会吃才会赢-第29章
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番茄酱是罗扇自己先前就做好了一大坛子用于平时做菜放的，制作方法也很简单：把番茄上屉蒸熟后去蒂去皮，捏碎捣汁滤去籽和杂质搅成浆状。把五香粉放入白醋中浸泡一个时辰，再加入白糖、食盐，完全溶解混合均匀后再掺入到番茄浆里。再把少许圆葱末、大蒜末、胡椒粉与番茄浆混合拌匀，放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的器皿里，加盖密封，放在低温干燥的地方贮存，随用随取。
虽然做出来的番茄酱味和那一世的开袋即食的番茄酱味有些差异，但也能凑合着配上罗扇的炸薯条了，可惜时间紧迫，否则把控干水份的土豆条先放在冰窖里冷冻几个小时效果会更好。
炸薯条源于比利时，所以罗扇确信这个朝代还没有人做出过这种食品。
把东西交给青荷的时候青荷有点发傻：“这，这个怎么吃？这柿子酱是干什么的？”
罗扇拈起一根薯条在番茄酱里沾了沾，塞到青荷的小嘴儿里，青荷道了声：“好吃！”转头就端着盘子去上房交差了。
过不多时见青荷跑回来，拎出一串钱给了罗扇：“表少爷赏你的！”
罗扇暗道算那小流氓识趣，大致看了一下有一百钱，便与金瓜和功臣小钮子分了。
到了晚间，那流氓表少爷居然未走，大半夜的来传宵夜，罗扇只好迷迷糊糊地从床上爬起来飘进了小厨房。盛夏的夜晚热得很，罗扇懒得开火，就只把各式水果切成丁洒上糖，装了几块点心给了青荷端进上房去。不成想青荷很快回来，说表少爷点名要吃那什么“嘎啦”饭，令罗扇尽快做来。
罗扇很怀疑那家伙就是故意折腾她，却又不能拿人家怎么地，只好去把金瓜和小钮子也一并叫起来，一个烧火一个打下手。
咖喱粉罗扇在绿院的时候做了很多，盛在一个防潮的佐料匣子里，换到青院的时候就一并带了过来，所以东西倒是现成的。很快做好，盛了两碗给青荷拿去上房，二少爷吃不吃的总不能只给表少爷一个人做。
没过两天，巫管事把罗扇叫到了房里，又是一阵仔细打量，末了才淡淡开口道：“二少爷三日后要去庄子上办事，大约要在那里一直住到秋收之后，考虑到庄子上做饭的都是些粗鄙农妇，恐少爷吃不好，所以决定让你同着一起去。到了庄子上不比在府里，没那么多规矩约束着，可别给我弄出什么见不得人的事来！好生伺候少爷饮食，那些食材务必检查了再检查、小心了再小心，倘若让少爷吃得不舒服了，当心你的小命！”
罗扇面上一一恭顺地应了，心中早已是欢欣雀跃群魔狂舞——要出府了吗？！真的要出府了吗？！老天！上帝！活佛！春哥！自从穿来她还没有跨出过白府半步啊！啊啊！外面的世界是什么样的呢？是什么样的？罗扇简直迫不及待地想要去呼吸一下围墙外的空气了！
巫管事念念叨叨地说了近半个时辰，无非是告诉罗扇该做什么不该做什么，罗扇挑着拣着听了几句，心思早就一溜烟地飞没了影儿。
回到小厨房后罗扇就开始打点东西，刀枪剑戟斧钺钩叉……错，是刀叉勺筷瓶瓶罐罐，虽说庄子上也有厨房，但佐料不见得齐全，尤其这里面还有罗扇自己做的很多独家调料，这是必须要一并带去的，结果收拾到最后数她要带的家伙什儿多，足足装了三大箱。
同去的还有小钮子，得给罗扇帮下手，金瓜只好留在青院里和郭嫂一起给剩下的人做饭。除了罗扇小钮子之外，青院里随同二少爷一起去的还有四个丫头两个婆子及八名小厮，巫管事要留守看院，这让罗扇和小钮子窃笑着击掌相庆。
出发的那天，罗扇让小钮子和她一样都换上了粗布衣衫，巫管事看在眼里不由点了点头——倘若罗扇她们打扮得花枝招展地去了，只怕巫管事当场就要把罗扇换下来。一来你是要去庄子上，又不是去赶集，庄子上全是农夫农妇，你穿那么乍眼打算招惹谁去？二来少爷出府身边既没个管事的镇场又没有那么多女人相陪，你穿这么风骚是想勾搭少爷不成？
择了个吉日，青院一行人沐浴着清晨的阳光上了出府的马车，径往位于城郊的白府外庄而去。罗扇她们登车的时候，白二少爷已经坐在了车里，所以小钮子巴瞅了半天也没瞅着二少爷的尊容，只好放弃。两个人同那两个一起去的粗使婆子合乘一车，由白府大门出来，穿过一条长长的属于白府私有的小巷，这才拐上了大街。
罗扇和小钮子争相掀开车帘向外看：哇塞！好宽好平好热闹的大街啊！古代当然没有柏油路，所以铺街的是平整干净的大青石，路牙子上还雕着祥云花纹，一条路足有三十米宽，哪怕是皇帝的六匹马拉的皇辇来了也照样跑得开。
街的两旁种的是一溜儿的大叶青桐，蒲扇大的叶子撑起来，正挡住酷暑炎热的阳光。绿树的掩映中，一大排两层高的门店沿街而设，红漆翠梁金字招牌，一间间喜相迎人。罗扇且看且在心中感叹：这个架空的朝代连街区规划都做得这么好，她还真是穿对了。
再看满街接踵摩肩的行人身上穿着，由粗布到蚕丝，由红色到紫色，应有尽有各式各样，并没有正史上某某朝代对于款式或是颜色方面的限定，这一点又让罗扇大为赞叹，直恨不得自己也弄一件天蚕丝的凉裙穿上——这粗布衣在夏天穿实在是太受罪了！再说，她也是个正常的女人啊好不好，她也喜欢漂亮衣衫啊好不好！
眼看着这车水马龙五光十色在眼前一茬一茬地晃过去，罗扇紧紧捏了捏小拳头：她发誓，她一定要想法子离开白府，她一定要争个自由自在，一定要活个快乐逍遥！
咳，今天干了件很憨的事儿，早上一来给各位亲们美滋滋地送积分，因为是头一次操作，也不知道一次能送多少分，于是就让相熟的读友去看看她获得了几分，她十分“惊喜”地回复我：“我收到了1个积分！”……然后笑趴了另外一个无良的家伙，这家伙告诉我阅读一千字要花去3点，也就是三个积分，而我给每个读者亲送出去的大概也只有1个积分……这下丢人丢大发了，作者这是抠成哪样了啊？！
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咳咳，所以已收到一个积分“惊喜”的亲请无视这次“意外”，待我好生研究研究怎么才能一次性多送分，另外，听说作者可送的积分是有限的（具体怎么规定正在研究中），所以我现有的可送积分很可能无法满足所有留言够25字的亲免费看完通篇故事（大约得是买V的人多，我得到的可送积分才多？），
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故而暂且先引用一下其他作者的作法，根据留言（长评的亲当然更辛苦些）或者其他的标准有选择性的赠送了，而笨作者我毕竟也只有一双眼睛，每天的时间也很有限，如果因此而不小心忽略了哪位一直留言支持我的亲，也请海涵一二，绝非有意，实是精力和能力有限，我会尽量尽量地做到让亲们雨露均沾，而积分若赠得不多也请亲们莫要介意，所有的积分我都会一分不留全部送出，送得少也只能说明笨作者我这篇文的受欢迎度不高，没有什么收益，实是汗颜……
30庄上生活
罗扇从同车的两个婆子处得知；白府所在的这座城，是位于天龙朝江东地区的商业重城——藿城，人口逾百万，人均GDP居于全国前十位之内；是一座真正的繁华大城。这城究竟有多大呢？反正从早上出门之后；白府的马车队一直走了整整一白天才出了城门；午饭都是小厮们从外面现买来的简单食品。
出了城门后方才打马飞奔——在城内除三品以上官员是不允许在非紧急情况下奔马的；沿着官道一路向东疾行；眼前便逐渐开阔起来；大片大片的农田和林木分布两边；与天际的火烧云连在一处；辽远壮丽；罗扇的一颗心都要从车窗内飞了出去，与那翩翩的燕子上下追逐，直到消失在飒飒风中。
抵达白府外庄的时候已经是晚上八点多钟的光景了，庄子里的人早便候在了门外，黑压压百十来号人，将前面马车上下来的白二少爷簇拥着迎入庄内，罗扇她们下车的时候只看见一群人的屁股，有几个庄稼汉模样的男仆赶过来帮忙往下卸行李。
庄户院的布局也是四合院制式，但是只有两进，小厨房在一进院门的东南角小跨院里，一共两间，一间是伙房，一间是厨子们睡觉的卧房。屋子虽然简陋倒也还算干净，就是角落里总有蛐蛐吱哇乱叫有些吵闹罢了。
罗扇和小钮子安置好行李就去收拾厨房，听得见一墙之隔的正院里正热闹得很，小钮子吐了吐舌头：“听听，里面跟过年似的，哪像咱们这小院儿，就咱俩。”
“就咱俩还不好？没管事的管着没旁人盯着的，除了做饭还不是想干啥就干啥？”罗扇美滋滋地往菜架子上瞅了一眼：嗯，不错，都是最新鲜的，住乡下就这点儿好，随吃随摘。
“也是，”小钮子乐了，“金瓜那丫头指定羡慕死咱们了！”
“甭得意，乡下这地方哪儿都好，就是蚊虫多，晚上睡觉可要当心，说不准啥时候就钻进一条大长虫来卷住你！”罗扇一边故意吓唬小钮子，一边着手淘米。
小钮子把柴填进炉膛，生火烧灶，撇了撇嘴：“我才不怕，要卷也是先卷你，又白又嫩的，好克化。”
两人边说笑边动手，很快整了两荤两素一道汤出来，才刚出灶，里面就叫人来传饭了，正好盛上端到上房去，罗扇和小钮子把剩下的菜汤就着馍馍混了个饱。
这东南角院的院子当间儿有一口水井，倒方便了罗扇和小钮子沐浴，反正也是夏天，咬着牙在房里洗个冷水澡，又爽又干净。然而临睡时最大的问题出来了——这疙瘩没有帐子，蚊子疯了一样摁着两人一通猛叮——小孩子血甜嘛，直把罗扇和小钮子咬得一晚上没睡着觉。
早上起来一看，两个人一人一脸包，面对面儿跟照镜子似的，谁也好不到哪儿去，只好双双郁闷地洗脸梳头去做早饭。早饭是山药萝卜粥和糖醋笋丝、花卷子，罗扇掂度着白二少爷日常的食量做了送去，给下人们熬的则是普通的陈米粥和酱菜、馍馍。
送去了还没片刻，就见有个眼生的丫头找了来：“怎么没有表少爷的早饭呢？”
表少爷？罗扇一愣，那厮居然也来了？随便从地上捡点什么吃不就完了。
只好重新开灶又给表少爷做了一份，让那丫头端着走了。
做完了早饭就没了事干，罗扇和小钮子先把浴桶里打满了水放在院子里晒上，这样晚上洗澡的时候水就不至于太凉。然后又拿了抹布扫把将卧房一顿清扫，这就到了近午时候，两人又忙忙地生火做午饭，皆是时鲜青菜加现宰的鸡鸭，最后还有一个果盘。
说到杀鸡宰鸭，这活儿罗扇和小钮子可干不来，在白府的时候所有的肉都是南三西院那边加工好了分到各个小厨房里去的，如今到了庄子上，厨房里就只有她们两个人，不得不找外援前来帮忙。
最近便的外援就是同在前院倒座房里下榻的几个小厮，这些小厮也是白二少爷从青院带来的，平时也绝少能见到面，如今住到庄子上倒离得近了，两边只有一道月亮门之隔，罗扇就让小钮子去前院里找个人来宰鸡。
小钮子脸皮儿薄，磨叽了半天也没走出月亮门去，被罗扇追出来一顿好说：再磨蹭就耽误给主子做饭了，到时候当着所有人打你板子，看你那时脸皮儿还往哪里放�
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