会吃才会赢-第51章
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按照惯例,罗扇一共准备了三荤三素六道菜,外加一汤一饭一点心。第一个上桌的是绿茶玉米笋,绿茶研末,玉米笋切条,红辣椒研末,加入盐、糖拌匀,玉米笋入沸水锅氽一下,而后放入绿茶末、辣椒末、调味料、熟油拌匀,即可食用。这道菜口感鲜嫩微辣有茶香,风味独特又清口。
第二道菜叫做翡翠白玉,将豆腐、泡好的碧螺春茶、虾仁、黄酒、盐、鸡汁、芡倒入沸水锅中一锅烩,出锅后再浇上少许辣椒油,正是鲜嫩爽滑、清香不腻。
第三道素菜是龙井银耳三菇,三菇包括猴头菇、香菇和蘑菇,加神曲、陈皮、白芷、菜菔子、泽泻、银耳和龙井茶,清热泻火、消食减肥,正适合这干燥的秋天食用。
肉菜呢,有茉莉茶鸡片——是用菊花、茉莉花、茉莉花茶、蛋清、鸡脯肉、小白菜一锅清煮出来,再放盐和胡椒粉调味儿制成的,味鲜肉嫩,茶香清芬花香浓郁,悦人脾胃。
另还有铁观音栗子炖排骨和乌龙牛腩,汤则是菊花银耳莲子羹。饭是普通的米饭,不过罗扇添了些料,是用白牡丹茶的茶汁与米同蒸出来的,饭后小点心是红茶松饼,喷香酥脆。
也不知道是昨儿个受了惊、营养流失太多,还是这茶菜茶点确实爽胃,总之上房撤回来的盘盘碟碟里居然没剩下什么残羹,罗扇反而有点嘀咕了:这两位爷这么吃也不怕吃坏了肠胃,晚上还能睡得着吗?
睡不睡得着的,反正撤了席没片刻就把罗大厨叫去了上房,一进门罗扇就看见了银盅,描眉画眼儿鬓上还戴了朵秋海棠,身上穿着妃色的扣身衫子,紧裹着腰身,把个十五六岁正发育得如同花朵初放的身材勾勒得线条分明,只是那领儿未免开得有些大了,连里头栀子色的合欢襟(没有过肩那两根带子的肚兜形式)都露了出来,外加锁骨处一抹雪白的肌肤。
矮马姐姐你这是闹啥呢?两个黄鹂鸣翠柳,一枝红杏出墙来吗?罗扇觉得脸上有些热,也不敢多看银盅,只低了头冲着屋里的白二少爷和表少爷福身行礼:这俩爷们儿也是的,有事没事总把老娘往屋里叫个什么劲儿!老娘是厨子啊厨子,不是应召女郎啊白酱!表酱!
“叫你来倒也没有别的事,”表少爷的声音里带着笑意,“只因这顿饭爷吃得舒服了,想赏你几个大钱儿。”
“谢爷恩赏!”罗扇此刻一听到钱字啥脾气都没有,连表少爷这厮都觉得可爱得么么哒了。
“来来,丫头,过来。”表少爷笑着冲罗扇招手,罗扇想着这厮当着白二少爷的面怎么也不可能太放肆,因而就慢慢地蹭过去了,才到跟前儿就被表少爷一只大手拉住,塞了一串铜钱在手里,还顺便在她手背上揩了把油。
混蛋!罗扇气得咬牙,低着头防止怒气外泻,耳里听得表少爷在那儿轻笑,道:“老二,那个青荇你还让她回你屋里伺候罢,我想要这丫头去我屋里伺候,左右你不是还有个主厨管做饭么?”
罗扇一听这话险些跳起脚来——这混蛋——怎么回事!说好了不许强迫她的!
但听得白二少爷淡淡地道:“你收收性子罢,否则年底回去怎么向舅舅交待。”
“谁说我年底要回去了?我今年过年还在你们家混吃混喝,谁也甭想轰我走!”表少爷无赖道。
“舅舅可是想抱孙子呢。”白二少爷端了茶轻抿。
“抱呗,不是还有我们家老二呢?!”表少爷的语气有些淡下来。
“长子不生长孙,难道要次子生个长孙出来么?”白二少爷偏头看他。
“谁爱生谁生去!”表少爷有点不耐烦地挥挥手,“别总说我,你们家老大几时给他娶媳妇?前一阵子听说病好多了?”
“也只是那么一阵儿,”白二少爷语气平淡,“后来又重了,谁也不肯见,天天闷在房里画月亮,编竹子。”
“他几时还会编竹子了?谁教他的?”表少爷好奇地问。
“约是绿院的丫头们,”白二少爷站起身,负着手慢慢踱到窗前,“失心疯……当真治不好么?”
表少爷哂笑了一声:“治好干什么,我倒觉得当个疯子比当个常人快乐多了,想哭就哭想笑就笑,想不理谁就不理谁,昨天的痛今天就忘记了,明天会怎样永远不必操心。”
白二少爷回过头来看着表少爷:“这话真不像你说的。”
表少爷一咧嘴:“爷偶尔也可以伤春悲秋一下嘛。”
这两人正说着,见银盅执了茶壶袅袅婷婷地过去,边给两人杯中斟茶边娇滴滴地道:“少爷、表少爷别只顾说话,多喝些茶,天干,当心上火。”
表少爷一对桃花眼在银盅脸上瞟了一瞟,惹得银盅含羞低下头去,表少爷便笑:“难怪你白老二把青荇打发到我那里去了,原来是想把这么个小娇娃放在身边,啧啧,几时给过了明路,咱们也好摆一桌啊?”
白二少爷闻言看了看表少爷,忽而似笑非笑地道:“是我的不该,有好的自然要先紧着自家兄弟。不如这一个就让她去伺候你罢,青荇也不必还回来了,多一个人伺候更周全些。”
“那你房里不就只剩下一个了么?”表少爷笑问。
“无妨,这一个安排到我房里就是了,左右我不是‘还有个主厨管做饭’么。”白二少爷伸手一指那厢正因方才提起白大少爷而发着呆的罗扇。
唵?说什么了?白老二干嘛指着我?表少爷干嘛一副吃了屎的表情?罗扇一脸懵懂。
“我看你也不用叫别人到你房里伺候了,”表少爷哼着,“直接留下我罢,保证把白二少爷您老人家伺候得妥妥的。”
“如此,打水洗脚罢,天不早了。”白二少爷顺着表少爷的话极自然地道。
罗扇暗自好笑,这腹黑白二少爷绝对是表少爷那流氓的克星啊,咱也该学着点,下回就用面瘫脸对付姓表的!
眼见这两位爷没了什么吩咐,罗扇连忙道了告退以免表少爷继续拿让她去他房里服侍的话题来纠缠,至于表少爷有没有伺候着白二少爷洗脚……啧啧,好让人喷鼻血的画面啊……
翌日一大早,罗扇才进得伙房就见金盏已经把粥熬上了:哟,这么快就振作了么?果然是个好对手。那今儿就让给她吧,一人一天总可以吧?金盏似乎也默认了这样的安排,两个人达成了协议,一个做主子饭的时候另一个就负责下人饭,公平竞争,靠实力说话。
吃过早饭没多久,白二少爷派人回白府调的人手就都来了,几十号人在被火烧掉的旧院废墟里清点还能用的财物以及清算本次火灾造成的损失,住在庄上的客人们也纷纷过来问平安送祝福,下午的时候就纷纷告辞了——主人家遭了火灾正是忙乱的时候,谁还好意思再待在这儿混吃混喝?
罗扇也是听小钮子从青山那里打听到的八卦才知道,这帮客人都是白府生意上的合作伙伴,每年秋收的时候都会到庄子上来探视收成如何,然后根据情况再决定同白府签多少量的合约,如今收成的情况也看得差不多了,自然不会再多留。
客人们一走,大家都觉得轻松了不少,下午的时候还来了一伙壮劳工,牛车拉着砖头木头石头,听说是要把烧毁的宅子铲平了重新再起一座。罗扇遗落在西厢的银两最终也没能找到,说不定是被哪个混蛋看到私吞了,这也是没法子的事,她老人家在床上痛苦辗转了三天之后也就自我治愈了。
原本这一日说好了要同表少爷一起回城去办花草茶的事,结果天还没亮就下起了秋雨,一阵急似一阵,只好把这事向后延。罗扇同表少爷私下里商量了商量,准备办花草茶的同时把方便面的事也一起办了,所以今儿个因下雨闲来无事,罗扇就坐在伙房门口边看雨景边在心里头策划着方便面的包装。
古代虽然没有塑料袋,但是有油纸,不过要怎么COPY一下“杯面”呢?毕竟方便随时吃及易携带才是方便面的卖点啊,总不能让人还随身带个碗吧?罗扇正在这儿头疼,就听得院门外一阵喧闹,脚步声来来回回地跑了几趟,然后就见青荷撑了伞快步地过来,劈头便道:“你和小钮子赶紧回西厢把东西收拾收拾,表少奶奶来了,她下头的人安排在西厢住,你们两个还住回伙房旁边的屋子罢!”
表少奶奶?表少爷的老婆?哟哟,这下热闹了,罗扇站起身伸了个懒腰。
51雨夜诉情
罗扇和小钮子回到西厢把自个儿的东西收拾妥当;然后搬回了伙房旁边的屋子,银盅自调去服侍白二少爷,晚上自然也就不在这儿睡了,所以罗扇小钮子和金盏玉勺四个人稍微挤一挤也还能凑合着睡下;再加上天气一日比一日凉;挤挤也不觉得有多热。
罗扇没兴趣知道那位表少奶奶怎么会突然驾临这白府的庄子;她现在就怕表少爷那二货犯起混来把她给扯进他们夫妻的战争中去;所以她现在能不迈出伙房所在的这间小院就半步也不往外迈;免得碰见不该碰见的人;发生不该发生的事。
表少奶奶来后的第一天;整个院子平静如常;什么事也没有发生;罗扇想毕竟是一日夫妻百日恩,表少爷平时说着不想老婆,一见面也总还是会觉得亲的。第二天晚上,罗扇正睡得迷糊,就听见有人在外头敲窗棱,通常这是主子要夜宵、使丫头过来叫人的情况。
罗扇掀了掀眼皮,见金盏动也没动,知道她是不想接手,春困秋乏嘛,谁都有惰性,只好披了衣服起身,开门看时见是个生面孔的丫头,手里撑着伞,外头秋雨还有些连绵,带着满身的水气向罗扇笑道:“我们奶奶想喝碗粥,烦劳妹妹起个灶。”
“姐姐别客气,是我当做的。”罗扇连忙笑着应了,抄起门边的伞关上门出来,“姐姐要是不耐烦冒雨来回走,不如就到伙房等我一等,我很快就能做好。”
那丫鬟闻言似有些不愿,毕竟伙房这地方在她们看来腌臜得很,又是油又是烟的,罗扇也不勉强她,因而又立刻笑道:“或是过上一刻的光景姐姐你再过来?”
“我再过来罢,记得不要甜粥,我们奶奶最怕胖。”那丫鬟笑着说罢转身回内院去了。
怕胖还吃宵夜?罗扇挠挠头,生火起灶淘米烧水。唔,怕胖啊……那就来个瘦身降脂减肥粥好了,用料很简单:荞麦、粳米、绿豆上火同熬,至浓稠即可出锅,荞麦粳米是粗纤维食品,可以降血脂、清肠道,绿豆能够排毒,三品合一,减肥降血脂,还能排毒养颜。
虽然表少奶奶没有要点心,但是总不好只送碗粥上去,但凡主子只要粥的情况下伙房都会配送一样点心的,这是惯例了,所以罗扇又用面粉鸡蛋黄油芝麻和着牛奶烤了几个经她改良过做法的老婆饼。
差不多做好的时候,那丫鬟也正好撑了伞过来,却不进屋,只在门口冲着罗扇笑道:“有食盒么?妹妹拎上同我一起去趟内院罢,我这一手撑伞一手拎着灯笼,没法子再提食盒了,只好劳动妹妹走一趟了。”
这个……罗扇实在不想在以表少爷为中心的方圆一百光年内出现,但是人家丫头说得也是常情,确实没多余的手拿食盒了,她也只好硬着头皮跟着去了。
那丫头打着灯笼走在前面,罗扇一手撑伞一手拎食盒跟在后头,进了内院来至东厢廊下,见几间屋子里都灯火通明,大晚上的这两口子怎么都这么精神?
那丫头收了伞,接过罗扇手里的食盒,推门就进了屋子,开门的一刹那,罗扇看见堂屋正中的椅子上坐着位年轻貌美的女子,身边丫头婆子一大堆,倒把这里弄得不像在白府