院子里传了过来:“你们几个混小子滚出来干活,要不然晚上都没得吃。”虽然是在骂,但声音里的愉悦掩饰不住。
“来啰。”汪大满笑着大声应道,然后几人跑出了厨房。
二凤笑着继续翻炒着,锅里的肉香味越来越浓,獾油也越来越多,她感觉手好酸,这样多的肉,不断的翻炒可还真是件体力活儿哩。
甩了甩手,她将锅里的獾油单独用一个大碗给盛了起来,等冷却后重新用其他的瓶子装起来,以备不时之需。
向锅里倒入酱油和盐,二凤又用力翻炒了一会儿,等肉全部上色后,加入清水将肉淹没,然后盖上锅盖。等到用大火将水烧沸后,改用小火焖至水快干时,就可以出锅啦。
龙维根也带着两个儿子和二妞来了,大家互相寒喧着,院子里顿时热闹了起来。
“维根大哥,你咋也带着孩子们来啦,那田里的活怎么办?”汪氏跛着腿出了屋子,见到一大院子的人,心里热乎乎的,但非常过意不去的说道。
“嗨,孩子他婶,田里的活儿明天再做也不迟,可你这房子今儿得必须要修好,要不然晚上你和孩子们咋住呢。你瞧瞧这院墙塌得,万一晚上进来什么野东西,将孩子们给吓着,那可怎好哩。”龙维根黑红色的脸膛上一片真诚之色,语气也极度诚挚。
“哎,都是我们一家拖累了大家。”汪氏低着头悲声说道。
“孩子他婶,可不要说这样的话,谁家还没个难处的时候。困难的时候,我们大家帮衬一把那可是应该的。想当年二妞娘生大宝二宝那会儿,你可没少帮我们呢,我们可都没说什么拖累不拖累的话,说这些话,可就见外生分了啊。”龙维要摆着粗糙的大手说道。
那时,龙年发还未娶黄氏,对汪氏也是疼爱有加。龙维根母亲去世的早,吴氏生两个儿子的时候,没有人帮忙伺候月子,汪氏主动去照顾着。为此,龙维根夫妇俩一直感激着。
后来,龙年发娶了黄氏,汪氏在家里的地位直线下降,整日里有着忙不完的活儿,龙维根他们想帮忙,可因为黄氏的霸道和娘家的权势,也心有余而力不足。
如今,汪氏一家人独立了,他们自然毫不犹豫的要来帮忙了。
“好啦,不要说这个,咱们干活吧。”汪贵财在一旁说道,想起过往,大家都有些心酸酸的。
“娘,您回去看着灶里的火吧。”二凤忙扶了汪氏进去厨房。
人多好办事,汪贵财和龙维根很快分配好每个人的任务,男人们负责屋顶和院墙的修缮。女人们是不许上屋顶的,她们负责和草泥,草泥相当于现在水泥的功用,院墙和屋子破损的墙壁都需要用上它。
草泥就是将特意割碎的草和泥巴加水和匀后所成的,但这泥巴以那种颜色灰白的粘土为最好,这种灰泥在村人的嘴里俗称‘猫屎泥’。
猫屎泥黏性特好,光着屁屁的小孩子们有时将它抠出来,捏成各种各样的小动物。但它的量并不不多,所以一般和草泥时都是用一些猫屎泥加一些田里的泥巴混在一起和匀。
汪贵财的大媳妇卢月娥年龄在二凤她们五个女人当中年龄最长,她带着二凤她们几人先去挑泥巴。
每人挑了一担泥巴回来,将泥巴倒在二凤家门前那口水塘的埂上,将早已准备好的碎草倒在泥巴上面,几人用铁锹和了起来。
几个女孩子一边做着事,一边说着话儿,笑声飞扬,倒也不觉得累儿。